يجب أن يكون العنب الذي يزرع في خطوط العرض الروسية بصيف قصير وشتاء بارد مقاومًا للصقيع والتحمل والإنضاج المبكر.
كل هذه الصفات لديها مجموعة متنوعة رائعة "سر شاروف". يحلم كثير من المزارعين بالحصول عليها. بعد كل شيء ، مجموعة متنوعة ، من بين أمور أخرى ، متواضع ويعطي عوائد مستقرة.
أي نوع هو؟
بدأ زراعة نبيذ العنب "سر شروف" مؤخرًا نسبيًا - منذ حوالي 40 عامًا فقط. قدّر الخمرون على الفور المجموعة الجديدة ، التي تتميز بطعم ممتاز وصلابة شتوية نادرة.
أنها تحظى بشعبية خاصة في المناطق الشمالية. "سر شاروف" يمكن أن يسمى مجموعة متنوعة عالمية. يتم صنع النبيذ الفاخر محلي الصنع والعصائر اللذيذة من التوت الحلو والممتع.
تشمل الأصناف العالمية سوباجا وألكساندر وكراسا بالكي.
سر العنب في شاروف: وصف الصنف
أصناف الشجيرات لديها قوة نمو جيدة. براعم النضوج المبكرة طويلة ، رفيعة ومرنة. خلال فصل الصيف ، تنمو الكرمة إلى 3 أمتار. الأوراق المتوسطة الحجم لها شكل تشريح على شكل قلب وخمس فصوص.
تتميز شركات Delight White و Viva Hayk و Regent أيضًا بقوتها الجيدة في النمو.
الكتل متوسطة أو صغيرة ، يتراوح وزنها من 100 إلى 500 جم ولها شكل فضفاض ومتفرعة للغاية. زهور العنب ثنائية الجنس ، لا تحتاج إلى أصناف الملقحات.
يتم تغطية التوت الأزرق الداكن وليس الكبير جدًا الذي يصل وزنه إلى 3 غرام بكثافة. لديهم طعم لطيف مع العصير ، كما لو كان ذوبان في الفم ، واللب. يتغير طعم الفاكهة أثناء نضوجها ، واكتساب الفراولة الأولى ثم تدرجات الألوان القرمزية.
أصناف لذيذة جدا هي روميو ، فيليكا والشوكولاته.
تراكم السكريات في التوت حوالي 22 ٪. جلد التوت رقيق ، لكنه كثيف إلى حد ما. في الفاكهة هناك 2 أو 3 عظام صغيرة.
هذا التنوع رائع لأنه يتمتع بجودة حفظ جيدة ويمكن الحفاظ عليه لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر بعد الحصاد ، دون أن يفقد مظهره وطعمه. يحافظ العنب الناضج على الشجيرات لفترة طويلة. في هذه الحالة ، تصبح التوت ، التي تجف قليلاً ، أكثر حلاوة.
يمكنك أيضا نشر بواسطة قصاصات علاء الدين وبوغاتيانوفسكي وتوكاي.
صور
عناقيد الصور "سر شروف":
تربية التاريخ ومنطقة التكاثر
ولد "سر شروف" عام 1972 من قبل مربي هواة من مدينة بييسك سيبيريا ، ر. ف. شاروف ، وهو مطور نظام كامل لزراعة الكروم في المناطق الشمالية. كان الغرض من العمل الشاق لروستيسلاف شاروف هو إنتاج عنب يمكنه أن يقاوم الشتاء السيبيري البارد.
للحصول على مجموعة متنوعة من "Mystery of Sharov" ، استخدم متحمس البستاني الهجين المقاوم لمقاومة الصقيع من Amur ، والأصناف الأمريكية والأوروبية "Far Eastern 60" ، والتي تعتبر رائدة في مقاومة الصقيع - يمكن أن تحمل درجات الحرارة إلى -40 درجة مئوية.
تلقيح شاروف "الشرق الأقصى 60" بمزيج من حبوب اللقاح "Magarach رقم 352" ، "Tukaya" وغيرها من الأصناف المبكرة ، ونتيجة لذلك اتضح فريدة من نوعها "سر Sharov" ، والجمع بين هذه الصفات القيمة مثل النضج المبكر ومقاومة الصقيع ممتازة.
يُظهر جمال الشمال ، والسوبر اكسترا ، المقنطر والوردي فلامنجو مقاومة ممتازة للصقيع.
لم تنجح مجموعة "Mystery of Sharov" المتنوعة في إجراء اختبارات الحالة ، ولكنها اكتسبت مع مرور الوقت شعبية كبيرة بين مزارعي الخمر. إنه محبوب بشكل خاص من قبل البستانيين في المناطق الشمالية.
ينمو الصنف بنجاح في معظم روسيا - من كوبان إلى سيبيريا ، من الشرق الأقصى إلى المناطق الشمالية الغربية.
خصائص
"سر شاروف" هو مجموعة متنوعة من النضج المبكر.
ينضج حصاد التوت في غضون 110 أيام فقط من بداية تورم البراعم. وعند زراعة العنب تحت غطاء فيلم ، تنضج التوت قبل 20 أو حتى 30 يومًا.
في ضواحي متنوعة تؤتي ثمارها في الأيام الأولى من شهر أغسطس. عندما لا تنزع فرشاة المحاصيل الناضجة إلى البازلاء ، وتكون التوت مقاومة للتشقق.
تتميز مقاومة التصدع أيضًا ببهجة البيض وأنتوني العظيم وأيوت بافلوفسكي.
الصنف قادر على تحمل درجات الحرارة حتى -32 درجة مئوية دون أي مأوى. في موسكو ، الشتاء بهدوء تحت الثلج دون أي ضرر للكرمة.
ميزة الصنف هي حقيقة أن جذوره قادرة على مقاومة تجميد التربة في فصل الشتاء القاسي. يمكن استخدامه كمخزون مقاوم للصقيع لأصناف الشتاء غير القاسية.
ميزة واحدة أكثر من درجة هو قضيب قوية ورقيقة. إنها مرنة لدرجة أنه في حالة الصقيع الشديد ، يمكن ثنيها بسهولة على الأرض للعزل دون خوف من كسر الكرمة.
تجدر الإشارة إلى أنه في المناطق ذات الشتاء القاسي ، ينصح حتى أصناف الشتاء القاسية في فصل الشتاء من تعريشة ومغطاة بطبقة من القش ، ثم مع الثلوج.
شجيرات العنب تبدأ تؤتي ثمارها في السنة الثانية أو الثالثة. تحميل شجيرات المحاصيل يجب أن يكون تدريجيا. في شتلة عمرها عام واحد ، من المستحسن ترك كرمة واحدة فقط.
كونه الوحيد ، ينمو الخشب بشكل أسرع ويمنح الحصاد هذا العام. في العام المقبل ، يمكنك ترك اثنين من الإزهار على الأدغال ، ويجب التخلص من الباقي ، مما يزيد كل عام الحمل على الأدغال بثلاثة إزهار.
بالنسبة إلى الشجيرات البالغة ، من الضروري ترشيد الحصاد - حيث لا يتم ترك أكثر من اثنتين أو ثلاث من فرش الفاكهة على كل كرمة. الصنف قادر على تحقيق عوائد جيدة مع تقليم قصير للبراعم ، عندما يكون هناك 2 أو 3 عيون فقط على الكرمة.
هذه الجودة ذات أهمية كبيرة للمناطق الشمالية من زراعة العنب. في ظروف الصيف القصير إلى حد ما ، من المهم للغاية أن تتمكن من الحصول على عوائد جيدة دون زراعة كروم طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، من الأسهل توفير شجيرة صغيرة من الصقيع الشديد في فصل الشتاء القاسي والثلوج.
يوصى بزراعة العنب على مشمس وغير مستقر ومحمي من مؤامرة الرياح. من الأفضل اختيار مكان للثقافة من الجانب الجنوبي لأي مبنى.
يجب أن يؤخذ تحديد أفضل مكان للزراعة على محمل الجد ، لأن شجيرات العنب ستنمو وتؤتي ثمارها على هذا الموقع منذ أكثر من عشر سنوات.
تنوع "سر الشروف" لا يفرض متطلبات خاصة على التربة وينمو جيدًا على أي أرض. هذا بسبب جذورها تنمو حتى عمق 10 مترالذي يعطي النبات القدرة على تزويد نفسه بالمغذيات حتى في الظروف المعاكسة. ومع ذلك ، عند زراعة شجيرات من هذا الصنف ، ينبغي تجنب الأراضي شديدة الرطوبة والأراضي الرطبة والتربة المالحة.
الأمراض والآفات
العنب "سر شروف" لديه مقاومة متوسطة للأمراض المختلفة. لكنه على وجه الخصوص عرضة للإصابة بالعفن الفطري - وهو أحد الأمراض الأكثر شيوعًا في شجيرات العنب.
على أوراق النبات المصاب ، تتشكل بقع زهرية صفراء ، والتي يتم ربطها في وقت لاحق بطفيل أفقي رقيق ، يتشكل على الجانب الآخر من صفيحة الأوراق.
مع تطور المرض ، يمكن أن تتأثر جميع الأجزاء الأخرى من النبات أيضًا: البراعم والنورات والمبيضات والأوتار والتوت الناضج. الفواكه التي وصلت إلى حجم البازلاء تصبح بنية اللون وتذبل ، وتصبح غير صالحة للاستهلاك.
العفن الفطري - هذا هو مرض فطري ، العامل المسبب له يكتسب نشاطه في الطقس الدافئ الرطب مع زيادة في كمية الأمطار والنمو والضباب. إنه يفضل الشتاء في بقايا النباتات. لحماية العنب من الفطريات ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم تطبيق التدابير الزراعية التالية:
- في الوقت المناسب ربط قضيب ؛
- ترقق الشجيرات من أجل تحسين تهوية الكرم ؛
- إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بانتظام ، والحفر بين الصفوف ؛
- تشذيب البراعم ، معسر ، ترقق الأوراق ؛
- حرق الأجزاء المصابة من حطام العنب والنبات.
في حالة وجود ظروف معاكسة تفضي إلى تطور العفن الفطري ، تتم معالجة الكرم بمزيج من بوردو ومستحضرات تحتوي على النحاس. يتم الرش الأول قبل بداية الإزهار ، والثاني - بعد نهاية الإزهار ، والثالث - في غضون أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.
الآفات الشائعة للعنب هي مجموعة من العث ، وحكة العنب ، والفلوكسيرا. تدابير مكافحة الحشرات:
- حكة العنب تتم معالجة النباتات حسب وقت الإصابة. عند مهاجمتها من قبل إحدى الآفات أثناء السكون ، يتم رش الشجيرات باستخدام Nitrafen (3٪) أو Dnock (2٪) ، قبل الإزهار باستخدام Omaitom ، بعد الإزهار باستخدام Tiovit Jet أو الكبريت الغروي (1٪).
- نوع من قمل النبات. لسوء الحظ ، لا توجد حتى الآن تدابير فعالة لحماية العنب من هذه الآفة. لذلك ، من المهم جدًا عدم إدخال حشرة في الكرم مع مواد الزراعة. من الخطير للغاية الحصول على شتلات العنب من المناطق التي تنتشر فيها الفيلة. يوصى بزراعة العنب على جذور نباتية مقاومة للفيلوكسيرو.
- تهديد العثة. في حالة الإصابة الشديدة ، تتم معالجة الكرم ثلاث مرات: قبل بدء الإزهار ، مع إعداد "Match" ، بعد نهاية الإزهار وبعد ذلك بعد أسبوعين أو ثلاثة - مع "Match" أو "Proclaim".
مهم - أثناء نضج العنب ، لا يمكن معالجة العنب إلا برمنجنات البوتاسيوم أو الكبريت الغروي.
بالإضافة إلى آفات الحشرات والطيور والدبابير تحب أكل العنب. يبدأ أعداء الريش في الكرم في التنقيب أولاً ، وبعدها تنطلق عائلة الدبابير ، التي تأكل التوت الذي تالف بالفعل.
في المعركة مع الطيور تستخدم الفزاعات ، المصفقين ، كرات لامعة ومكبرات الصوت مع أصوات مخيفة. ومع ذلك ، فإن كل هذه السمات لها تأثير مؤقت فقط - الطيور تعتاد عليها بسرعة.
الطريقة الأكثر فاعلية تعتبر مكافحة البعوض أو شبكة معدنية ، وتمتد على شجيرات الكرم. وأظهرت الحقائب الخاصة ، التي وضعت على عناقيد العنب ، والتي هي فعالة ضد الدبابير ، أنفسهم بشكل جيد.
بالإضافة إلى ذلك ، تشمل تدابير مكافحة الدبابير تدمير أعشاش الدبابير وتعليق مصائد الرحيق الحلوة حول الكرم.
تنوع "لغز شاروف" متواضع لدرجة أنه حتى البستاني المبتدئ سيتعامل مع زراعته. الشيء الرئيسي هو زراعة العنب في المكان المناسب ، وتزويده بكل ما تحتاجه وحمايته من الأمراض والآفات. ثم حصاد التوت العطرة الحلو لن يستغرق وقتًا طويلاً.
من بين الأصناف المتواضعة التي تستحق الاهتمام أيضًا بهدية جيوفاني ودينيسوفسكي وألينشينكين.
فيديو صغير عن العنب الرائع "سر شاروف" ، انظر أدناه:
