ربات البيوت حول كيفية طهي سلطة مع العصي والذرة وسرطان البحر - وصفات مثيرة للاهتمام

سلطة الذرة وعصي السلطعون ليست مجرد طبق لذيذ ، ولكنها أيضًا صحية للغاية.

وعلى الرغم من وجود عدد كبير من الوصفات ، إلا أن المنتجات الرئيسية لم تتغير.

يمكنك طهي سلطة الذرة ليس فقط على طاولة احتفالية ، ولكن لمفاجأة وتنغمس أحبائك كل يوم.

لهذا الطبق لا تهتم ، تحتاج إلى إضافة نوع من "الحماس". لذلك ، اكتب في كتاب الطبخ الخاص بك أدناه وصفات.

الوصف والخصائص المفيدة للمكونات الرئيسية

الذرة هي الخضروات المألوفة ، والتي غالبا ما تستخدم في شكل مسلوق.. انها ليست مجرد لذيذ ، ولكن أيضا صحية.

1. بفضل الذرة ، يمكنك تقليل تركيز الكوليسترول "الضار" في الدم.
2. تجربة الذرة لن تؤذي الفتيات اللاتي يرغبن في إنقاص الوزن.
3. يستخدم زيت الذرة الخام غير المكرر لعلاج والوقاية من السمنة ومرض السكري وتصلب الشرايين.
4. تتميز الذرة بعمل مدر للبول والكوليرا. من المفيد استخدام الوذمة وزيادة ضغط الدم.
5. في الطب الشعبي ، لا غنى عن هذه الخضار لمرض السكري وخلل الحركة الصفراوية.

لقد كانت عصي السلطعون موجودة في السوق الحديثة لفترة طويلة ، وخلال هذا الوقت أصبح الطلب عليها كبيرًا. لإعداد هذا الاستخدام الدقيق:

• بولوك.
• النازلي،
• الماكريل الحصان.

لتحسين الذوق والنكهة في الأسماك المفرومة ، أضف المكونات التالية:

1. الملح.
2. النشا.
3. مياه الشرب
4. الزيوت النباتية.

أما بالنسبة لإعداد هذا المنتج اللذيذ فهو يستخدم الأسماك ، حيث يحتوي التكوين على المكونات التالية:

• النيكل.
• الموليبدينوم.
• الفلورية.
• الكروم.
• كلورو.
• الزنك.

هذه المأكولات البحرية يحسن وظائف المخ ، ويقوي الأوعية الدموية ، ويقلل من تركيز الكوليسترول في الدم.

الوصفات الأصلية التي يمكن تنفيذها بسهولة

مع البيض والثوم المعمر

هذه الوصفة مألوفة لدى العديد من المضيفات ، لأنها بسيطة وسريعة للغاية فيما يتعلق بالطهي. المنتجات التالية مطلوبة:

• سلطعون العصي - 400-500 غرام ؛
• الذرة المعلبة - 450 غرام (كيفية الحفاظ على الذرة في المنزل لفصل الشتاء ، اقرأ هنا) ؛
• بيضة - 4-5 قطع ؛
• البصل الأخضر ، الشبت.
• المايونيز - حسب الرغبة.
• الملح - حسب الرغبة.

كيف تفعل وفقا لالوصفة:

1. عصي السلطعون مقطعة إلى مكعبات ، يتناسب حجمها مع حبيبات الذرة.
2. يُغلى البيض المسلوق بشدة (من 8 إلى 10 دقائق) ، ويُقشر من القشرة ويُقطع أيضًا إلى مكعبات من نفس الحجم مثلها في السابق. نقل إلى سلطعون العصي.
3. افتح وعاء من الذرة (425 جم) ، وصرف السائل وضع كل شيء في وعاء السلطة.
4. اغسل البصل الأخضر والشبت (على حزمة) ، فرم ناعماً ، واتحد مع بقية المنتجات.
5. يُمزج المزيج مع المايونيز بنسبة 67٪ من الدهون (180 جم) ، وملح حسب الرغبة وتوضع في مكان بارد لمدة 30 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يمكن تقديم الطبق.

مع الأرز والبيض

بسبب الأرز ، تصبح السلطة مغذية ولذيذة بشكل لا يصدق. المنتجات المطلوبة:

• الأرز - 100 غرام ؛
• الذرة في علب - 100 غرام ؛
• سلطعون العصي - 200 غرام ؛
• 3 بيض دجاج
• المايونيز 67 ٪ - 180 غرام ؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. يغلي الأرز (فريك مع الماء في نسبة 1: 3) ، بارد.
2. طبخ البيض المسلوق (8-10 دقائق).
3. سلطعون العصي تذويب.
4. نقطع البيض إلى مكعبات صغيرة (أصغر مرتين من حبات الذرة). لهذا الكمال شبكة الطهي الخاصة. تصب في وعاء سلطة عميق.
5. وبالمثل ، يقطع سلطعون العصي ويضاف إلى البيض.
6. يغسل الأرز المسلوق ، يصب الذرة على المكونات المعدة. يمكنك استخدام ليس فقط المعلبة ، ولكن الذرة المجمدة (100 غرام). قبل إضافته إلى السلطة ، يغلي لمدة 10 دقائق في الماء المغلي.
7. يُملح الطعام ، ويُضاف المايونيز ، ويُمزج ويُسكب في الطبق.
8. يمكنك تزيينه بالخضار والزيتون أو الفلفل الحلو.

"متعة الجبن"

هذه السلطة سوف تروق لأولئك الذين يحبون أكل الجبن. في ذلك يتم تضمين المكونات التالية:

• سلطعون العصي - 6 قطع ؛
• جبنة سجق -100 جم ؛
• جبنة شبه صلبة - 100 غرام ؛
• الذرة (المعلبة) - 100 غرام (حول ما يمكن تصنيعه من الذرة المعلبة ، يمكنك العثور هنا) ؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز ، فلفل.

كيف تفعل:

1. ذوبان سلطعون العصي ، مقطعة إلى جزأين ، ثم بالعرض إلى قطع ، حجمها مماثل لحبوب الذرة. سحقت إلى مكعبات المنتج للتحول إلى وعاء سلطة.
2. اغسل الخيار بالماء ، وقم بقطعه إلى نصفين ثم اقطعه إلى مكعبات. تأكد من أن أحجام هذه مكعبات لجميع المكونات هي نفسها. ثم سيكون الطبق متجانس.
3. نظرًا لأن جبن النقانق يتميز بنكهة المدخن الواضحة ، يتم تقطيعه على مبشرة خشنة.
4. النوع الثاني من الجبن مقطعة إلى مكعبات ، حجمها مماثل للنوع السابق. نقله إلى مكونات الصلب. أضف الذرة هنا (100 جم).
5. يُملح الصلصة ويُضاف الفلفل الأحمر بكمية صغيرة (1/2 ملعقة صغيرة).
6. للتزود بالوقود تأخذ 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز ، نفس كمية محلول ملحي من الذرة وتخلط كل شيء. تلبيس صلصة السلطة وتخلط كل شيء. بسبب هذه الطريقة ، يصبح الطبق شهياً ولذيذًا.

تحذير! يجب أن تكون سلطة على الفور ، كما هو الحال أثناء تخزين ذوقها يفسد. الخيار يفرز العصير ويفقد نضاره.

"فيتامين"

هذا الطبق ليس فقط لذيذ وصحي ، ولكن أيضًا جميل جدًا. لديه اسم ثان - "قوس قزح". للطبخ ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• خيار طازج - 2-3 قطع.
• الطماطم الطازجة - 2-3 أجهزة الكمبيوتر ؛
• بنك الذرة 1 ؛
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• سلطعون العصي - 100 غرام ؛
• المفرقعات - 50 غرام ؛
• المايونيز - حسب الرغبة.

الإجراء:

1. طماطم ، خيار ، جبن وسكاكين ، قطع صغيرة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. ضعي كل المنتجات في مجموعات ، باستثناء المايونيز والبسكويت.
3. في منتصف الطبق ، أضيفي المايونيز (100 جم) وعلبة المفرقعات (50 جم).
4. قبل الاستخدام ، تخلط كل شيء وتخدم.

"الحداثة"

أصبحت سلطة العصي السلطعون والذرة والخيار - طبق خفيف وعصير يزين أي عطلة. بسبب الخيار والخضر ، تحصل السلطة على مكونات صيفية جديدة. المنتجات المطلوبة:

• سلطعون العصي - 200 غرام ؛
• الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• أوراق السلطة - 50 غرام ؛
• بصل أخضر - 15 جم ؛
• الشبت الطازج - 15 غرام ؛
• مايونيز ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. ذوبان سلطعون العصي ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. اختر أوراق الخس ، ثم أضيفيها إلى عيدان تناول الطعام.
3. يُغلى البيض (8-10 دقائق) ، يبرد ، يرفع القشرة ، مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم ، والخيار - مكعبات ، حجمها مماثل للحجم الذي تم الحصول عليه من عصي السلطعون. جميع إضافتها إلى وعاء السلطة جنبا إلى جنب مع الذرة.
4. تُقطّع البصل الأخضر الشبت جيدًا وتضاف إلى المكونات الأخرى ، يُتبل المايونيز (100 غرام) والملح حسب الرغبة. الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

مع التفاح والجبن

على المذكرة. هذه السلطة "هواة" ، لأنه نظرًا لأن التفاح يدخلها ، فإنها تتمتع بطعم حلو قليلًا.

ولكن من السهل جدا وسريع التحضير. هذا خيار رائع للفتيات اللائي يتناولن نظامًا غذائيًا. يمكنك استخدام الطبق كعشاء خفيف.

المكونات المطلوبة:

• سلطعون العصي - 200 غرام ؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الذرة المعلبة - 100 غرام ؛
• 1 تفاحة
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• المايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. يُسلق البيض المسلوق (8-10 دقائق) ، ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. اغسل التفاح ، اقطع المبشرة. في هذه الحالة ، الجلد ليس من الضروري إزالته.
3. أصابع الجبن وسرطان البحر مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يُسكب كل المكونات في وعاء عميق ويُملأ المايونيز (90-100 جم). ضجة ، ضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة وقبل التقديم ، ضع السلطة في طبق جميل.

سلطة احتفالية بعصي السلطعون ، ملفوف الذرة والبكين:

سلطة العصي سلطعون والذرة اليوم بدأت تحل محل بنشاط أوليفييه التقليدية. يتميز الطبق ليس فقط بطعمه الممتاز ، ولكن أيضًا بفائدته. لا يلزم التلاعب معقدة والمكونات باهظة الثمن. لكن باستخدام وصفة واحدة على الأقل ، سيكون بمقدور كل مضيفة أن تفاجئ أقاربهم بسرور.

شاهد الفيديو: سفرة و طبلية - أسهل طريقة لعمل ماية السلطة "ويسكي الكبابجي" مع الشيف هالة فهمى (شهر نوفمبر 2024).