مهما كانت البطاطا وأينما تعيش ، إنه طبق ترحيب على الطاولة. ومع ذلك ، إذا كنت تعيش في سيبيريا ، فإن الوضع أكثر تعقيدًا بعض الشيء.
في هذه المقالة سوف نتحدث عن أي نوع من البطاطا وكيف ومتى تزرع وتعيش في هذه المنطقة.
على الرغم من حقيقة أن معظم الأصناف في وقت مبكر ، لا يزال هبوطها يحدث في منتصف مايو - وهذا هو الوقت الذي تحتاج فيه إلى زراعة البطاطس في سيبيريا.
من المهم! البطاطا هي ثقافة محبة للضوء ، لذلك يجب أن تزرع على قطعة أرض بدون شجيرات وأشجار. يجب أن تكون التربة خفيفة وحتى فضفاضة.
"Adretta"
Adretta هي بطاطس ألمانية مبكرة محصنة ضد المرض والصقيع. درنات البطاطا صفراء داكنة بنفس اللب. يتم تخزينها بشكل جيد ولا تفقد طعمها ، حتى مع التخزين الطويل. الإنتاجية منخفضة إلى حد ما - 200 كيلوغرام فقط لكل مائة. ومع ذلك ، فإن المؤشرات الأخرى تجعل هذه الخضروات واحدة من الأفضل للزراعة في المنزل. 
"ألينا"
"العين" ينتمي أيضا إلى أصناف النضج المبكر. الدرنات الوردي البيضاوي مدورة ولحم أبيض.
بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من البطاطس ، فإن المحصول جيد جدًا - حيث يصل إلى 300 كيلوغرام لكل مائة.
وغالبا ما تستخدم هذه البطاطا ل الطبخ المقلية.
"أنتونينا"
"Antonina" هو أيضًا نوع مبكر من أماكن تناول الطعام. في معظم الأحيان يزرع فيها منطقة غرب سيبيريا. الدرنات البيضاوية تتكون من اللحم الأصفر الفاتح. تتراوح الإنتاجية من 211 إلى 300 كجم / هكتار. مخزنة جيدا. في ظل الظروف المناسبة ، يتم حفظ حوالي 95 ٪ من المحاصيل. 
"البارون"
"البارون" هو ممثل الأورال الأسرة. إنه واحد من الأفضل في المجموعة الأولى من النضج في الذوق.
الدرنات البيضاوية مع الجلد الأصفر السلس والعينين غير واضحة. لحم البطاطس أصفر فاتح ، والجذور نفسها تزن 100-190 جم.
يصل محصول البطاطا "البارون" في المتوسط إلى 35 كجم / 10 متر مربع. م.
تسهيل كبير لعمل البستاني يساعد على موتوبلوك. تستخدم أجهزة مثل زارع البطاطس وحفار البطاطس في زراعة البطاطس.
"جلوريا"
مجموعة طاولة روسية أخرى هي جلوريا. لديه ذوق جيد والعرض التقديمي. يبلغ متوسط وزن الدرنات حوالي 70-130 جم ، وعادة ما يزرع الصنف في روسيا ومولدوفا وأوكرانيا. الدرنات ممدود في "غلوريا" شكل بيضاوي جميل. الصف متواضع لتكنولوجيا الزراعة ولا يحتاج إلى هندسة زراعية. "غلوريا" لديه مناعة جيدة ضد المرض. 
"جوكوفسكي باكرا"
تتميز أصناف البطاطا "جوكوفسكي مبكرًا" بفترة نضج: حرفيًا بعد 55-60 يومًا من الزراعة ، إنها جاهزة للاستخدام. ومع ذلك ، هذا لا يؤثر على حجم الدرنات ، لأنها يمكن أن تزن ما يصل إلى 170 غرام.لحم بطاطس "جوكوفسكي المبكر" دسم. مجموعة متنوعة مناعة جيدة. يمكن استخدام البطاطس للبطاطا المهروسة والبطاطس المقلية. 
هل تعرف؟ "جوكوفسكي في وقت مبكر "لا يظلم عند القطع ، لا يخاف من الضرر ومقاومة للجفاف.
"نيفسكي"
نيفسكي هي بطاطا متوسطة في وقت مبكر لاستخدام الجدول. هذا النوع ينتمي إلى البيئة دون أي زخرفة ، وفي معظم الحالات لا تفقد مؤشرات الغلة. لهذا السبب ، نمت على نطاق واسع في روسيا. زراعة هذه البطاطا ، يتم توفير حصاد جيد لك. الدرنات كبيرة بيضاء منقط مع عيون وردية. لحم البطاطس أبيض. يسمح الاتساق الكثيف باستخدامه في الإنتاج بطاطا مقلية. 
"لاتونا"
يشير مصطلح "Latona" إلى بطاطس الحصاد المبكرة ويقاوم جميع الظروف الجوية. البطاطا الصفراء ذات شكل بيضاوي مستدير الشكل ولحم أصفر باهت. طعم البطاطا رائع ولا يغلي ناعمًا عند الطهي. الصنف مقاوم للجرب واللفحة المتأخرة ، ينتج عنه حوالي 2-2.5 كجم لكل شجيرة. 
"Lugovskoy"
"Lugovskoy" هي بطاطس الطاولة في منتصف الموسم. له طعم ممتاز و هو متنوعة عالية الغلة البطاطا لسيبيريا. يصل الحصاد إلى 250 كجم لكل مائة. مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة. الدرنات الوردي الكبيرة لها لحم أبيض. 
"النجم الاحمر"
نجمة متوسطة في وقت مبكر الأحمر لديه عائد مستقر. يمكن حصاد أكثر من كيلوغرامين من محصول الجذر من شجيرة واحدة من هذه البطاطا. يتميز الصنف بالدرنات البيضاوية ذات اللحم الأصفر الرقيق. قشر البطاطس أحمر مع عيون صغيرة. مجموعة متنوعة مقاومة جيدا للأمراض ولها مظهر جميل. 
في بعض المناطق من سيبيريا ، والتي لا تتميز الصقيع الشديد ، قد تهاجم خنفساء البطاطا كولورادو البطاطا. يمكنك محاربته بمساعدة المخدرات ("Prestige" ، "Commander" ، "Kinmiks" ، "Taboo") ، واستخدام الأساليب الشائعة.
"سانتي"
يتميز الهولندي الأوسط "Sante" بمقاومته العالية للوباء المتأخر وأمراض أخرى. في ظل ظروف مواتية ، يمكن زراعة هذه البطاطا دون أي مواد كيميائية. الدرنات لها بشرة ذهبية ، تحتها اللحم الأصفر الفاتح. في المتوسط ، يبلغ وزنها 80 غم ، وهذه البطاطس مخزنة جيدًا. مجموعة متنوعة ليس فقط له طعم رائع ، ولكن أيضا مناسبة لصناعة الرقائق. 
الأحمر القرمزي
الهولندية "القرمزي الأحمر" هو معروف لأحد أفضل الغلة. يتيح لنا المستوى العالي من المناعة أن نقول إن هذه البطاطا نادراً ما تكون مريضة للغاية. 
يتم تمثيل البطاطا بواسطة درنات بيضاوية ممدودة كبيرة إلى حد ما. يمكن أن يصل وزن واحدة من هذه البطاطس إلى 120 جرام ، واللحم الأصفر مخفي تحت الجلد الأحمر. عيون على قشر غير محسوس. في حالة جيدة ، يمكن حصاد الحصاد بالفعل في اليوم 45. النضج المبكر هو مؤشر مهم لأنواع البطاطا سيبيريا.
هل تعرف؟ كان اسم البطاطس يرجع إلى سكارليت أوهارا - بطلة رواية عبادة "ذهب مع الريح" مارغريت ميتشل.
"تيمو"
تأتي بطاطس Timo من فنلندا. هذا التنوع يرضي على المدى الطويل تخزينه. تتراوح كتلة الخضروات الجذرية في شكل مسلوق في حدود 60-120 غراما ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه تم حفرها في وقت مبكر. الدرنات البيضاوية من هذه البطاطا لها جلد رقيق أصفر أو بني فاتح. عيون الضحلة ، غير محسوس تقريبا. لحم البطاطس أصفر. أصناف البطاطا "تيمو" بعد الطهي لا تغمق وتبقى ذهبية ، فاتح للشهية ولذيذ للغاية. 
"حظ سعيد"
"حظ سعيد" - نتيجة ناجحة للعمل المثمر للمربين الروس. هذا في وقت مبكر ، متواضع لاختيار جذر التربة يضيف إلى قائمة الأصناف الكبيرة المثمرة من البطاطا. بعد أن أسقطت مثل هذه البطاطا ، ستحصل على درنات كبيرة بيضاوية الشكل.
بطاطس الحظ لها بشرة رقيقة وناعمة اللون. وهي مغطاة بعدد صغير من البراعم الصغيرة ، والتي هي ميزات هذا التنوع. جسد هذه الدرنات أبيض. طعم البطاطا مرتفع أيضا. 
زراعة الخضروات ، ومراقبة دوران المحاصيل. تعتبر الكرنب والبصل والخيار والقرع والكوسا ونباتات السماد الأخضر من السلائف الجيدة للبطاطس.
"الاورال المبكر"
عالية الغلة "الأورال المبكر" له طعم جيد للغاية. الدرنات بيضاوية ، بيضاء اللون ، مع بشرة ناعمة وعينين غير واضحة. كتلة من البطاطا 100-140 جم مخزنة جيدا. تزايد هذا التنوع ، يمكنك الحصول على حصاد مبكر. البطاطا لا تعاني من السرطان ، فغالبًا ما لا تكون عرضة للإصابة باللفات المتأخرة والأمراض الفيروسية. يتيح لك هذا النوع الحصول على حصاد مبكر للغاية ، ولكن فقط عند الزراعة على قطع الأراضي المزروعة. 
في حين أن لب "الأورال مبكرا" أبيض ، إلا أنه لا يغمق عند تقطيعه.
من المهم! عند اختيار أي نوع من البطاطا لزراعتها ، انتبه إلى وقت النضج وكمية المحصول ، ومقاومة الأمراض ، والبيانات الخارجية والذوق.جميع الأنواع المذكورة أعلاه هي أفضل أنواع البطاطا لسيبيريا - فهي تتحمل البرد وتنضج بسرعة. ينصح المزارعون المتمرسون بزراعة العديد من الأنواع في وقت واحد.
