الملفوف الأبيض (lat. Brassica oleracea capitata) هو مجموعة متنوعة من الملفوف الذي ينتمي إلى جنس الملفوف من عائلة الملفوف (Brassicaceae). هذا هو أحد المحاصيل الزراعية الأكثر أهمية والأكثر شيوعًا التي تزرع في قطع الأراضي المنزلية الصغيرة والأراضي الزراعية واسعة النطاق.
ينمو الرأس في السنة الأولى من السنة الأولى من عمر النبات ؛ وإذا لم يتم قطعه ، فإن ساق بأوراق الشجر والزهور الصفراء الصغيرة يتشكل عند القمة ، والتي تتحول في النهاية إلى بذور. النظر في ما هي فاكهة الملفوف ، ومعرفة ما إذا كانت جافة أو العصير ، دعونا نتحدث عن الفروق الدقيقة الأخرى.
ما هو الخروج؟
الملفوف هو محصول عمره عامين. في السنة الأولى ينمو الشوك ، أو يخرج. في جوهرها ، إنها كلية قمية متضخمة بشدة. اعتمادا على النضج المبكر للثمرة ، يتم تشكيل رأس الرأس من 1.5 إلى 2 أشهر. في الوقت نفسه ، يتم سماكة الجذع الرئيسي ، المعروف باسم الجذع.
اسم "الشوك" عامية ، ولا يستخدم في الوصف النباتي للنبات.
يتم تشكيل عنوان من أجل توفير العناصر الغذائية لبناء المستقبل للأعضاء التناسلية الجذعية والنباتية في السنة الثانية من عمرها.
ما هو اسم العضو النباتي مع البذور؟
فاكهة الملفوف عبارة عن جراب طويل ضيق يصل طوله إلى 10 سم.. تشكلت بعد الإزهار في السنة الثانية من النبات. يحمل البذور اللازمة لتكاثر النبات.
كيف يبدو؟
النظر في أي نوع من الفاكهة هو عليه. إن القرنة عبارة عن فاكهة ضيقة وجافة أكثر من فاكهة العصير التي تحتوي على كمية كبيرة من البذور. في الملفوف ، يصل عدد البذور عادة إلى 18 حبة. الثمرة لها شكل أسطواني ، أملس أو محدب قليلاً ، أصفر بني في حالته الناضجة. البذور صغيرة ، قطرها 2-4 ملم ، لونها بني.
الملفوف - هل هو الخضروات الجذرية أم لا؟
اسم "الخضروات الجذرية" غير صحيح ، لأن ما يطلق عليه عادة هذه الكلمة ليس ثمارًا ، ولكن الأعضاء المتضخمة تحت الأرض. هذه هي البراعم المعدلة والأعضاء ذات الأصل الفرار.
تشكل المحاصيل الجذرية الصليبية أو الملفوف ، والنباتات المظلة ، والتركيبات وغيرها. وعادة ما تكون هذه النباتات كل سنتين ، ولكن تم العثور على الحولية أيضا. بعض الملفوف ، مثل اللفت والفجل ، rutabaga ، تشكل جذور. في الملفوف الأبيض العادي ، فإن العنوان ليس خضارًا جذرًا على وجه التحديد ، ثمرة ثمرة.
كيف يتم تشكيل جراب؟
في السنة الثانية من العمر ، وبعد التمييز بين البراعم ، ينتج رأس الساق براعم مزهرة. المواد الغذائية المتراكمة في رأس الملفوف تذهب إلى تشكيل هذه البراعم والزهور. أزهار الملفوف مع الزهور الصفراء الصغيرة. الزهور في هيكل لا تختلف كثيرا عن الملفوف العشب ، والأقارب البرية. اعتمادًا على نوع الملفوف (أبيض ، القرنبيط ، برعم بروكسل) يمكن أن تختلف الزهور في الحجم ولون بتلات - من الأصفر إلى الكريمي.
بعد التلقيح والتسميد ، يتم تشكيل المبيض ، ثم يتم تشكيل الثمار. - قرون ذات درزتين تحتويان على بذور.
ما الذي يجب على البستاني فعله للحصول على البذور؟
من أجل الحصول على بذور الملفوف ، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن الخمور الأم - رأس السنة الأولى من العمر ، مع برعم نباتي.
يتم اختيار النباتات الصحية القوية فقط ، مع عدم وجود علامات واضحة للمرض أو الضرر. تعد أنواع الملفوف الوسطى والمتأخرة أكثر ملاءمة لهذا الغرض ، حيث يتم الحفاظ عليها بشكل أفضل. يجب أن يكون النبات قصيرًا ، مع جذع رفيع وعدد صغير من الأوراق الخارجية.
لا تستخدم بذور F1 لإنتاج البذور. سوف يعطون انقسامًا في الصفات.
اللوحات الأم نظيفة قبل الصقيع الأول ، حتى لا تجمد النبات. تم حفر النبات مع كتلة من الأرض جنبا إلى جنب مع نظام الجذر ، في محاولة على الأقل لصدمة هذا الأخير. تراجعت الجذور في الهريس الطين. تنقطع الأوراق ، وتترك أوراق تغطية ثلاثية.
يتم تخزين السوائل الأم بعيدا عن الطعام عند درجة حرارة لا تزيد عن +2 درجة ولا تقل عن الصفر. لا يمكننا السماح بالتجميد ، لأن النباتات يمكن أن تمرض. عند درجة حرارة أعلى بعد الزرع ، لن تعطي الملكة سيقان الزهور ، ولكن عددا كبيرا من الأوراق. قبل شهر من الزراعة ، ترتفع درجة الحرارة قليلاً - ما يصل إلى +5 درجة.
يتم تحضير خلايا الملكة المحصودة للزراعة في أوائل أبريل. تفقد النباتات ، تزيل الأوراق المتعفنة والجذور. يتم قطع الرأس بشكل مخروطي بحيث يكون القطر في القاع من 12 إلى 18 سم ، وقبل بضعة أسابيع من الزراعة ، يتم زراعة القصبة عن طريق تكديسها في الدبال أو الخث.
يمكنك قص ساق كامل من رأس الملفوف وزرعه في وعاء من التربة في الخريف.. في ربيع هذه الفراغات تزرع مع كتلة من الأرض. أنها تأخذ الجذر أفضل إلى حد ما من جذوعها المخزنة في الطابق السفلي.
الخصية المزروعة - نباتات السنة الثانية من الحياة - زرعت في أوائل مايو في المناطق الخصبة. النباتات المزروعة pritenyat أول مرة. بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من النزول ، تتم إزالة سيقان الأوراق القديمة من النبات. بعد ظهور البراعم ، يرتبط النبات بدعم. يجب التحكم في عدد البراعم ونوعيتها - براعم مرضية وضعيفة ، براعم مع عدد صغير من الزهور أو غير مزهرة على الإطلاق.
النباتات البذور تتفتح لمدة شهر ، تنضج الثمار والبذور بعد حوالي 50 يومًا من الإزهار.
يتم حصد القرون عند نضوجها ، نظرًا لأن القرون الناضجة الأولى يمكن أن تتصدع وتنتشر بالفعل.
نقدم لك مشاهدة فيديو حول كيفية زراعة الملفوف لإنتاج البذور:
استنتاج
ليس من السهل الحصول على ثمار الملفوف نظرًا لحقيقة أن الملفوف غالبًا ما يتم تناوله في السنة الأولى من العمر. الحصول على الفواكه والبذور أمر صعب وليس مفيدًا دائمًا للبستانيين.
