أقرب قريب من اللفت هو سويدي. الصورة ، خصائص مفيدة ، ضرر محتمل للخضروات

Rutabaga هي الخضروات التي طعمها مثل اللفت. يُطلق على روتاغا أيضًا بوكا وكاليغا وروتاباجي واللفت اللفت. يحظى المصنع بشعبية كبيرة ، ليس فقط في السوق المحلية ، ولكن أيضًا في أوروبا. هذا يرجع إلى حقيقة أن الخضروات بسيطة في الزراعة والتخزين اللاحق ، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية وبأسعار معقولة. يعتقد البعض عن طريق الخطأ أن اللفت يستخدم فقط لتغذية الحيوانات الأليفة ، ولكن هذا ليس هو الحال. نظرًا لخصائصها ، يتم استخدام أنواع معينة في الطهي والطب والتجميل.

التركيب الكيميائي

السعرات الحرارية النباتية - 37 سعرة حرارية. التركيب الكيميائي للسويدي:

• 1.2 غرام من البروتينات.
• 0.1 غرام من الدهون ؛
• 7.7 غرام من الكربوهيدرات.

Rutabagus يحتوي على الفيتامينات:

• C.
• P؛
• B1.
• B2.

المعادن:

• الصوديوم.
• الحديد،
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• الفوسفور.

صور

في الصورة أدناه ، يمكنك رؤية كيف يبدو شكل swede.

الفوائد الصحية

• يحتوي Rutabagus على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى التي يتم الحفاظ عليها جيدًا أثناء المعالجة الحرارية وتخزين الفاكهة على المدى الطويل. لهذا ، فإنهم يحبونها ويطبقونها في العديد من المجالات: في الطبخ ، والطب التقليدي ، وفي التجميل.
• السويدي تستخدم كعامل مضاد للسرطان. أنه يحتوي على المركبات الكيميائية النباتية الهامة الجلوكوزينولات ، والتي تمنع ظهور وتطور الأورام الخبيثة.
• تحتوي فاكهة واحدة على حوالي نصف كمية فيتامين (ج) اليومية ، مما يجعل الخضار لا غنى عنه تقريبًا في موسم البرد والانفلونزا. علاوة على ذلك ، يعمل فيتامين C كمضاد للأكسدة ، ويساعد في القضاء على السموم من الجسم.
• بفضل فيتامين B6 ، يحسن المنتج امتصاص الأحماض الدهنية غير المشبعة ، ويعمل على تطبيع عمل العضلات والقلب. ويشارك فيتامين B9 في تكوين الدم ، وينظم عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.
• المنتج له تأثير مفيد على الجلد ، ويساعد في القضاء على حب الشباب ، ويمكن استخدامه كمصدر إضافي للفيتامينات لعلاج التهاب الجلد والأكزيما.
• الخضار له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.
  تحتوي فاكهة واحدة على حوالي 15٪ من القيمة اليومية للألياف ، وهو أمر ضروري لتطبيع الأيض. كما أنه يستخدم للإمساك: ثبت أن استخدام سويدي يؤدي إلى تطبيع نشاط الأمعاء.
• المغنيسيوم ، الموجود في الخضروات يطبع النظام العصبي ، ينهار الجلوكوز ، ويزيل المواد السامة من الجسم التي يمكن أن تتراكم على مر السنين.
• يمكن استخدام الخضروات كعامل مضاد للجراثيم - عصير سويدي قادر على شفاء الجروح الصغيرة والجروح.
• تحتوي الفاكهة على الكاروتينات - المواد التي لها تأثير إيجابي على العينين. نظرًا لمحتواها العالي ، يقلل استخدام swede من خطر إعتام عدسة العين.
• يحتوي rutabaga أيضًا على البوتاسيوم ، وهو أمر جيد لجهاز القلب والأوعية الدموية. فهو يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية ويساعد على تطبيع ضغط الدم.
• بسبب المحتوى العالي من الصوديوم ، فإن الخضروات قادرة على الحفاظ على توازن الماء والملح في الجسم ، وتطبيع عمل الكلى.
• يحتوي على فيتامين K الذي يحسن جودة الدم ويساهم في تجلط الدم ، ويزيد من كثافة العظام ويمنع الكسور.

نحن نقدم لمشاهدة فيديو عن الصفات المفيدة لل swede:

فوائد للرجال

ثبت ذلك الاستخدام المنتظم للسويد يمكن أن يقلل من خطر الصلعوهو أمر مهم للغاية بالنسبة للعديد من الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 45 عامًا. كما تساعد الخضروات على زيادة القدرة على التحمل أثناء ممارسة التمارين البدنية الجسدية ، وهو أمر مهم للرجال الذين يمارسون العمل البدني أو الرياضيين.

للنساء

تشير العديد من النساء إلى أن استهلاك مادة السويدي يمكن أن يجعل أعراض الدورة الشهرية أقل ملاحظة وتلاحظ الأمهات المرضعات زيادة في كمية حليب الأم. علاوة على ذلك ، فإن الخضروات تساهم بشكل مثالي في تقليل الوزن الزائد - بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية ، المنتج غني بالفيتامينات ومغذية.

للأطفال

بسبب ارتفاع نسبة الكالسيوم الثمرة مفيدة جدا لأسنان الأطفال والعظام التي تنمو باستمرار وتتطور. يمكن أيضًا إعطاء الأطفال السويديين كعلاج طبيعي لتقوية المناعة ، خاصة في موسم البرد ، عندما يكون خطر الإصابة بالمرض مرتفعًا.

ضرر محتمل

الخضروات يمكن أن تضر فقط أولئك الذين لديهم موانع لاستخدام الجنين.

قد تكون الحساسية وأمراض الجهاز الهضمي وأمراض أخرى موصوفة أدناه.

موانع

1. بشكل عام ، تعتبر الخضروات مفيدة وغير ضارة تمامًا ، ولكن فقط للأشخاص الذين لا يعانون من أمراض معينة وخصائص الكائن الحي. يشمل هؤلاء الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي في مرحلة الالتهاب. الألياف ، الموجودة في هذه الخضروات ، لها تأثير مفيد على الأمعاء ، ولكن فقط في الشخص السليم. خلاف ذلك ، قد تسبب الألياف تهيج الغشاء المخاطي ، والتي لن تؤدي إلا إلى تفاقم المرض.
2. السويدي يقلل من كمية السكر في الدم ، وهذا هو السبب في كثير من الأحيان يشرع للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. ولكن لاستخدام هذه الخضار مع الأدوية التي تخفض مستويات السكر في الدم ، عليك أن تكون حذرا ، بعد التشاور مع طبيبك.
3. أيضًا ، لا يُنصح الأطباء بإعطاء السويدي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 4 سنوات - سيكون من الصعب على أجسامهم التعامل مع كمية الألياف الكبيرة الموجودة في الخضروات.
4. الأشخاص الذين يعانون من التهاب المثانة والكلى ، أيضا ، يجب أن لا تأكل من جلد الغزال. يمكن قول الشيء نفسه عن أولئك الذين يعانون من النقرس ، لأن عددًا كبيرًا من قواعد البيورين يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المرض. في حالات أخرى ، هذه الفاكهة يجلب فائدة فقط. ولكن لا يمكنك استخدامها كثيرا. 2-3 فواكه في الأسبوع تكفي لشخص بالغ.

وصفات الطب التقليدي

الحب النباتي لتكوينه الغني من الفيتامينات والمعادنالتي هي كبيرة في علاج بعض الأمراض.

عند السعال

يستخدم الطب التقليدي اللفت لعلاج الأمراض الرئوية. لذلك ، من أجل إعداد علاج السعال ، سوف تحتاج إلى:

• 200 غرام من الخضار المقشرة.
• 20 غراما من الزبدة والعسل والجوز.

يحتاج السويدي إلى قطع مكعبات ويخمر مع جميع المكونات الأخرى. يجب استهلاك الخليط الناتج يوميًا في ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم بعد الوجبات. من الضروري القضاء على أعراض المرض.

كمدر للبول

كل صباح وكل مساء قبل الأكل ، وشرب 100 مل من عصير الفاكهة الطازجة. عادة ما تكون النتيجة مرئية في اليوم الأول للتطبيق.

لتنظيف الأوعية

لهذا ، هناك طريقة شعبية شائعة - تقسم الخضروات بأكملها إلى قسمين ، يتم قطع نواة في كل شوط.

في المكان المجوف الناتج ، ضعي ملعقة من العسل واتركيه طوال الليل أو طوال اليوم. سوف يبدأ السويدي في إفراز العصير الذي يحتاج إلى سكر.

يمكن استخدام كل نصف عدة مرات حتى يتوقف الجنين عن إعطاء العصير. هذه الأداة مفيدة أيضًا لتقوية الأوعية الدموية.

لمكافحة السمنة

كما ذكر سابقا ، rutabaga - منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن المنتج مغذية للغايةوهي أيضا غنية بالألياف. لمكافحة الوزن الزائد ، يمكنك خبز الروتاباجا أو أن تنضج أو تقلى - استخدمه بأي شكل من الأشكال. حتى جزء كبير من الوجبة الجاهزة من سويدي قليل السعرات الحرارية للغاية ، لذلك يمكنك استبداله ، على سبيل المثال ، الوجبة الكاملة المعتادة.

من فقر الدم

لا تستطيع الخضروات وحدها علاج المرض ، ولكنها يمكن أن تمنع حدوثه بشكل فعال. للقيام بذلك ، يجب أن تشرب بانتظام 100 مل من عصير الفاكهة الطازجة يوميا.

للحروق

بهذه الطريقة ، يمكن علاج الحروق ليس فقط ، ولكن أيضًا الجروح القيحية. لهذا تحتاج:

1. صر كمية صغيرة من سويدي على مبشرة غرامة.
2. لف العصيدة الناتجة إلى الشاش وتنطبق على المنطقة التالفة من الجلد كضغط.

للإمساك

تعتبر هذه الخضروات واحدة من الأفضل للقضاء على الإمساك.. للإمساك المزمن ، تحتاج إلى استخدام 250 غراما من الحساء المهروس أو خبز الروتاباجا 2-3 مرات في الأسبوع. هناك حاجة إلى هرس المساء ، وفي الصباح لن تستغرق النتيجة وقتًا طويلاً.

التطبيق في التجميل

لقد أتت بعض الوصفات إلينا عبر عقود عديدة ، حيث استخدمتها جداتنا العظماء. الفتيات الحديثات سعداء بالتعلم من الأجيال الماضية. لذا ، ما الفائدة وكيف يتم استخدام الخضروات للحفاظ على الجمال؟

من النمش

استنادا إلى عصير اللفت جعل نوع من محلول. لجعله تحتاج:

1. امزج عصير السويد مع عصير الليمون بنسبة واحد إلى واحد.
2. يجب محو الخليط الناتج وجهًا يوميًا.

من الأفضل استخدام هذه الأداة طوال الفترة التي تشرق فيها أشعة الشمس في الصيف والربيع. في هذا الوقت ، تتجلى النمش بشكل أكثر نشاطًا على الجلد وأولئك الذين لا يحبونه ، عليهم التعامل معه.

لترطيب البشرة

بناء على الخضار جعل قناع الترطيب. لجعله تحتاج:

1. امزجي ملعقة كبيرة من شمندر ناعم مع ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة.
2. يتم تطبيق الخليط الناتج على الوجه.

مدة العملية 15 دقيقة ، بعد شطف الملاط بالماء البارد. يمكنك جعل هذا القناع مرتين في الأسبوع.

لتشبع الجلد بالفيتامينات

قناع آخر مفيد وسهل التحضير:

1. يجب مزج صر على سويدي مبشرة غرامة مع نفس الخيار المبشور في نسبة واحد إلى واحد.
2. يجب تطبيق العصيدة الناتجة لتنظيف البشرة ، واتركها لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ثم تشطف بالماء الدافئ.

تعمل هذه الأداة على تحسين لون الوجه ، حيث يصبح الجلد مشعًا وسلسًا.

Rutabaga هي حقًا خضروات جذرية مذهلة ، والتي يستهان بها الكثيرون لسبب ما. يمكن أن تؤكل ، وتستخدم في علاج العديد من الأمراض ، وتستخدم في التجميل. بالنظر إلى التكلفة المنخفضة والتشبع العالي للمواد المفيدة ، يمكننا أن نقول ذلك rutabaga هو حقا علاج عالمي سحري.

شاهد الفيديو: شد الوجه بالخيوط. طريقة حديثة للتجميل (أبريل 2024).