عائلة الفلفل لديها حوالي 1500 نوع.
انهم جميعا تختلف في الشكل والحجم واللون والذوق. من الفلفل الحار ، والأكثر شعبية هو الفلفل.
يأتي هذا الفلفل الحار من المكسيك ، وجاء إلى الدول الأوروبية بفضل كولومبوس.
ضوء الفلفل - نبات دائم. يمكن زراعته في الحديقة ، ويمكنك على حافة النافذة.
سيصبح الفلفل الأحمر الصغير زخرفة رائعة لعتبة نافذة المطبخ. أيضا ، يمكن استخدام الفاكهة في الطهي.
الوصف العام
الفلفل الأكثر شيوعا "سبارك" وردت في أوروبا الشرقية. يمكن استخدامه في إعداد الدورتين الأولى والثانية. وسوف يعطي طبق التوابل والفاقة.
ما هو هذا الفلفل؟ "شرارة" هي شجيرة الزينة الصغيرة.
يصل ارتفاعه إلى حوالي 40 سم ، ولكن على الرغم من صغر حجمه ، إلا أنه يمكن أن يوجد ما يصل إلى 50 حبة فليفلة في نبات واحد في المرة الواحدة.
للعام ، يمكن جمع حوالي 100 فلفل من الشجيرة. حجمها يتراوح بين 2.5-5 سم في الطول و 0.8-1.2 سم في القاعدة. يمكن أن يكون وزن الفاكهة من 20 إلى 50 جم.
في عملية نضج الفلفل تغيير لونها. في البداية تكون خضراء ، ثم صفراء ، وخلال النضج تصبح حمراء زاهية.
قد تختلف في الشكل - فهي مستديرة ، بيضاوية ، مع أطراف مدببة أو في شكل أهرامات ممدودة.
الفلفل "شرارة" ، تنمو على حافة النافذة ، يبدأ في الازهار في الربيعوفي نهاية الصيف تنضج أول ثمار عليها.
فترات الازهار والإثمار غالبا ما تتزامن. لذلك ، قد تظهر معجزة على النافذة ، حيث يمكن ملاحظة الزهور البيضاء والفلفل الأحمر الساطع في نفس الوقت.
اهتمام! ظهر النوع الداخلي من الفلفل "Spark" عبر عبور نوعين - حريف وفلفل حار (يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول فلفل حريف هنا ، ويمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول أنواع تشيلي في هذه المادة).
هو ينتمي إلى النباتات المعمرة ، ومع الرعاية المناسبة سوف يرضي أصحابها لمدة لا تقل عن 5-6 سنوات. في أشهر الصيف ، يمكن وضع أواني النباتات على الشرفة.
بذور الفلفل
في نهاية الصيف أو بداية الخريف تنضج الثمار.
يمكن التعرف على هذا من خلال اللون الأحمر الساطع من جراب.
يتم استخراج البذور من هذه الثمار الناضجة. يجب توسيعها وتركها حتى تجف. بعد ذلك سيتم تخزين البذور لفترة طويلة. في الربيع يتم استخدامها للزراعة.
البذور ، مثل اللب ، لها طعم حاد.
يمكن أيضًا إضافتها إلى الطبق أثناء الطهي أو استخدامها للحفظ. البذور سوف تعطي الطبق طعم لذيذ ورائحة.
صور
الصورة تظهر الفلفل "سبارك":
الرعاية المنزلية
كيف تعتني بالفلفل في المنزل؟ "شرارة" - شجيرة دائمة ، تعطي عددًا كبيرًا من ثمار الطعام ولا تتطلب عناية خاصة. إنه على وجه التحديد بسبب صفاته التي غالبا ما تزرع على حافة النافذة.
الرعاية بعد الشراء
بعد شراء المصنع تحتاج إلى توفير بيئة مريحة.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى معرفة ما إذا كانت الشجيرة تحتاج إلى عملية زرع.
إذا كان الوعاء صغيرًا ، ثم بعد فترة من التكيف ، يتم زرع الشجيرة في وعاء جديد.
بالنسبة لفترة التكيف التي تستمر من 7 إلى 10 أيام ، يتم وضع المصنع في غرفة بدرجة حرارة تتراوح من 17 إلى 20 درجة وإضاءة جيدة. يجب أن تكون التربة في الوعاء رطبة قليلاً.
إضاءة
فلفل - شجيرة خفيفة. يجب أن يكون يوم الضوء 10-12 ساعة. خلال أشهر الشتاء مطلوب إضاءة إضافية. مع نقص الضوء تتلاشى وتتساقط ، تتوقف المزهرة. يمكن للمصنع تجاهل الفلفل المشكل بالفعل. في الصيف ، يمكن تناول قدر من الفلفل على الشرفة.
دامع
يحتاج الضوء إلى ري معتدل ، ويجب دائمًا ترطيب التربة في الوعاء. من الضروري تجنب الإفراط في الري ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور وتدمير الشجيرة.
من المهم! في الرطوبة المنخفضة ، يجدر رش الجزء الأخضر.
المياه لهذا تحتاج إلى أن تأخذ درجة حرارة الغرفة ، مفصولة على الأقل في اليوم.
تشكيل التاج
المصنع لا يحتاج إلى تشذيب. لإعطاء مظهر زخرفي ولأفضل نمو للفروع الجانبية ، يمكنك قرصة قمم البراعم. في هذه الحالة ، ستصبح الأدغال أكثر خصوبة. من أجل أن يكون الفلفل أكبر ، من الضروري إزالة بعض الأزهار.
زراعة وزرع
كيفية زرع منزل البذور؟
يعتبر انتشار البذور الطريقة الأكثر فعالية.
زرعت في بداية الربيع في صناديق الشتلات.
يجب ألا يزيد عمق الزراعة عن 1 سم ، وبعد الزراعة ، يتم بلل سطح التربة بمسدس الرش.
يتم وضع صندوق الشتلات في غرفة درجة حرارة 22-24 درجة. في 10-14 يوما ، سوف تظهر براعم. بعد ذلك ، يجب خفض درجة حرارة الغرفة إلى 20 درجة. بعد ظهور 2 أوراق ، يتم زرع الشتلات في الأواني.
يُزرع الفلفل في الربيع كل سنتين. لزرع يأخذ وعاء مع قطر كبير.
استنساخ
للاستنساخ يمكن أن تستخدم أيضا لا براعم. يجب أن تترك البراعم مقطوعة في وعاء بالماء حتى الجذور. وبعد ذلك يتم زرعهم في أوعية منفصلة.
يشبون
كيف تنمو في المنزل؟ لكي يتطور الفلفل "Spark" بشكل صحيح ، من الضروري مراعاة درجات الحرارة وظروف الإضاءة. أيضا أداء سقي العادية والتسميد.
أرض
للزراعة تحتاج إلى إعداد خليط الأرض. في نسبة 2: 1: 1 مختلطة:
- الأرض المورقة
- الدبال.
- الرمال.
الجزء السفلي من وعاء مغطى بطبقة من الصرف.
الأسمدة
الأسمدة المعدنية للطماطم تستخدم لخلع الملابس. تحتاج إلى تسميد التربة الرطبة وبشكل صارم وفقًا للتعليمات. ليس من الضروري التغذية في فصل الشتاء.
الاستفادة والضرر
من المهم! يحتوي Pepper Spark على فيتامينات A و B و E و C و PP ، وكذلك كبخاخات ، كاروتين ، زيوت وكربوهيدرات.
الفواكه الجافة يمكن أن تكون مطحونة إلى مسحوق وتضاف إلى قناع الشعر.
كبخاخات يحسن الدورة الدموية في الجلد ، مما يعزز نمو الشعر.
عند تناول الفلفل ، ينتج الجسم هرمون الإندورفين. يساعد على تخفيف الألم ، ويخفف من التوتر ، ويحسن الدورة الدموية.
عصير يساعد على تقليل الضغط ، وتحسين التمثيل الغذائي. يستخدم صبغة كعامل الاحترار. تستخدم لالتهاب البرد والراديكول.
هو بطلان الفلفل "سبارك" للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والجهاز الهضمي.
- "الهافاني رقصة كوبية".
- "بيل".
- "فلفل حار".
الأمراض والآفات
من المهم! مع الري المفرط يمكن أن يفسد الجذور ، ومع عدم وجود أوراق تجفيف الرطوبة.
من الآفات أخطر المن وسوس العنكبوت. من الممكن التخلص منها بمساعدة المبيدات الحشرية.
سوف الفلفل "سبارك" مع الرعاية المناسبة تؤتي ثمارها لعدة سنوات. لن تصبح مجرد زخرفة مشرقة لنوافذ المطبخ ، بل ستكون أيضًا إضافة رائعة إلى الطاولة.
