في الصيف ، الطاولات مليئة بالخضرة ، وخاصة البقدونس. يذهب إلى أي طبق تقريبًا ، كتوابل وكزينة.
قليل من الناس يفكرون ، ويستهلكونه ، ما هي الفوائد التي يجلبها على أجسامهم حان الوقت ، البقدونس يساعد على فقدان الوزن!
حقيقة أن الكثير من الناس يرغبون في ارتفاع درجة حرارة الهواء عند الحد الأقصى ، وتقل كمية الملابس على الجسم إلى الحد الأدنى. ستخبرك المقالة عن كيفية إنقاص الوزن مع البقدونس ، وفتح أسرار أفضل الوصفات الشعبية.
هل فقدان الوزن وكيف؟
من العبث الاعتقاد بأن أوراق البقدونس فقط صالحة للأكل.. في عملية فقدان الوزن ، ليست كل أجزاء هذا الخضر ممكنة فحسب بل ضرورية للاستهلاك. حتى جذرها والبذور. مع الاستهلاك اليومي لهذا النبات يمكن أن تفقد الوزن لأسباب عديدة. وهي:
- الخضر يحسن عمليات التمثيل الغذائي للدهون في الأنسجة تحت الجلد. تنشط المكونات الفعالة الموجودة في البقدونس وتزيل الدهون الزائدة من الجسم.
- تأثير مدر للبول من استهلاك البقدونس يزيل التورم.
- من أي وجبة حيث يوجد البقدونس ، يتسارع الأيض. وذلك لأن الخبث والسموم والعناصر الضارة الأخرى يتم التخلص منها من الجسم. وفي هذه الحالة ، لن يتم إزعاج تلك الأوزان الإضافية.
- إن استخدام الأعشاب العطرية يتحكم في الشهية ويضعف الشعور بالجوع.
ماذا يحدث للدهون؟
كما ذكر أعلاه ، استهلاك البقدونس ينظم عمليات التمثيل الغذائي للدهون في الأنسجة تحت الجلد.
سيقان البقدونس يمكن أن تكون وجبة خفيفة ، إذا أردت فجأة مضغ شيء ، كما يحدث في كثير من الأحيان. ومثل هذه الوجبة الخفيفة لن تجلب سوى بضع بوصات إضافية من الدهون على الخصر ، ولكن أيضًا ستخففها ، على عكس ملفات تعريف الارتباط. نعم ، هذا اللون الأخضر يساعد على حرق الدهون ، ولكن مع التغذية السليمة وممارسة الرياضة في نمط فقدان الوزن.
التركيب الكيميائي
قد يبدو أن البقدونس عبارة عن خضار ذات سعرات حرارية عالية للغاية - 49 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وهذا الرقم أعلى من ، على سبيل المثال ، خيار ، لكن يجب ألا يسبب شكوكًا حول فوائد هذا المنتج. قيمتها الغذائية هي كما يلي:
- البروتينات - 3.7 غرام ؛
- الدهون - 0.4 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 7.6 غرام
نسبة السعرات الحرارية للبقدونس المجفف أعلى - 292 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وفي هذه الحالة ، يتم توزيع المواد الغذائية على النحو التالي:
- البروتينات - 26.63 جم ؛
- الدهون - 5.48 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 50.64 غرام.
تجدر الإشارة إلى أن الأعشاب المجففة تستخدم كتوابل ، ولا تحتاج إلى الكثير. لأن السعرات الحرارية العالية ليست فظيعة. هناك كمية كافية من المواد الغذائية والمعادن لافتة للنظر في أهميتها.
من الصعب تصديق ذلك ، لكن 100 غرام من هذا اللون الأخضر يحتوي على حوالي 2 مآخذ يوميًا من فيتامين سي. المحتوى الغني لهذا الفيتامين ضروري للحفاظ على المناعة ، والتي قد تضعف من خلال فقدان الوزن بشكل غير صحيح.
يشتهر المصنع بمحتواه العالي من الحديد.وهو ما يشرع لعلاج فقر الدم. خطر هذا المرض ممكن إذا كان النظام الغذائي صارم للغاية ، لذلك يجب عليك تضمين البقدونس في النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على الأنسولين الذي ينظم نسبة السكر في الدم. أيضا ، النبات في وفرة مثل الفيتامينات مثل B1 ، B2 ، وحمض الفوليك ، مما يقلل من كمية البكتيريا المسببة للأمراض في الجهاز الهضمي أثناء الوجبات الغذائية واضطرابات الأمعاء.
الفوائد
يمكن أن يكون فقدان الوزن مع البقدونس مفيدًا لكامل الجسم. يظهر استهلاكها للأشخاص الذين لا يريدون فقط فقدان الوزن ، ولكن أيضًا لإجراء تطهير عالمي للجسم وتطبيع عمل العديد من الأعضاء الداخلية.
يتعامل الخضر مع مثل هذه العمليات في الجسم مثل:
- تطبيع الغدة الدرقية ، والذي ينظم مستوى بعض الهرمونات التي تؤثر على الوزن.
- تطهير الأوعية الدموية وتقوية عضلة القلب. البقدونس في النظام الغذائي اليومي سيساعد القلب على تحمل الجهد البدني وفقدان الوزن.
- إزالة السموم والسموم. وبالتالي ، يتم توفير حرق السعرات الحرارية ، وتتوقف الدهون الزائدة عن تأجيلها على الجانبين والخصر.
- تطهير الامعاء من منتجات الاضمحلال. البقدونس له تأثير إيجابي على الجهاز المعوي ، الذي يعد عمله الجيد ضروريًا لفقدان الوزن.
- مهدئ. كما تعلمون ، فإن فقدان الوزن يمثل ضغطًا على الجهاز العصبي. سوف يساعده الخضرة في التعامل.
- يخفض الكولسترول السيئ.
- يحسن العمليات الهضمية ويساعد على تحطيم البروتينات الحيوانية والنباتية.
يشار بشكل خاص إلى استخدام البقدونس للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، لأنه يحتوي على الأنسولين. ليس سراً أن هذا البريبايوتيك له خاصية لا تقدر بثمن - فهو يحافظ على مستوى السكر في الدم طبيعياً.
جرح
على الرغم من تكوين الشفاء والخصائص المفيدة لا يؤثر البقدونس دائمًا على الجسم بشكل إيجابي. على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب ترشيح البوتاسيوم والمغنيسيوم. لذلك ، ينبغي تخفيض مقدارها في النظام الغذائي لأولئك الذين لديهم أعراض واضحة لأمراض الجهاز القلبي الوعائي.
يوصي الخبراء بشدة أمهات المستقبل بالامتناع عن الخضر المفضلة لديهم. خاصة في الشروط المبكرة للحمل. هناك خطر من أن الاستهلاك المتكرر وغير المحدود لهذه التوابل العطرية يمكن أن يسبب نزيف حاد أو حتى يؤدي إلى إجهاض الحمل. وفي الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ، يمكن لهذا النبات في الطعام أن يسبب التهاب الجلد.
كيفية استخدامها لانقاص الوزن؟
بسبب تركيبته الغنية بالفيتامين يستخدم البقدونس في عملية فقدان الوزن بطرق مختلفة للطهي. هذه المرق والشاي وحساء الدايت والعديد من العصائر المفضلة ، والتي تعطي التوابل نكهة خاصة. وماذا تقوله عن سلطات الخضار ، حيث المزيد من الخضر ، وأكثر جيدة؟ ومع ذلك ، أول الأشياء أولا.
أفضل الوصفات
بالطبع ، قد يصبح استهلاك ديكوتيون حصريًا لفقدان الوزن مملاً قريبًا. سوف تساعد الوصفات التالية في تنويع استخدام البقدونس في عملية إنقاص الوزن.
شرب مع الكفير والخيار
المكونات:
- البقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكفير 2.5٪ (لا ينصح بعدم الدهون) - 300 غرام
طريقة التحضير: يُسكب الكفير في وعاء الخلاط ، ويُضاف الخيار ويُضاف البقدونس. جميع فاز حتى متجانسة.
من الضروري أن تستهلك مرتين في اليوم خلال الأسبوع. للحصول على نتائج أفضل ، يُسمح باستبدال الوجبة المسائية بكوكتيل الكفير والشراب ليلا قبل النوم بثلاث ساعات.
يعرف الكثير عن فوائد مثل هذا المشروب ، وكذلك عن فوائد جميع منتجات الحليب المخمر:
- أنه يحفز الأمعاء.
- وهي تزود الجسم بالكالسيوم.
- إنه يسرع عملية الأيض ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن في وقت مبكر.
لا تنس أن الكفير بالخيار ليس مفيدًا للجميع. لا يُنصح باستخدام هذا المشروب لعلاج التهاب المعدة أو أي أمراض حادة أخرى في الجهاز الهضمي.
شاي
المكونات:
- ماء - 200 مل ؛
- أوراق البقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
كيفية الشراب:
- يُغلى الماء في الغليان ، يُضاف ورق البقدونس المفروم جيداً ويُغلى المزيج لمدة 10 دقائق.
- ثم يصفى ويبرد قليلاً.
اشرب 20 دقيقة قبل الأكل ، وقم بإضافة شريحة من الليمون وملعقة شاي واحدة. ملعقة من العسل. مسار الاستقبال - 10 أيام.
عصير الزنجبيل والخيار
المكونات:
- ماء - 0.5 ش ؛
- جذر الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- البقدونس - 1 حفنة.
- الليمون - ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلاط ، امزج عصير اللب والليمون والخيار والبقدونس وجذر الزنجبيل المبشور.
- ثم يضاف الماء وتخلط حتى تصبح ناعمة.
كوب من هذا الشراب للشرب قبل النوم لمدة أسبوعين.
تسريب البذور الخضراء
المكونات:
- ماء - 200 مل ؛
- بذور البقدونس - ½ ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
غلي الماء واسكب بذور البقدونس. يشرب المشروب بينما يبرد.
كيف تشرب:
يجب أن تأخذ 0.5 ملعقة كبيرة. مرتين في اليوم على معدة فارغة لا تزيد عن 3 أيام.
عصير ليمون وكوكتيل ماء
المكونات:
- ماء - 300 مل ؛
- البقدونس (ورقة سحقت) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة التحضير: قم بغلي الماء في قدر ، ثم أخرجه من النار ثم أضيفي البقدونس واتركيه لمدة 10 دقائق. ثم يصفى ويصب عصير الحمضيات.
شرب قبل وجبات الطعام 3 مرات في اليوم ، واختياريا 1 ملعقة شاي. العسل. كامل مسار الاستقبال - 10 أيام.
وصفة الجدة للحساء مع الليمون واليود
المكونات:
- ماء - 2 لتر ؛
- بقدونس طازج - 100 غرام ؛
- ليمون - 1 قطعة؛
- اليود - 1 قطرة.
طريقة التحضير:
- غلي الماء واسكب الخضر.
- ثم أرسل المقلاة مع السائل إلى الموقد وطهي الطعام لمدة 10 دقائق.
- سلالة ، إضافة عصير الليمون كله وقطرة من اليود.
يجب أن يكون المرق في حالة سكر أثناء النهار ، بمجرد دخول العطش ، ولكن لا يزيد عن رشفتين في وقت واحد. خذ لمدة 10 أيام.
هذه التوصيات والوصفات تؤدي إلى فقدان الوزن ، ولكن مع الأخذ في الاعتبار نمط حياة صحي. الرياضة والتغذية السليمة مع البقدونس في النظام الغذائي اليومي ستوفر من 3 إلى 5 كجم في الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، لا يؤدي استخدام البقدونس إلى إنقاص الوزن فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تحسين حالة الجلد والأسنان. إضافة ممتازة إلى النتيجة الإجمالية.
