يرغب الكثير من البستانيين في رؤية تفاح دائم الثمار مع فواكه ذات استخدام عالمي يمكن تخزينها في فصل الشتاء. هذه الصفات لديها مجموعة متنوعة من تربية سيبيريا "هدية للبستانيين".
تربية التاريخ
تم إنشاء هذا التنوع في مدينة بارناول في عام 1959 من قبل معهد بحوث البستنة الذي يحمل اسم ليسافينكو MA. عند عبور مجموعة "Laletino" ذات المقاومة الشتوية لخريف فصل الشتاء ومجموعة متنوعة من أشجار التفاح الكندية "Melba" في أواخر الصيف ، والتي تتمتع بصفات عالية الذوق.
والنتيجة هي مجموعة خريفية ذات ثمار سريعة ، والتي تقاوم الصقيع وبعض الأمراض ، ولديها تفاح كاذب لذيذ.
أصبح المبدعون من مجموعة متنوعة "Gift to gardeners" L.Yu. زيجبروفسكايا كالينينا ، ت. كورنينكو دوروخينا ، جي. Chupin. تلقى على نطاق واسع جدا في مناطق غرب سيبيريا والتاي ، ولكن نمت بنجاح في العديد من المناطق الأخرى.
السمات البيولوجية
وفقًا لوصف المجموعة المتنوعة ، فإن مزايا شجرة التفاح "Gift to the Gardener" هي درجة عالية من الدقة إلى حد ما ، ومقاومة الشتاء ، والمقاومة النسبية للجرب والطعم الرائع لجودة التفاح. 
تشمل عيوب هذا الصنف قلة تحمله للجفاف ، وإلى جانب الصقيع الشديد للغاية ، لا يزال بإمكان الشجرة أن تتجمد.
وصف الشجرة وأفضل الملقحات
هذه شجرة متوسطة الحجم لا يزيد ارتفاعها عن ثلاثة أمتار. إنه يشكل تاجًا مستديرًا بسمك متوسط وله في كثير من الأحيان فروع قصيرة بنية حمراء اللون تحتوي على العديد من الحلويات والفواكه ورمح لتشكيل الثمار.
الشتاء هاردي هي أيضا مثل هذه الأنواع من التفاح: "موسكو الكمثرى" ، "القرفة المخططة" ، "الحوافر الفضي" ، "Antey" ، "Medunitsa" ، "Orlov" و "الجزء الأكبر من الأورال".البراعم المستقيمة النمو لها سمك متوسط ولون بني ولها حافة صغيرة وشكل دائري لقطع المنشار. أوراق ممدود مع ارتفاع قصير في النهايات ، أعناق طويلة ونصوص انسيت. لديهم متوسط الحجم واللون الرمادي وبالكاد ملحوظ من أسفل الورقة.
مجموعة التفاح "Gift to the بستاني" هي خصبة ذاتيا وهذه ميزة أخرى. لا تحتاج إلى ملقحات للحشرات ، فهي تظهر نفسها بشكل جيد في مزارع واحدة. 
وصف الفاكهة
ثمار ذات أحجام صغيرة تنضج في منتصف سبتمبر ، الاستخدام العالمي. وهذا هو ، للذهاب للتعليب ، عصير ، التجفيف والتخزين. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى أربعة أشهر.
تفاح هذا الصنف متوسط الحجم ، وزنه 60-100 جرام. تحتوي الفواكه المستديرة المسطحة قليلاً على بشرة ناعمة ذات ألوان صفراء خضراء ، مغطاة في معظمها بجلطات حمراء. هذه اللمسات المحمره تعطي التفاح نظرة رودي.
في الداخل ، لونها أبيض ، وله مسحة خضراء فاتحة اللون ، كثيفة الحبيبات. الفواكه العصبية لها رائحة لطيفة وطعم رائع الحلو. وفقًا لمقياس التذوق المكون من 5 نقاط ، يقدر مذاق تشكيلة "Gift to the Gardener" ما بين 4.5 و 4.8.
محتوى السكر من التفاح هو 13.3 ٪. بالإضافة إلى السكريات ، 100 غرام من اللب تحتوي على المواد التالية:
- البكتين - 5.30 ٪.
- الأحماض المعايرة - 1.22 ٪ ؛
- المواد الفعالة- 300 ملغ
- العفص - 60 ملغ.
- فيتامين C - 25 ملغ.
إنتاجية
هذا هو مجموعة متنوعة الغلة. يمكن حصاد أول حصاد من شجرة تفاح في السنة الثالثة أو الرابعة تقريبًا ، في منتصف شهر سبتمبر تقريبًا ، لكن هذا الصنف يعطي أكبر كمية من الفاكهة (30 كيلوجرام من شجرة) في موعد لا يتجاوز السنة السادسة بعد الزراعة.
بالنسبة للمزارع البستانية ، يبلغ مؤشر العائد 125 سنتًا للهكتار الواحد. بفضل التقنيات الزراعية المناسبة ، يكون العائد مستقرًا سنويًا بسبب الخصوبة الذاتية ومقاومة الشتاء للتنوع.
كيفية اختيار الشتلات عند الشراء
عادة ، تزرع شتلات التفاح في الأرض في الربيع والخريف. من الأفضل شرائها في موعد لا يتجاوز الأسبوع قبل الهبوط. يُنصح بالشراء في دور الحضانة المحلية أو في الأماكن ذات الظروف المناخية نفسها.
عند اختيار الشتلات ، ركز انتباهك على ما يلي:
- من الأفضل اختيار الشتلات الصغيرة (سنة أو سنتين) - فهي تتجذر بسهولة أكبر ؛
- يجب أن يبدو نظام الجذر متطورًا بما فيه الكفاية ، والجذور سليمة ، دون تعفن ونمو ؛
- لا تشتري النباتات التي تبدو بطيئة أو جافة ، فمن المستحسن أن يكون لها آثار من الركيزة أو الكتلة الترابية ؛
- يجب أن تكون القشرة ناعمة وخالية من التلف ؛
- من المستحسن شراء بذرة مع براعم غير ناشئة. الشتلات التي أطلقت البراعم لم تعد مناسبة للزراعة.
يجب وضع الشتلات المشتراة حديثًا قبل الزراعة في الماء لعدة ساعات.كيف تزرع شجرة تفاح على الحبكة
هذا المتواضع متواضع لديه قدرات عالية التصالحية ، ولكن يجب أن تزرع بشكل صحيح.
التوقيت الأمثل
يمكن زراعة أشجار التفاح الصغيرة في الأرض في أوائل الربيع (مارس-أبريل) أو في منتصف الخريف (أكتوبر) ، حسب المنطقة المناخية والظروف المناخية.
هل تعرف؟ تم العثور على قصة "التفاح الذهبي" ، التي تمنح أولئك الذين حصلوا عليها وأكلوا ، الشباب الأبدي ، في قصص جميع شعوب أوروبا الغربية تقريبًا.عادة ما يزرع البستانيون الأشجار في الخريف ، لأن هذا يترك الكثير من الوقت للتكيف والتحضير لموسم النمو ، وفي الربيع هناك الكثير من المتاعب. يوصى بزراعة الأشجار في فصل الربيع فقط في أماكن الخريف الجاف والبارد.
اختيار وإعداد الموقع
يلعب اختيار موقع الهبوط دورًا مهمًا للغاية. من الأفضل اختيار مكان مشمس بدون مسودات حيث لم تنمو الأشجار في وقت مبكر أو استقرت التربة لمدة عام أو عامين بعد اقتلاعها واستعادتها. 
إذا كان من المستحيل العثور على مثل هذا المكان ، فإن التربة تتغير تمامًا في الحفرة للزراعة. يجب ألا تكون المياه الجوفية أقرب من 1-1.5 متر ، وإلا سيكون من الضروري إنشاء سد لمنع تعفن الجذور.
إذا كانت هناك منحدرات في الأماكن الجنوبية ذات فصول شتاء دافئة وصيف حار ، فأنت بحاجة إلى زرع تفاح على المنحدر الشمالي ، وفي المناطق الشمالية بفصول شتاء فاترة وصيف بارد ، اختر الجوانب الجنوبية. أشجار التفاح لا تحب الأرض الصخرية أو التربة مع الأنقاض ، فهي تفضل الطميية.
من المهم! وفقًا لميثاق الجمعية البستانية الأوكرانية ، تُزرع أشجار سريدرنوسلي على بعد مترين من السرير ، وأشجار طويلة - ثلاثة أمتار ، وشجيرات - متر واحد.يمكن حفر حُفر الزراعة مسبقًا لمدة تتراوح بين 1 و 4 أسابيع قبل شراء الشتلات ، في حين يتم التخلص من الطبقة العليا من القاع. يحفرون حفرة بعرض متر واحد وعمق 60-80 سم.
ستزود الحفرة الشجرة بالمغذيات على مدار السنوات القادمة ، لذلك يتم خلط الطبقة العلوية الخصبة للتربة من الحفرة المحفورة مع الدبال أو الخث أو السماد العضوي. 
للزراعة يوصى بإعداد إضافات من الرماد والأسمدة المعدنية (سوبر فوسفات). إذا كانت المنطقة عبارة عن تربة طينية ، يتم خلط مزيج التربة بالرمل. عندما الرملية - تشكيل طبقة الحفاظ على الرطوبة من الطين.
العملية والمخطط
يجب أن تكون المسافة بين جذوع الأشجار المتوسطة من 3.5 إلى 4 أمتار. عندما تكون شجرة تفاح في الحديقة واحدة ، يجب ألا تنمو الأشجار أو الشجيرات الأخرى على مسافة لا تقل عن ثلاثة أو أربعة أمتار.
عند الهبوط في حفرة تقارب ثلث عمقها ، يتم خلط خليط التربة المحضر مع إضافة الرماد (250 مل) و 200-300 جرام من السوبر فوسفات. يتم وضع الشتلات المزروعة بعناية في الحفرة ، ويتم تقويم الجذور برفق ويتم سكب مزيج التربة حتى طوق الجذر.
هل تعرف؟ ودعا الكلت الجنة أفالون ، وهو ما يعني "أرض التفاح".وترتبط شتلة لربط الوتد. تكثيف ، وتشكيل دائرة بالقرب من الجذعية ، والمياه ، وتأكد من أن رقبة الجذر ترتفع 5-6 سم فوق التربة .الثقب في جميع أنحاء الشجرة المغطاة حوالي 5 سم مع مادة مناسبة (الدبال ، الخث ، القش ، الأوراق ، قمم ، الخ).
ميزات الرعاية الموسمية
في البداية تحتاج الشتلات الصغيرة إلى سقيها جيدًا. في السنوات التالية ، تتكون رعاية شجرة التفاح من رعاية التربة والري في الوقت المناسب ، والضمادات اللازمة ، والعلاج من الآفات والأمراض ، وتشكيل التاج والحماية من الصقيع والقوارض.
رعاية التربة
تسقى الشتلات الصغيرة عندما تجف التربة في الثقب المحيط بشجرة التفاح. يتم ري الأشجار الناضجة من الربيع إلى الصقيع الأول تقريبًا.
الوقت سقي العادي:
- قبل أيام قليلة من الإزهار ؛
- عندما ينخفض المبيض الزائد ؛
- أثناء ملء الفاكهة ؛
- بعد سقوط ورقة.
من المهم! تعتمد كمية المياه المخصصة للري على عمر الشجرة. بالنسبة لشجرة التفاح خلال العامين الأولين من العمر ، تكفي 4-5 دلاء من الماء ، ولكن بالنسبة لشجرة ثمارها بالفعل ، فإن معدل الري يتراوح من 7 إلى 10 دلاء.
يجب أن تطفو دائمًا دائرة دائرة okolostvolnogo - ستحميها من الحرارة الزائدة ، وتسمح لها بالاحتفاظ بالرطوبة ، وتحسين نوعية الأرض والقضاء على الأعشاب الضارة.
لذلك ، في أوائل الربيع ، بعد أن حفرت في عمق بالقرب من الجذع ، تحتاج إلى وضع طبقة من المهاد. لا ينبغي أن تستخدم المهاد تحت lapnik شجرة التفاح ، نشارة الخشب ، نجارة ولحاء الأشجار الصنوبرية ، لأنها يمكن أن تغير حموضة التربة.
العشب بين الصفوف قص أو زرع خليط من الأعشاب التالية:
- غشاء مرج
- مرج العشب
- fescue الأحمر.
- رعي العشب.
أعلى الملابس
تعتمد حصيلة أي شجرة فاكهة على المكملات الغذائية التي يتم تحتها. في العامين الأولين من أوائل الربيع ، تخصب الشتلات الشابة أولاً بالتسريب باستخدام مولين ، وفي شهري مايو ويونيو ، يتم إنتاج الأوراق الورقية من الأسمدة المعقدة.
في بداية الازهار ، يتم وضع دلو من الأسمدة العضوية (السماد العضوي أو الدبال) تحت شجرة الشتلات ويتم ترطيب الأرض. 
في المواسم اللاحقة ، إلى جانب مساهمة الربيع من المواد العضوية ، ينفذون خلع الملابس الخريفية باستخدام الأسمدة المعدنية بالفوسفور والبوتاسيوم ويقدمون الرماد.
للقيام بذلك ، أثناء الحفر في الخريف ، يتم إدخال 30 غراما من كبريتات البوتاسيوم والفوسفات المزدوج ، كوب من الرماد تحت الشجرة.
من المهم! لا ينصح بالاشتراك في تغذية التفاح بأسمدة النيتروجين ، حيث إن الإفراط في تناولها يقلل من مقاومة الأشجار للصقيع ويقلل من العمر الافتراضي للثمرة.تفاح صغير في السن بدون ثمار يصنع غذاء ورقيًا ، ويرشهما باليوريا (35 جرامًا لكل دلو سعة 10 لتر من الماء). يتم هذا العلاج مباشرة بعد الإزهار وفي شهر واحد.
العلاج الوقائي
هذا الصنف مقاوم نسبيًا للجرب ، لكن في فترات الأمطار لا يزال من الممكن أن يتأثر بالعفن المسحوق. هناك فرصة للحصول على حروق بكتيرية لا يمكن علاجها ، ثم يجب أن يتم اقتلاع شجرة تفاحة مريضة وحرقها.
يمكن للآفات الحشرية أيضا أن تسبب أضرارا كبيرة للمحاصيل. قد تتأثر شجرة التفاح بالفطريات برفق ، والتي يجب التخلص منها حالما توجد على الجذع (قطع وتغطي الجرح بكبريتات النحاس وملعب الحديقة). 
العلاج الوقائي في الوقت المناسب سينقذ الشجرة من العديد من الأمراض والآفات. يتكون عادةً من التدابير التالية:
- صنع الضمادات اللازمة ؛
- تشكيل التاج الصحيح ؛
- رش كبريتات النحاس والرمادي.
زراعة المحاصيل وتشكيل التاج
عند رعاية بستان تفاح ، يلزم القيام بأعمال مثل تشذيب الفروع وتكوين التاج. تسهم أعمال الحدائق هذه في وقت مبكر من أشجار التفاح وزيادة الغلة وزيادة متوسط العمر المتوقع وتوفير حماية إضافية ضد البرد. تشذيب القيام به في الربيع أو الخريف.
يتم إجراء التقليم للمرة الأولى في بداية الربيع بعد عام من زراعة الشتلات في الأرض. يتم قطع الفروع الرقيقة بقطعة من القاطع ، والأجزاء الأكثر سمكا بالمنشار. يتم تطهير جروح الفروع باستخدام محلول من كبريتات النحاس ، ومن ثم تخضع لمعجون خاص ، يسمى الملعب في الحديقة. في هذه الحالة ، تتم معالجة الفروع القديمة عن طريق الشريط على الفور ، والشباب - في اليوم التالي. أثناء زراعة الشتلات الصغيرة ، تقصر أشجار التفاح النار الرئيسية ، لا يتم تقليم الشجرة من سنة إلى ثلاث سنوات ، ويتم قطع البراعم الجافة والمكسورة فقط.
تنمو شجرة التفاح ويظهر عليها الكثير من الفروع ، فهي تقطع حوالي ثلثي الطول الكلي. لا ينبغي أن تتحول البراعم على الفروع المتبقية نحو التاج.
هناك فروع ، تقع فيها البراعم من الخارج ، وتتم إزالة الفروع الموجودة داخل التاج ، لأنها تزداد سماكة. في فصل الربيع ، يتم تشذيب الفروع المجمدة في فصل الشتاء ، براعم المريضة والمكسورة ، ويتم ترقيق التاج للحصول على مزيد من التدفق الحر لأشعة الشمس والهواء.
يتم التقليم في الخريف من سبتمبر إلى نوفمبر قبل ظهور الصقيع الشديد. الشتلات الشابة تقليم قليلا خلال براعم الصيف. الأشجار التي عمرها أكثر من خمس سنوات ، تقطع براعم أكثر ثباتًا بمقدار الثلث.
إذا كانت التفاحة تحتوي على زيادة صغيرة ، فإنها تحتاج إلى تشذيب مكثف. يشمل تقليم الخريف إزالة البراعم الجافة والضعيفة والمكسورة التي تنمو داخل التاج ، وكذلك الفروع التي تنمو من التاج أو الفرع الرئيسي بزاوية حادة للغاية. 
مع مساعدة من تشذيب فروع التفاح هو تشكيل تاج التفاح. بالنسبة إلى المجموعة المتوسطة "Gift to gardeners" ، يعد مخطط التقليم الأكثر شيوعًا - ذو المستويات المتناثرة مناسبًا. على جذع التفاح يترك ثلاثة أو أربعة فروع هيكلية ، وتقع في شكل طبقة.
على المستوى أدناه ، لا يُترك أكثر من شريحتين على مسافة 40 إلى 60 سم من بعضهما البعض ، وإذا لم تنمو الشجرة الصغيرة ، فسيتم قطع الجزء العلوي منها حوالي 0.5 متر. مع هذا التكوين ، يتم ترتيب تاج الفروع في طبقات ويتشابه التاج مع الشكل الطبيعي لشجرة التفاح.
الحماية ضد البرد والقوارض
يوصى بحماية أشجار التفاح من الصقيع ، عندما يكون البرد حوالي -10 درجة مئوية. يمكن أن تستيقظ شجرة محمية في وقت مبكر جدًا وتطلق براعمًا ، مما قد يؤدي إلى وفاتها في الصقيع اللاحق.
تعلم كيفية حماية شجرة التفاح لفصل الشتاء من الصقيع والقوارض.يمكن تغطية جذوع شجرة التفاح بمواد عازلة مختلفة: الكريبر ، ورأى التسقيف ، والأفلام الخاصة ، والقصب ، وفروع التنوب. لن تسمح هذه الحماية أيضًا للقوارض بالشجرة ، لأنه في فصل الشتاء يمكن أن تتلف شجرة التفاح بشدة من الفئران والجرذان والأرانب.
دائرة Pristvolny لفصل الشتاء هو غطاء جيد مع طبقة سميكة من المهاد. عندما تسقط كمية كافية من الثلج ، فإنك تحتاج إلى تحريكها أسفل الشجرة بشكل أكبر وصبها بشكل دوري حتى تتم تغطية شجرة التفاحة بها دائمًا.الشتلات الشابة يمكن تغطيتها بالكامل مع الثلج. عندما تصبح أكثر دفئًا ، لا تتسرع في فتح الصندوق ، لأن الصقيع القوي قد يعود في الربيع.
من المهم! ليس من الضروري حماية شتلات التفاح من الصقيع في المناطق الجنوبية ، لأن هذا قد يستيقظ موسم نمو الشجرة في وقت غير مناسب ويسبب موتها.لا تتعجل لاقتلاع الشجرة المجمدة. إذا كانت شجرة التفاح قد حافظت على الجذور والفروع السفلية ، يمكن للمرء أن يشكل تاجًا على شكل ستانيل وجني الحصاد بعد ثلاث سنوات. في المناطق الجنوبية ، يتم لف جذع القوارض بشبكة خاصة.
من خلال الاهتمام الدقيق بأصناف التفاح البسيطة نسبياً "Gift to gardeners" ، سيحصل البستانيون في فصل الخريف على حصاد رائع من التفاح ، والذي يتم تخزينه لفترة طويلة. بعد كل شيء ، ليست التفاح ثمرة شائعة في الطهي ، بل هي أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة وفيتامين C و A والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور وما إلى ذلك. 
هل تعرف؟ حدد الباحثون في جامعة كورنيل بالولايات المتحدة قدرة مستخلص التفاح على منع الخلايا السرطانية. تم العثور على تأثير أقوى فقط في استخراج التوت البري. هذه الفاكهة ليست الكثير من الفيتامينات ، ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، والتي لا يتم تدميرها أثناء التخزين. أنها تحمي الجسم من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومن الشيخوخة.
