الكثير منا يحب ويشتري بذور عباد الشمس بانتظام ، والتي يمكن العثور عليها اليوم في أي متجر. ولكن لماذا تضيع المال إذا زرع بذور عباد الشمس هو ممكن في أي داشا؟ هذا بالفعل إجراء بسيط ، وليس من الضروري أن يكون لديك أي مهارات خاصة ومعرفة عامة كافية لتنفيذه.
وصف النباتية من عباد الشمس
ظهرت التقارير الأولى عن نبات مزروع مثل عباد الشمس حوالي عام 3000 قبل الميلاد. الحفريات الأثرية تثبت أن هذا النبات تم تدجينه من قبل هنود أمريكا الشمالية ، حتى قبل القمح. في البداية ، كان يعتقد أن أصله كان مرتبطًا بمكانين مختلفين في وقت واحد ، ولكن بمرور الوقت ، توصلت الوراثة إلى استنتاج عام مفاده أن الجزء الشرقي من الولايات المتحدة ، أي وادي نهر المسيسيبي ، لا يزال مسقط رأس عباد الشمس المستنبت.
يصل ارتفاع هذا النبات السنوي (الأقل دائمًا) إلى ارتفاع يتراوح من 2 إلى 4 أمتار وله جذر متطور جيدًا له جذور الدعوى (يمكنه اختراق التربة إلى عمق يتراوح بين 2-3 أمتار).
إن الجذع الخشن مغطى بشعر صلب ، وداخله يوجد لب اسفنجي. أوراق عباد الشمس ، الموجودة على أعناق طويلة ، تختلف عن حواف خشنة وشعر كثيف الأوراق.
في نهاية السيقان توجد النورات (المقدمة في شكل سلال) ، التي يبلغ قطرها 15-45 سم ، وتقع العديد من الزهور على الوعاء في دوائر. عند النظر إلى عباد الشمس خلال فترة الإزهار ، ليس من الضروري أن تخمن لفترة طويلة ما إذا كانت نباتًا مزهرًا أم لا ، لأن الزهور الصفراء الزاهية مرئية خارج الحديقة.
عباد الشمس عبارة عن نباتات متعددة التلقيح نموذجية ، وهي عملية التلقيح التي تحدث بمساعدة الحشرات. يتم تقديم الفاكهة في شكل آلام مع معطف فواكه من النوع الخشبي. داخل البذرة ، توجد نواة ، مدمجة بقشرة (فوقها مغطاة بالبشرة ومطلية باللون الأبيض والأسود والرمادي والبني والأسود والأرجواني والألوان الأخرى).
عباد الشمس مقاوم للتساوي مع كل من انخفاض درجة الحرارة والجفاف ، وتبدأ البذور في الإنبات بالفعل عند درجة حرارة + 3-4 درجة مئوية. براعم الشباب تتسامح مع الصقيع تصل إلى -5 درجة مئوية ، ولكن في المرحلة النهائية من الغطاء النباتي ، يمكن للصقيع التي تصل إلى -3 درجة مئوية تدمير النبات. درجة الحرارة المثلى للنمو الطبيعي وتطوير عباد الشمس هي + 20-30 درجة مئوية ، وهو أيضا سمة من سمات هذه الثقافة. إذا تجاوزت مؤشرات درجة الحرارة + 30 درجة مئوية ، فلن يتمكن المصنع من إرضاءك بمظهر صحي وفخم. 
يهتم بعض البستانيين بالعائلة التي ينتمي إليها عباد الشمس ، على الرغم من أنه من غير المرجح أن يساعد الانتماء إلى النجمة بشكل كبير في الزراعة. لتحقيق أقصى قدر من العائد ، تحتاج إلى معرفة جميع الميزات والتعقيدات من الزراعة ورعاية الثقافة المحددة.
ميزات عباد الشمس المتزايد ، حيث تنمو عباد الشمس بشكل أفضل
تزرع بذور عباد الشمس في الأرض بمجرد ارتفاع درجة حرارتها حتى + 13-16 درجة مئوية ، واختيار هذا المكان الذي يلبي جميع متطلبات الثقافة على أفضل وجه. في هذا الصدد ، يلعب دورًا مهمًا عن طريق الإضاءة الجيدة والحماية من الرياح القوية وتكوين التربة ، والتي سيتم مناقشتها بشكل أكبر.
اختيار الإضاءة لزراعة عباد الشمس
عباد الشمس هو نبات محب للغاية للشمس (كما يوحي اسمه) ، لكنه في نفس الوقت لا يتحمل الريح القوية. لذلك ، عند اختيار مكان للزراعة ، من الأفضل إلقاء نظرة على الجزء الشمالي من حديقتك. يُنصح أيضًا بذر بذور نبات تحت سياج أو منزل أو أشجار متينة ، حيث لن تعرقل النباتات الأخرى ، ولكن في نفس الوقت ستكون قادرًا على الاستمتاع بأشعة الشمس معظم اليوم.
هل تعرف؟ يتميز عباد الشمس بميزة واحدة رائعة: رأسه وساقه وأوراقه تتحول إلى الشمس طوال اليوم. وقد سميت ظاهرة مماثلة باسم helionation ، ولكن بعد نهاية فترة الإزهار ، فقدت هذه القدرة.
التربة ل عباد الشمس
عباد الشمس أيضا يجعل مطالبها على تكوين التربة التي تزرع فيها. لذلك ، من أجل حصاد محصول جيد ، ستحتاج إلى تربة خصبة ، يكون دورها مناسبًا تمامًا للأرض مع قدر متوسط الصلصال في نظام جذر النبات ورطوبة كافية تحته. من الأفضل عدم زراعة عباد الشمس على تربة حمضية ومستنقعة ومالحة. يجب ألا تزرع هذا المحصول في المناطق التي سبق أن نمت فيها البقوليات (البازلاء أو فول الصويا أو الفول) أو الطماطم أو بنجر السكر ، لكن التربة بعد محاصيل الحبوب والذرة سوف تتلاءم تمامًا.
لا تزرع عباد الشمس لعدة سنوات في نفس المكان ، حيث أن هذا النبات في عام واحد يمتص أكبر كمية ممكنة من جميع المعادن الضرورية من الأرض ، مما يعني أنه في العام القادم لن تستلمهم عباد الشمس الأخرى. الفترة المثلى للاستراحة هي 3-4 سنوات. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتخلص مثل هذه "فترة الراحة" من معظم أمراض دوار الشمس ، والتي يتم الحفاظ عليها بشكل جيد في الأرض طوال فصل الشتاء.
يجب أيضًا تنظيم تصريف جيد للتربة في المنطقة المحددة ، لأنه على الرغم من أن عباد الشمس نباتات مقاومة إلى حد ما ، فإن الشيء الوحيد الذي يمكن أن يضر بها هو التربة المغمورة. إذا لزم الأمر ، يمكنك بناء حوض حديقة بسيط أو مرتفع بسرعة ، مصنوع من ألواح الأرز التي يبلغ طولها أربعة أمتار.
من المهم! بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الخشب ، فإن ألواح خشب الأرز أفضل من ذلك ، لأنها لا تتعفن عندما تلامس الماء.
قواعد لزراعة عباد الشمس في الحديقة
بالإضافة إلى اختيار مكان مناسب لزراعة عباد الشمس ، يتم لعب دور مهم بنفس القدر في نجاح العمل من خلال الإعداد السليم وزراعة البذور في الأرض. من المؤكد أن كل بستاني يستخدم طرقه الفريدة في تنفيذ هذا الإجراء ، لكننا سنخبرك بالأكثر شيوعًا.
إعداد البذور للزراعة
في أي مكان يزرع فيه عباد الشمس ، فإن بذوره مخللة مسبقًا ومعايرة. من أجل تخليل البذور جيدًا ، ستحتاج إلى علاج شعبي فعال ، مع ضمان تقريبًا 100٪ ، سيتخلص من الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
لعمل ذلك ، خذ قشر البصل والثوم (حوالي 100 غرام) ، ثم تخطي الأخير من خلال مفرمة اللحم وتخلط العصيدة الناتجة مع مكون آخر. يجب سكب الخليط على أكثر من لتر من الماء المغلي وتركه ليغرس لمدة 24 ساعة. بعد هذا الوقت ، يتم ترشيح التسريب من خلال القماش القطني ويتم وضع بذور عباد الشمس فيه ، وتركه طوال الليل. في اليوم التالي ، يمكن زرع البذور المعالجة في الأرض.
مثل هذه المعالجة لمواد البذور قبل الزراعة في البداية سوف تخيف القوارض والآفات الأخرى التي لا تنكر أكل البذور.
بعض الحدائق لا يثقون في وسائل الناس ، ويعتمدون أكثر على إنجازات العلم الحديث. ولكن كيف يتم معالجة بذور عباد الشمس قبل البذر في هذه الحالة؟ الخيار الأكثر ملاءمة هو مبيدات الفطريات ، وتشمل الأدوية الأكثر شيوعًا "Maxim KS" و "Apron Gold" ، التي تحمي البذور تمامًا من العديد من الأمراض (قد تكون هناك حاجة إلى علاج إضافي فقط إذا كان من المتوقع حدوث غزو للحشرات). في حالة تلوث التربة بالآفات ، تعتبر المبيدات الحشرية ، مثل Kruiser و Force SC ، مثالية لعلاج البذور.
زرع مواد الزراعة
بالإضافة إلى الإعداد الصحيح للبذور للزراعة ، تحتاج إلى فهم أفضل طريقة لزرع عباد الشمس. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى ذلك النبات الموصوف يفضل الأرض غير المستعارة والخفيفةوبالتالي ، فإن المعالجة المسبقة للتربة تحت عباد الشمس تتطلب تخفيفها باستخدام ملعقة أو يدين.
بعد الانتهاء من هذه العملية ، من الضروري حفر ثقوب بعمق بضعة سنتيمترات ، مع الحفاظ على مسافة تتراوح بين 10 و 45 سم (تعتمد الأشكال الدقيقة على نوع دوار الشمس). يمكنك عمل ثقب في الأرض بيديك ، ولكن من الأفضل استخدام ملعقة صغيرة لهذا الغرض. 
في حالة زراعة النباتات في صف واحد ، يجب ألا تقل المسافة بينهما عن 30 سم ، لأن نمو عباد الشمس جيد وسريع يحتاج إلى مساحة كبيرة.
من المهم! عند زراعة نباتات كبيرة ، يجب أن تترك حوالي 45 سم بين البذور ، 30 سم ستكون كافية لعباد الشمس المتوسط.في كل حفرة وضعت بعض البذور ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بالأرض. يمكنك أيضًا زرع البذور بفارق عدة أسابيع ، مما سيتيح لك الحصول على محصول في أوقات مختلفة من الصيف. نظرًا لأن عباد الشمس نباتات سنوية وتتفتح فقط مرة واحدة في السنة ، وبهذه الطريقة يمكنك تمديد هذا الوقت.
بعد زراعة البذور في الأرض ، من المفيد إضافة طبقة صغيرة من الأسمدة. لهذا ، فإن المادة العضوية مناسبة تمامًا ، والتي تنتشر ببساطة في جميع أنحاء الموقع. أيضا ، سيكون من المفيد وطبقة من المهاد ، والتي سوف تساعد على الحفاظ على الأرض واستنزافها وحفظها من قطع المياه.
بعد استخدام الأسمدة ونقع التربة ، كل ما تبقى هو سقي كامل الماء والتأكد من أن البذور لا تزال غير مغمورة.
ميزات الرعاية عباد الشمس في الحديقة
عندما تكون تقنية تحضير البذور وزرع عباد الشمس واضحة بالفعل ، يمكننا التحدث عن المزيد من العناية بالنبات. بطبيعة الحال ، فإن أهم النقاط التي يجب الانتباه إليها هي الري والتسميد والحرث خلال العملية الكاملة لنمو النبات وتطويره.
دامع
يجب تسقي عباد الشمس كل يوم ، مع مراعاة حقيقة أن نظام الجذر الخاص به متطور للغاية ويمتص كمية كبيرة من الرطوبة. عادة ، يتم تسقي هذه النباتات مرة واحدة يوميًا ، ولكن في موسم الجفاف ، يزداد عدد الري اليومي إلى مرتين أو ثلاث مرات. إذا كانت درجة حرارة الهواء تزيد عن + 30 درجة مئوية ، فسوف تسقى النباتات أثناء جفاف التربة السطحية. في الوقت نفسه ، ركود المياه غير مقبول.
سقي بانتظام وكافية في رعاية محاصيل عباد الشمس تسهم في ازدهار وفيرة في منتصف الصيف.
الأسمدة
أما بالنسبة إلى النباتات المخصبة ، فإن عباد الشمس هو الأسمدة الأكثر ملاءمة ، والتي تحتوي على الفسفور والبوتاسيوم. من غير المرغوب فيه إطعام الشتلات بالسماد ، كما هو الحال في المواد العضوية هناك الكثير من النيتروجين. لا يحب هذا العنصر الكيميائي عباد الشمس نفسها والنحل الذي يلقح الزهور. تتفاعل الحشرات بشكل أفضل مع مركبات فوسفات البوتاسيوم ، وكلما تم تطعيم النباتات بشكل أفضل ، زادت فرص حصولك على حصاد وفير. يتم تطبيق أول سماد لزرع الشمس عند البذر ، ويتم الباقي بعد سقي أو إزالة الأعشاب الضارة.
هل تعرف؟ لجمع طن واحد من المحاصيل ، سوف يحتاج المصنع إلى حوالي 60 كجم من النيتروجين ، و 27 كجم من الفوسفور و 150 كجم من البوتاسيوم.
من المهم أن نفهم أن تطبيق البذور للأسمدة في زراعة عباد الشمس يلعب دورا هاما للغاية ويؤثر على نموها.
غالبًا ما تستخدم الأسمدة الكاملة (nitroammofosku) بنسبة 1 كجم / هكتار من الكتلة البدنية كأسمدة ضرورية. ومع ذلك ، لا يمكن استخدام الأسمدة مباشرة على الآبار أو على الأسرة ، حيث إن جرعاتها الصغيرة يمكن أن تقلل من إنبات البذور (من الأفضل أن تنتشر الصفوف من الجانب). قبل زرع عباد الشمس ، يمكن تطبيق جرعة صغيرة من الأمفوس أو الفوسفات (1 كجم / هكتار من المادة الفعالة) على التربة.
معالجة التربة
الأهم هو معالجة التربة قبل زرع عباد الشمس. نظرًا لأن النبات ينمو بشكل أفضل في التربة الرخوة ، فيجب إعداد التربة بشكل صحيح بعد سابقاتها. يعتمد اختيار طرق الزراعة على نوعها ، ونسبة المحاصيل في دوران المحاصيل ، والظروف الجوية ومناخ المنطقة ، وكذلك الشكل السائد للأسمدة العضوية. بالنظر إلى هذه العوامل ، يمكن إجراء كل من معالجة التربة التقليدية باستخدام محراث ومعالجة حافظة دون محراث ، ولكن مع تخفيف.
يبدأ إنشاء بنية التربة المثالية لزرع عباد الشمس في الخريف ويوفر معالجة شاملة لذراع سابقتها. كل ما تبقى بعد حصاد الحصاد السابق (القش والقش) ، يجب سحقه جيدًا ودمجه في الأرض على عمق 5-10 سم ، مما سيوفر جميع الظروف لتحلل هذه البقايا قبل بداية فصل الشتاء.
بعد زراعة المحصول في الربيع ، يجب إزالة الحشيش المزروعة بأزهار عباد الشمس بانتظام ، مما ينقذها من الأحياء العشبية الثقيلة. هيلينغ من هذه النباتات غير مطلوب.
الأمراض الرئيسية والآفات من عباد الشمس
عند زراعة عباد الشمس ، من المحتمل أن تواجه ظواهر غير سارة مثل الآفات والأمراض النباتية. على الرغم من أن عباد الشمس لا ينتمي إلى الثقافات المفضلة للآفات ، فإن العثة الرمادية غالباً ما تضع البيض عليها. للتخلص من هذه المشكلة ، يكفي إزالة الديدان الصغيرة من النبات.
تعتبر الدودة القطنية خطرة أيضًا على عباد الشمس ، الذي لا يثبط نمو وتطور الثقافة فحسب ، بل يجعله أيضًا عرضة لعدد من الأمراض. أيضا ، لا تنسى احتمال مهاجمة النباتات بعثة عباد الشمس ، ووضع البيض مباشرة في سلال النبات. تؤخذ اليرقات التي انبثقت منها لأكل أجزاء من الزهور ، وتأكلها بعيدا عن الداخل من خلال معطف البذور.
من بين الأمراض الأكثر شيوعا من عباد الشمس تحتاج إلى اختيار تعفن الأبيض والرمادي. 
في الحالة الأولى ، تظهر بقع رطبة داكنة اللون تنتشر بسرعة داخل السلال ، وفي الحالة الثانية تظهر المساحات البنية المغطاة بلوم رمادي على النبات. من المستحيل أيضًا تجاهل fomopsis - وهو مرض تظهر فيه البقع الداكنة أو الرمادية ذات الحدود الفاتحة على الأوراق السفلية والعفن البودري الزائف (توجد جراثيم ملحوظة جيدًا للعامل المسبب للفطريات في الجانب السفلي من الورقة ، بينما تظهر الصبغات الخضراء على الجانب العلوي ).
التخلص من كل هذه المشاكل سوف يساعد الأدوية المضادة للفطريات والأدوية الخاصة الأخرى ، ليجد أن هذا اليوم ليس مشكلة.
من المهم! يحدث التطور النشط للكائنات الحية الدقيقة الضارة في رطوبة التربة العالية والطقس الدافئ ، وتنتشر الآفات الحشرية عندما تظل المحاصيل في الحقول بعد الحصاد. لذلك ، من المهم اتباع قواعد الحرث قبل الزراعة ورعاية المحاصيل.
عباد الشمس: الحصاد
من بين جميع الأعمال المتعلقة بزراعة عباد الشمس ، تعد عملية جمع البذور من أصعبها وأكثرها استهلاكا للوقت ، لأنه بغض النظر عن مدى بساطة هذا المحصول ، يمكن أن ينهار جزء كبير من البذور.
يبدأ الحصاد عندما لا تتعدى جميع المحاصيل عباد الشمس بنسبة 12-15٪ مع سلال صفراء أو بنية صفراء ، بينما الباقي يكون لونه بنيًا ويجفف. يجب أن يتم تنظيف النبات بالكامل قبل 6-7 أيام من وصول البذور إلى 7-8٪ رطوبة 
يتم قطع البذور المجففة والمظلمة مع الرأس بسكين حاد. لتجفيف عباد الشمس ، يتم تقطيعه إلى قسمين وتعليقه في غرفة جافة جيدة التهوية ، وبعد ذلك يمكنك اختيار البذور من السلال. لجعل البذور أكثر ذوقًا ، ما عليك سوى وضعها في الماء المالح طوال الليل ، ثم تجف وتقلى في موقد عند درجة حرارة منخفضة. أيضًا ، بعد إزالة البذور من السلال ، يمكنك تجفيفها أكثر ، ونشرها في طبقة واحدة وتركها في المخزن لمدة 8-10 أيام (يجب ألا تتجاوز رطوبةها 10٪). يجب أن تكون بذور التخزين في مكان بارد وجاف ، وإلا فإنها ستبدأ في تذوق المر.
بشكل عام ، عباد الشمس هو محصول سهل النمو ، وبالنظر إلى وصف مظهره ، فإن "زهرة الشمس" هذه لن ترضيك فقط بالبذور اللذيذة ، بل تزين الحديقة أيضًا.
