تشكيلة الخيار "Altai" تعتبر واحدة من أنجح منتجات التربية الحديثة. توفر هذه الخضار غلة غنية ، كما أنها شديدة المقاومة لجميع أنواع الظواهر الجوية. على عكس العديد من الأنواع المتنوعة الأخرى ، هذا الهجين عالمي ، حيث يمكن استهلاكه في شكله الخام ، وأيضًا كأحد مكونات جميع أنواع الأطباق والمخللات. ومع ذلك ، لا يقرر الكثيرون من البستانيين اليوم زراعة هذا الخيار على قطعة الأرض الخاصة به ، خاصة في المناخ القاسي. بعد ذلك ، سنبحث بالتفصيل الأسرار الرئيسية للزراعة الناجحة لخيار "التاي".
وصف متنوعة
تشير كلمة "Altai" إلى الممثلين النموذجيين لجنس الخيار ، عائلة القرع. هذا محصول شائع من الخضروات ، وهو عشب سنوي من النوع الكرومي ذو ساق عشبي زاحف. في القسم ، قد يكون مستديرًا أو ذو جوانب قليلة ، على سطحه يوجد العديد من الشعرات الصغيرة ، مما يعطي مظهرًا جذعيًا مميزًا. معدل نمو الخيار متوسط ، يعتمد على العديد من العوامل ، بشكل رئيسي على المناخ ، وكذلك على ظروف النمو الأخرى. لذلك ، يمكن أن يتفاوت طول جذع الثقافة في الظروف الطبيعية في حدود 1-1.2 م.
هل تعرف؟ بدأت الزراعة الثقافية للخيار منذ حوالي 6 آلاف عام في أراضي الصين والهند الحديثة.
تتشكل عدة براعم جانبية على الجذع الرئيسي ، وهذا يتوقف على ظروف النمو ، ويتراوح عددها من 3 إلى 5. على سطح الجذع توجد أيضًا عمليات محددة ، تسمى الهوائيات. بمساعدتهم ، يتم إرفاق المصنع بدعم فوق الأرض. تتشكل على العقد من الجذع ، بدءا من 3-5 عقدة بالقرب من التربة ، لتصل إلى الأخيرة في الجزء العلوي. 
يتم تشكيل العديد من أوراق الشجر مع ترتيب بديل على براعم جانبية من تبادل لاطلاق النار الرئيسي. إنها أوراق كبيرة منفصلة يبلغ قطرها حوالي 10-15 سم ، وتكون الصفيحة كاملة ، مفصصة ونخيل. على جانب الجذع ، توجد درجة على المنشورات ، وهي ميزة مميزة لجميع أعضاء جنس الخيار. غالبًا ما يكون لون أوراق الشجر أخضر ساطع ومشبع ، ولكن أثناء الجفاف يمكن أن يتلاشى.
نظام الجذر لنوع قضيب "Altai". يتميز بجذر رئيسي متطور وجذور جانبية متفرعة صغيرة ومغطاة بالعديد من الشعر. تبلغ الكتلة الرئيسية لنظام الجذر حوالي 25 سم ، لكن الجذور الجانبية شعاعيًا يمكن أن تملأ مساحة تبلغ حوالي 1-1.5 متر من الجذر الرئيسي. في الدفيئة ، عند درجة رطوبة عالية ، يشكل نظام الجذر أيضًا عمليات التبعية (في محاور الأوراق ، في الركبة شبه الألفية ، إلخ).
هل تعرف؟ الخيار هو واحد من الأنواع القليلة المزروعة السنوية مع نظام الجذر فريدة من نوعها. يتجاوز الطول الإجمالي للجزء تحت الأرض من المصنع الأرض فوق 100 مرة.
الخيار المزهر يبدأ 35-40 يوما بعد بذر البذور. تنضج بضعة أزهار خمسة فصوص من الظل الأصفر على النبات. وهي مقسمة إلى الإناث والذكور ، والتي تتميز المدقة أو السداة ، على التوالي. الزهور الإناث أكثر عددا وأكبر بكثير من تلك التي الذكور. تقع بجانب الذكور ، في محاور النبات بمقدار 1-2 قطعة ، ولكن في بعض الأحيان يمكن زيادة عددها (حسب ظروف النمو). التلقيح حشري ، بعد أن يتم تشكيل مبيض مستطيل على النبات ، والذي ينمو ليطوِّر الفاكهة بالعديد من البذور. 
الخيار "Altai" مخصص للزراعة المنزلية والصناعية في مناخ شمالي بارد ، وبالتالي فإن الصنف يتميز بالنضج المبكر وموسم نمو قصير. تتميز الفواكه المجمعة بخصائص عرض عالية وذوق رفيع. يتم استخدامها في كل من الشكل الخام ولإعداد مجموعة متنوعة من المخللات.
السمات المميزة لمجموعة متنوعة "Altai":
- جذع تقصير (نسبة إلى الأصناف ذات الصلة) ؛
- درجة عالية من أوراق الشجر.
- السياط تقصير.
- نوع الفواكه gherkin.
- صغر حجمها وخصائصها.
- انخفاض عدد البذور في الفاكهة.
- مقاومة الصقيع عالية.
- عدم التواؤم مع ظروف التربة والنظام المناخي ؛
- التعمير النشط في منتصف يونيو ؛
- عالمية الفاكهة.
- الحجم المثالي وشكل المخللات للتخليل.
- غلة عالية الغلة
- مقاومة النبات لمسببات الأمراض من البياض الدقيقي وخيار الفسيفساء.
خصائص الفاكهة والمحصول
مجموعة متنوعة لديها غلة عالية إلى حد ما. من 1 مربع. م طوال فترة الغطاء النباتي النشط في ظروف التربة المفتوحة يمكن أن يجمع 3.5-4 كجم من الفاكهة ، أي حوالي 35-40 طن لكل هكتار. تحدث الأصناف المثمرة في غضون 45-50 يومًا بعد إطلاق البراعم الأولى ، بينما يتم الحصاد على الأقل مرة أو مرتين في الأسبوع. يحدث تطور الثمار بالتساوي ، من المبيض إلى النضج الكامل ، ويستغرق حوالي 8-12 يومًا في المتوسط.
تتميز هذه الأصناف من الخيار بعوائد عالية: "باقة" ، "الجميع يغارون" ، "المعجزة الصينية" ، "روعة Puch" ، "Phoenix 640" ، "Paratunka" ، "غار سيبيريا" ، "Amur f1" ، "ألماني".
ثمار مميزة من أصناف الخيار "التاي":
- متوسط الوزن - 85-115 غرام ؛
- متوسط الطول (النضج الكامل) - 9-11 سم ؛
- شكل - البيضاوي ، نوع كورنيش.
- نوع البشرة - أملس ، كثيف ، أحمر درني ، مع بقع بيضاء فاتحة ؛
- غني بالألوان ، أخضر ساطع ؛
- نسبة الطول والعرض هي 3.5: 1.
- طعم - مشبع برائحة واضحة ، لا مرارة ؛
- قابلية النقل عالية ، والفواكه مناسبة للنقل على المدى الطويل.
اختيار الشتلات
غالبًا ما يزرع الخيار عن طريق زراعة الشتلات ، وبالتالي فإن اختيار مواد الزراعة عالية الجودة هو الشرط الرئيسي للحصول على غلات غنية ، وكذلك الفواكه عالية الجودة والصحية. ومع ذلك ، على الرغم من هذا ، يهمل العديد من البستانيين عديمي الخبرة الاختيار الدقيق للشتلات ، معتمدين على صدق البائعين. ونتيجة لذلك ، فإن زراعة الحصاد الذي طال انتظاره معقد بسبب الزمن. 
للزراعة في التربة المفتوحة في المناطق الشمالية نباتات مناسبة في سن 25-30 يوما بعد البذر. أنها عادة ما تلبي المتطلبات التالية:
- ارتفاع الجزء الجوي - 25-30 سم ؛
- طول الركبة المحيطة - لا يزيد عن 5 سم ؛
- سمك الركبة من 0.5 إلى 1 سم ؛
- عدد الأوراق - 5-6 قطع ؛
- يبلغ حجم المنشورات السفلية حوالي 16 سم.
من المهم! إذا عرض عليك شراء شتلات طويلة للغاية بأوراق خضراء باهتة - فتأكد من رفض هذه المواد الزراعية. نمت هذه النباتات في ظروف عدم وجود الإضاءة ، وغالبا ما لا تتمتع بقدرة عالية على البقاء.
في المناخات المعتدلة والدفء ، تكون الشتلات الأصغر سنًا مناسبة للزراعة في أرض مفتوحة (15-20 يومًا). تتميز هذه الشتلات بالميزات التالية:
- ارتفاع الجزء الجوي - 15-20 سم ؛
- طول الركبة المحيطة - لا يزيد عن 5 سم ؛
- عدد هذه الأوراق - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- يبلغ حجم المنشورات السفلية حوالي 10-12 سم.
يوصى بالحصول على مواد الزراعة في المتاجر المتخصصة ، نظرًا لوجود احتمال كبير بمواجهة مواد زراعة ذات جودة رديئة في الأسواق التلقائية والمتاجر عبر الإنترنت.
عند اختيار الشتلات ، لا بد من فحص جميع النباتات بعناية لوجود أمراض مختلفة ، وكذلك الأمراض. يجب أن تكون النباتات رطبة قليلاً ، خضراء مشبعة ، دون أي بقع أو آفات فاسدة. من الضروري أيضًا فحص الجزء السفلي من الأوراق ، نظرًا لأن العديد من الآفات تتطور عليه (المن ، سوس العنكبوت ، إلخ).
يجدر أيضًا الانتباه إلى الوعاء ، فلا ينبغي أن يكون له أي أضرار أو تشققات ، لأن هذا هو العلامة الرئيسية لإهمال النباتات ، فضلاً عن الأضرار التي لحقت بنظام جذر العطاء. إذا كان ذلك ممكنا ، تأكد من النظر إلى حالة جذور الشتلات. يجب أن تكون متطورة ، دون أي ضرر والآفات الفاسدة. يجب أن تملأ الجذور المثالية وعاء الركيزة بالكامل. هذا يساعد في إزالة الشتلات اللاحقة من الخزان ، ويشير أيضا إلى إمكانات نمو جيدة للشتلات.
فيديو: كيفية اختيار أفضل CROWN في بعض الحالات ، يلجأ المصنعون عديمي الضمير إلى مجموعة متنوعة من منشطات النمو والتسميد النشط للشتلات بالأسمدة المعدنية ، مما يزيد بشكل كبير من معدل نموها ويحسن أيضًا خصائصها المورفولوجية. ومع ذلك ، غالبًا ما تكون هذه الشتلات غير مقاومة تمامًا لجميع أنواع التحديات البيئية ، مما يؤدي إلى وفاتها. الاعتراف بهذه النباتات أمر بسيط للغاية. يتم إعطاؤها ظلًا أخضر شديد الكثافة (مقارنة بالشتلات الأخرى) ، بالإضافة إلى التواء بسيط للأوراق في اتجاه نظام الجذر (نتيجة التشبع مع النيتروجين).
يجب وضع الشتلات المكتسبة في مكان دائم في غضون ساعات قليلة بعد الشراء. إذا كان من المخطط نقلها لمسافة طويلة ، يجب حماية النباتات من الجفاف. للقيام بذلك ، يحتاجون إلى بلل دوري مع رذاذ.
التربة والأسمدة
كما ذكر أعلاه ، لا ينتمي الخيار إلى الثقافات المتقلبة ، وبالتالي ، فمن الممكن أن تنمو هذا النبات مع النجاح عمليا على أي ركائز. ولكن من أجل الحصول على حصاد غني حقًا ، يجب أن تهتم بالظروف الأكثر راحة للمحصول. تقليديا ، "Altai" ، مثل الأنواع الأخرى ، يتطلب تربة خصبة للغاية وجيدة التصريف ، مع نسبة منخفضة من المركبات النيتروجينية. 
الخيار الأفضل بالنسبة له هو مزيج اصطناعي يتكون من أجزاء متساوية من الدبال والخث والأرض الحمضية ونشارة الخشب. ولكن لتحقيق الركيزة المثالية يمكن أن تكون التربة الرملية المخصبة بشكل جيد. يمكنك أيضًا زراعة ثقافة بنجاح على أي تربة أخرى بها رخاوة وخفة كافية. يمكن تحقيق ذلك بمساعدة رمل بسيط ، مخفف بالركائز الثقيلة بشكل مفرط.
واحد من الشروط الرئيسية لزراعة المحاصيل هو الرقم الهيدروجيني للتربة. الخيار لا يتسامح مع ركائز الحمضية ، لذلك حتى التحميض الطفيف للتربة يمكن أن يسبب تثبيط النمو وحتى موت النباتات. أفضل ما في الأمر هو أن حموضة التربة تتراوح بين 6.5 و 8. رصد المؤشر مع مؤشرات التربة الخاصة.
يعتمد الحصاد الجيد لمحاصيل الحدائق على حموضة التربة ، لذلك يجب أن تتعلم كيفية تحديد الحموضة في المنزل وكيفية إزالة الأكسجين من التربة إذا لزم الأمر.
من المهم أيضًا الانتباه إلى سلف الثقافة. أفضل شيء ينمو الخيار بعد البصل والملفوف والطماطم والبقوليات و sideratov. يجب أن لا تنمو ثقافة بعد ممثلي عائلة القرع (القرع ، البطيخ ، الكوسة ، وما إلى ذلك) ، ويجب ألا تلجأ إلى زراعة الخيار في ثقافة أحادية.
أفضل خيار لزراعة هذه الخضروات هو دورة المحاصيل لمدة 4 سنوات:
- الخيار - الثقافة الرئيسية.
- البطاطا المبكرة - السلف الأول ؛
- البصل - السلف الثاني.
- الشمندر - السلف الثالث.
من خلال إعداد التربة لزراعة منتجع الخيار منذ الخريف ، بعد حصاد الحصاد الماضي. في هذا الوقت ، يحتاج الموقع إلى إزالة بقايا الثقافة القديمة ، وكذلك الملوثات الأخرى ، وبعد ذلك من الجيد تسميد التربة. للقيام بذلك ، في 1 مربع. يجب أن تصنع من 3 إلى 6 كجم من السماد أو الدبال وحوالي 30 غرام من أي خليط من الفوسفور البوتاسيوم. لإعطاء خفة للتربة الكثيفة ، يتم حساب الرمل في الحساب بمعدل 1-2 دلاء لكل متر مربع. م.
إذا لزم الأمر ، قلن الركيزة إلى حالة قلوية محايدة أو ضعيفة. للقيام بذلك ، في 1 مربع. مساحة م تساهم من 200 إلى 500 غرام من رماد الخشب ، الطباشير ، دقيق الدولوميت أو الجير المائي. بعد ذلك ، يتم حرث التربة بالكامل وتركها وحدها حتى ذوبان الجليد في الربيع.
من المهم! ليس من الضروري تسوية التربة التي يتم حرثها في الخريف حيث يجب أن تتجمد تمامًا. هذا سوف يقلل من فرص الإصابة بالشتلات بجميع أنواع الآفات والتهابات التربة ، وكذلك تدمير بذور الحشائش.تبدأ المرحلة التالية من إعداد الحديقة لزراعة الخيار في الربيع ، قبل أسابيع قليلة من الزراعة. في هذه المرحلة ، يتم إخصاب الموقع بأسمدة عضوية معدنية. لعبت دورها من خلال مزيج من 3 كجم من الدبال ، و 250 غرام من الفحم المسحوق و 50 غرام من أي سماد معدني معقد للاختيار من بينها ، استهلاك الخليط العامل حوالي 3 كجم / متر مربع. م ثم يجب حرث التربة على عمق 10-15 سم ، ثم تسويتها على مساحة الموقع.
الظروف المتنامية
على الرغم من مقاومتها للصقيع ، لا يزال خيار Altai ينتمي إلى ممثلي المناطق شبه الاستوائية والمدارية الحارة ، وبالتالي فإن هذا النبات يتطلب بشكل خاص الحرارة والرطوبة. أفضل ما في هذه الخضار هو الشعور في المناطق المفتوحة والمضاءة جيدًا ، لذلك يجب زراعتها بعيدًا عن الأشجار الطويلة وجميع أنواع هياكل الحدائق. في الوقت نفسه ، يجب تزويد المزارع بهياكل داعمة تحميهم من جميع أنواع الأضرار. 
لنمو مريح للخيار ، هناك حاجة إلى متوسط درجة حرارة يومية لا تقل عن +20 درجة مئوية. خلال النهار ، يجب أن يكون خلال + 25-28 درجة مئوية ، وفي الليل يجب ألا يقل عن +18 درجة مئوية. في هذا الوضع ، يتم إنشاء أكثر الظروف المريحة للإثمار ، لأنه عند درجة حرارة أقل من +16 درجة مئوية ، لا يتشكل المبيض الموجود في الخضروات.
يجب أن تكون محمية من المزارع ومن الحرارة ، درجة الحرارة أكثر من + 35-40 درجة مئوية يمنع نموها ، وكذلك الاثمار. تجدر الإشارة إلى ذلك الخيار يحب الرطوبة العالية (80-90 ٪). أنه يكثف نمو النباتات ، وكذلك يعزز الاثمار النشطة. هذا هو السبب في أن زراعة الخضروات تتطلب سقي منتظم ، وخاصة خلال فترات الجفاف.
تزايد من البذور إلى الشتلات في المنزل
زراعة الشتلات من هذه الثقافة النباتية ينطوي على عدة مراحل. يجب إعداد مواد البذور مسبقًا ، فضلاً عن توفير أفضل الظروف للنمو السريع والرعاية اللازمة. التقيد السليم بجميع المعايير الزراعية يجعل من الممكن الحصول على النباتات الصحية وضمان ثمارها على المدى الطويل.
إعداد البذور
يبدأ تحضير بذور الخيار للشتلات قبل بضعة أيام من التاريخ المقدر للبذر. تحتاج أولاً إلى تحديد عمر البذرة. لا ينصح بإنبات البذور الطازجة ، حيث أن البذور التي يتراوح عمرها بين 2-4 سنوات هي الأكثر إنباتًا. يجب فحص البذور للتأكد من سلامتها ، لذلك يتم سكبها في حاوية شفافة ضحلة ومليئة بمحلول ملحي 3 ٪ ، على أساس ملح الطعام. تستقر البذور عالية الجودة تدريجياً في القاع ، وهي مجوفة ، وليس بها جنين ، وتطفو فوق طبقة الماء.
في كثير من الأحيان لا تتطلب البذور عالية الجودة معاملة خاصة ، ولكن بالترتيب لحماية الشتلات من مجموعة متنوعة من الالتهابات ، يجب تطهير البذور. يتم تنفيذ العملية باستخدام محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم أو 70٪ كحول. يتم حفظ البذور في سائل التعقيم لمدة 25 دقيقة ، وبعد ذلك يتم شطفها جيدًا بالماء الدافئ. 
قبل الزراعة في الأرض المفتوحة ، يتم إنبات البذور المعقمة أولاً. للقيام بذلك ، تنتشر على قطعة قماش قطنية نظيفة أو شاش على مسافة 1 سم عن بعضها البعض ، ملفوفة في الأعلى مع نفس الطبقة من المواد ، ثم توضع في حاوية المطبخ الضحلة وترطب بالماء الدافئ. في غضون 2-3 أيام عند درجة حرارة + 20-25 درجة مئوية ، تعطي البذور تنبتًا صغيرًا يبلغ طوله حوالي 3-4 مم ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للزرع في الركيزة.
المحتوى والموقع
بذر البذور في عبوات صغيرة منفصلة بعمق لا يزيد عن 12 سم ، وأشرطة الحديقة الخاصة أو الأواني البلاستيكية مناسبة لهذه الأغراض ، ولكن في حالة غيابها ، يمكنك أيضًا استخدام أكواب بلاستيكية يمكن التخلص منها. الركيزة في الأواني محشوة محكم ، ولكن دون فائض ، حيث تحتاج النباتات الصغيرة إلى تربة فضفاضة وجيدة التهوية. В качестве грунта для сеянцев можно воспользоваться любой готовой почвой для овощных культур из соседнего хозяйственного магазина. 
ولكن من الأفضل تحضير التربة بيديه. للقيام بذلك ، قم بمزج تربة العشب والرمل والجفت والفيرميكوليت (1: 1: 1: 1) ، أو قم بتحضير مزيج من السماد الفاسد ، أرض العشب والرمال (6: 3: 1). كما ذكر أعلاه ، فإن الخيار لا يتحمل تحمض التربة ، لذلك ، إذا لزم الأمر ، يجب أن تكون قلوية مثل الطباشير أو الجير المائي. الشرط الأساسي لمثل هذه التربة هو العقم ، الذي يساعد براعم الشباب على تجنب العدوى الفطرية. تحقيقا لهذه الغاية ، يتم سكب الركيزة الجاهزة في طبقة من 1.5 سم على حاوية مسطحة وتفحم في الفرن في +120 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
من المهم! تتسامح شتلات الخيار في ترطيب الركيزة بشكل مفرط ، لذلك يجب توفير فتحة تصريف في وعاء الشتلات.
عملية زرع البذور
تقضي بذور البذار بضعة أسابيع قبل زراعة الشتلات في التربة المفتوحة. غالبًا ما يقع هذا الوقت في النصف الأول من شهر أبريل أو بداية شهر مايو. بحلول وقت الزرع في التربة الطبيعية ، يجب تشكيل ما لا يقل عن 2-3 أوراق حقيقية على النباتات. في الوقت نفسه ، يجب أن تشكل بالضرورة الشتلات نظام الجذر واسعة النطاق وقوية. 
تزرع كل بذرة في حاوية فردية ، وهي شرط أساسي لزراعة شتلات الخيار. يمكن أن يتطور نظام الجذر للبراعم المجاورة بإحكام ، وبالتالي فإن أي إجراء لفصل الشتلات يمكن أن يسبب موتهم. 
تزرع البذرة المحضرة والمنبوسة سابقًا في طبقة مبللة قليلاً على عمق يتراوح من 1.5 إلى 2 سم ، وبعد ذلك تُغطى بإحكام بطبقة من التربة يبلغ سمكها حوالي 1 سم ، ويتم تسخين حاويات البذور بوفرة بماء الغرفة الدافئ ، ثم تغطيتها بغشاء شفاف من البولي إيثيلين الكثيف وتوضع في مكان دافئ ومضاء. 
في ظروف الرطوبة والحرارة الجيدة (حوالي +25 درجة مئوية) في غضون 10 أيام ، تظهر البراعم الكاملة. بعد ذلك ، تتم إزالة الملاجئ من الأواني ونقلها إلى مكان دافئ ومضاء جيدًا لمزيد من النمو.
رعاية الشتلات
رعاية البراعم الصغيرة عمليا لا تختلف عن زراعة شتلات محاصيل الفاكهة الأخرى. تحتوي النباتات في مكان دافئ ومضاء جيدًا في درجات حرارة النهار من +20 درجة مئوية إلى +23 درجة مئوية وليلة حوالي +18 درجة مئوية. رطب التربة حسب الحاجة ، بعد ظهور قشر جاف صغير عليها ، ولكن ليس أكثر من مرتين في الأسبوع. يتم الري باستخدام مياه الصنبور النظيفة والدافئة (حوالي +22 درجة مئوية) ، لأن التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة لها تأثير ضار على نمو الشتلات.
تتطلب الشتلات أيضًا إضاءة إلزامية بمصابيح الفلورسنت ، أما بالنسبة لنمو النباتات الصحية ، فيجب ألا تقل مدة الضوء عن 14 ساعة. للقيام بذلك ، استخدم مصابيح حديقة خاصة أو مصباح غرفة عادية. لا تحتاج الشتلات إلى تغذية إضافية في هذه المرحلة ، وبالتالي فإنها تلجأ إلى هذا الإجراء فقط بعد زرع النباتات الصغيرة في التربة المفتوحة.
من المهم! إذا لم تكن لديك القدرة التقنية على تسليط الضوء بشكل إضافي على الشتلات ، فيجب نقل النباتات إلى مكان أكثر برودة مع درجة حرارة تصل إلى حوالي 15 درجة مئوية ، وإلا فسوف يؤدي ذلك إلى تمدد وساق مفرط.
بعد مرور بعض الوقت ، تغوص الشتلات في وعاء جديد. يتم تنفيذ الإجراء مرة واحدة وفقط إذا كان نظام جذر الشتلات قد غطى الركيزة بالكامل. يمكن تحديد ذلك من خلال فتحة التصريف. بمجرد خروج جذور الشباب منه - تحتاج إلى نقل الشتلات على الفور إلى قدرة أعمق. أي فخار للنباتات مناسب كوعاء ، بينما يجب أن يكون حجم الخزان الجديد بقطر 3-4 سم أكبر من القدر القديم.
قبل حوالي أسبوع من زراعة النباتات في الموقع ، يتم طعنها بالتأكيد. 
يزيد هذا الإجراء من فرص الشتلات للتأقلم دون ألم ، كما يتيح لهم الفرصة للتحضير لتبريد حاد. للقيام بذلك ، خلال الأسبوع ، يتم تنفيذ أواني الخيار يوميًا في الهواء الطلق. أول مرة يتم فيها نقل النباتات إلى الشارع أقرب إلى منتصف اليوم ، لمدة 2-3 ساعات. علاوة على ذلك ، بمرور الوقت ، يزداد طول الوقت الذي تبقى فيه الشتلات في الهواء تدريجياً ، حتى تصل إلى الحركة الكاملة في الظروف الطبيعية. بعد يومين من الإقامة المستمرة في الهواء الطلق ، تكون النباتات جاهزة تمامًا للانتقال إلى سرير الحديقة.
زرع الشتلات على الأرض
بعد ظهور 2-3 أوراق من هذه الأوراق على الشتلات ، يتم زرعها في تربة مفتوحة. إذا نما الخيار في مناخ بارد ، يجب عليك الانتظار حتى تظهر 5-6 منشورات على البراعم ، وإلا فقد تموت. بالإضافة إلى ذلك ، قبل زراعة الشتلات إلى مكان دائم ، يجب عليك بالتأكيد الانتظار لفترة مواتية لذلك. بادئ ذي بدء ، هو عدم وجود هطول الأمطار الغزيرة ومتوسط درجة الحرارة اليومية الأمثل عند +18 درجة مئوية. غالبًا ما تقع هذه الفترة في منتصف أو النصف الثاني من مايو. تُنفذ المحاصيل في المساء من الساعة 18:00 إلى الساعة 20:00 ، لأن ضوء الشمس الساطع يمكن أن يؤدي إلى ذبول النباتات غير الناضجة.
تحقق من الأصناف الأكثر غرابة من الخيار.
يزرع الخيار الشاب في التربة المخصبة بشكل جيد والمحراث بعناية ، بعيدا عن الأشجار والشجيرات ومباني الحدائق في المناطق المفتوحة والمشمسة. الشتلات المزروعة على مسافة 25-30 سم من بعضها البعض في صفوف صلبة حوالي 15 سم ، مع تباعد الصف من 50-60 سم. 
خيار الشتلات هو نباتات شابة طرية ذات نظام جذر هش ، لذلك تحتاج إلى إزالتها بعناية من أواني الحديقة. لهذا ، يتم سقي التربة في الوعاء بإحكام ، مما يساعد على امتصاص الركيزة تمامًا إلى الاتساق المطلوب. بعد ذلك ، يتم ضغط حواف الأواني ذات الخيار الصغير قليلاً على السطح بالكامل ، مما يساعد على فصل الركيزة عن الوعاء. بعد ذلك ، مع حركات اهتزاز الضوء ، يتم إخراج محتويات الأواني.
من المهم! يحظر هز الأرض من نظام الجذر من الشتلات ، لأن هذا سيضر نظام الجذر الدقيق.
تجلس النباتات المضبوطة مع التربة في صفوف ، ثم يتم لفها بإحكام في التربة. في حالة زراعة المحاصيل على التربة شديدة الفقر ، تتم تغطية الشتلات بمزيج من الدبال والأرض الحمضية (1: 1) ، مما يساعد على تكثيف نموها. بعد الزراعة ، يتم سكب الأسرة بوفرة بالماء وتترك بمفردها حتى تمتص الرطوبة تمامًا. بعد ذلك ، انتقل إلى تثبيت هياكل الدعم لمحطات الرباط. 
إذا كان هناك احتمال كبير للتبريد الليلي ، في الأسرة تجهيز مأوى وقائي. للقيام بذلك ، يتم تركيب أقواس خاصة من المعدن أو المواد الخشبية على امتداد جميع المزارع ، حيث يتم وضع فيلم بولي إيثيلين شفاف. في الليل ، حواف الفيلم مغطاة بإحكام بالتربة. هذا يؤدي إلى "تأثير الدفيئة" الخفيفة ، والتي يمكن أن تحسن درجة الحرارة الكلية داخل الهيكل.
التكنولوجيا الزراعية لزراعة البذور في الأرض المفتوحة
اليوم ، تكتسب زراعة الخيار عن طريق زراعة مواد البذر مباشرة في التربة المفتوحة شعبية متزايدة كل عام. يحتوي هذا التطبيق الزراعي على العديد من الجوانب الإيجابية ، بما في ذلك انخفاض كثافة اليد العاملة والتكاليف الإجمالية الصغيرة. ولكن في كثير من الأحيان ، لا يزال الكثير من الناس يفشلون في الحصول على نباتات صحية تحمل الفاكهة ، وهذا هو السبب الرئيسي لزراعة المحاصيل غير المناسبة. دعونا نتفهم الفروق الرئيسية لهذه العملية.
الظروف في الهواء الطلق
كما ذكر أعلاه ، ينتمي الخيار إلى الأنواع المحبة للحرارة ، وبالتالي فإن النباتات لديها متطلبات خطيرة للظروف البيئية. تتم عملية زرع بذور البذور في نهاية الربيع ، عندما تختفي تمامًا احتمالية الصقيع الليلي. غالبًا ما تكون هذه الفترة في بداية أو منتصف مايو ، حيث أن التربة في هذا الوقت ترتفع درجة حرارتها تمامًا إلى + 10-15 درجة مئوية. 
إن أفضل مكان للبذر هو الجانب الجنوبي من الموقع ، وهو محمي من الرياح الباردة ، وإلا فإن إنتاجية المحاصيل تقل عدة مرات.
والأفضل من ذلك كله ، إذا كان الموقع يقع على تل صغير ، فغالبًا ما يكون الهواء البارد موجودًا في الأراضي المنخفضة ، مما قد يؤدي في أوائل الربيع إلى قضم الصقيع في المزارع. يجب أن تحرص أيضًا على أن مستوى المياه الجوفية في موقع الأسرة المستقبلية لا يقل عن متر واحد ، وإلا فإن الرطوبة يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزعجة من الخيار. من أجل تجنب ركود المياه ، غالبًا ما يتم إغاثة التربة بمساعدة رمل النهر ، خاصةً إذا كان الطين أو الإيروموزيم يسودان في المنطقة.
يتم البذر مباشرة في التربة المفتوحة ، وتجنب هياكل الدفيئة المعقدة ، لأن مجموعة "Altai" تؤتي ثمارًا جيدة حتى في المناخات الشمالية الباردة. ولكن إذا كنت تخطط للحصول على ثمار عطرية حتى أواخر الخريف ، فيجب عليك زراعة الخيار في دفيئة مجهزة تجهيزًا جيدًا ، وإذا كان ذلك ممكنًا. الخيار الأفضل هو إنشاء هياكل واقية مؤقتة مصنوعة من أقواس معدنية وأغشية شفافة من البولي إيثيلين. 
تتيح الدفيئات المؤقتة إنشاء درجة حرارة مثالية للشتلات ، وبعد ذلك يتم تفكيك الهيكل بأمان حتى الموسم المقبل. في هذه الحالة ، في وقت الاحترار المستقر ، تتشكل النباتات البالغة تمامًا في الموقع للحصول على ثمار سريعة وغنية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه التقنية البسيطة هي التي تجعل من الممكن تمديد الفترة الإجمالية للخيار المثمرة ، وهو أمر مهم بشكل خاص للمناطق الشمالية الباردة.
عملية زراعة البذور في الأرض
تتم عملية بذر البذور بعد تسخين مستقر للتربة والهواء الجوي إلى درجة حرارة + 10-15 درجة مئوية ، حيث تظل البذور في حالة انخفاض درجات الحرارة في درجات حرارة منخفضة. غالبًا ما يقع هذا الوقت في النصف الأول من شهر أيار (مايو) ، ولكن إذا كنت تنوي زراعة الخيار تحت الفيلم ، فيمكنك أن تزرع قبل أسبوع أو أسبوعين. قبل تعقيمها والبذور تصلب مناسبة للبذر.
يتم التقوية لمدة 48 ساعة ، لذلك يتم لف البذور بالتساوي في طبقة واحدة في نسيج قطني نظيف (أو ضمادة) ، ثم يتم ترطيبها بالماء البارد. يتم وضع الأنسجة الرطبة مع البذور في الثلاجة ، ثم إزالتها وتعقيمها.
يتم التطهير عن طريق نقع البذور لمدة 25 دقيقة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم أو 70٪ كحول. يتم إجراء عملية التطهير والتطهير قبل ساعات قليلة من الزراعة ، وإلا فإن فعالية الإجراءات تقل عدة مرات. 
يزرع الخيار في صفوف ، ولهذا الغرض ، يتم تصنيع الصفوف على مسافة 60 سم عن بعضها البعض وعمق حوالي 2-3 سم ، وتوضع البذور في التربة في مجموعات صغيرة من 2-3 قطع بمسافة 25-30 سم. يجب أن يكون حوالي 50 غرام / متر مربع. بعد وضع البذور ، يتم لف السرير بعناية في التربة ويسقى بكثرة. في حالة تربة سيئة للغاية ، يتم تغطية البذور مع الدبال أو خليط من التربة ونشارة الخشب (1: 1). بعد البذر ، يتم تثبيت غلاف للرباط أو غطاء فيلم على قطعة الأرض (إذا لزم الأمر).
دامع
نظرًا لأن الجزء الأكبر من نظام جذر الخيار موجود في الطبقات العليا من التربة ، فإن الأسرة التي تحتوي على هذه الخضروات تتطلب سقيًا دوريًا ومتكررًا ، بعد ظهور قشرة جافة مميزة على الأرض. في هذه الحالة ، تستجيب النباتات جيدًا لري الأوراق ، وبالتالي ، يجب أن يتم سقي الأسرة بشكل شامل ، وإلا فقد تجف الأوراق وتموت. ومع ذلك ، فإن الترطيب المفرط للتربة لا يستحق كل هذا العناء ، لأن الركود المستمر في الماء يمكن أن يؤثر سلبًا على تطور نظام الجذر ويتسبب في آفاته المتعفنة.
تعرف على مزايا الري بالتنقيط في داخها.
في ظروف الرطوبة الكافية ، يجب ألا يزيد الري مرتين في الأسبوع. أولاً ، يتم سقي الأسرة بمعدل 3-6 لتر / متر مربع. تدريجيا ، مع نمو النباتات ، يرتفع معدل التدفق إلى 6-12 لتر / متر مربع. في الوقت نفسه ، يجب أن ينقع الماء بالضرورة التربة القاعدية على عمق لا يقل عن 20 سم ، وفي فترة الجفاف المطول ، يجب زيادة وتيرة الري ، حتى الري اليومي. أثناء هطول الأمطار لفترة طويلة ، يتم إيقاف الري قبل أن تجف التربة.
إن أفضل فترة للري هي فترة المساء ، حيث أن الإشعاع الشمسي أثناء النهار يؤدي إلى تبخر سريع للرطوبة حتى على سطح التربة. بالنسبة لهذا الإجراء ، استخدم ماءًا مُسخَّنًا مسبقًا ونظيفًا ومنفصلًا بدرجة حرارة لا تقل عن 18 درجة مئوية. يحظر سقي الأسرة بالماء البارد ، لأن القطرات الحادة لها تأثير ضار على نمو النباتات وحتى تؤدي إلى سفك المبايض.
من المهم! من الضروري التمسك برطوبة ثابتة على الأسرة ، لأن القطرات المفاجئة يمكن أن تسبب مرارة في ثمار الخيار.
تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة
التخفيف من الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب من بين الشروط الأساسية للزراعة الصحيحة للخضروات مثل الخيار. لأول مرة ، يتم اللجوء إلى إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف بعد ظهور البراعم الأولى ، ثم يتم تكرارها كل 7-10 أيام. تتم معالجة التربة بعناية ، حيث أن الجزء الأكبر من نظام جذر النبات يقع في الطبقات العليا من التربة ، لذلك هناك احتمال كبير بإتلافه. 
لمنع حدوث أي ضرر للجذور ، يتم قطع الأعشاب تحت الجذر ، ولا تتعدى 1-2 سم في التربة ، وينصح بالتخفيف باستخدام شوكة الحدائق ، التي يتم لصقها بلطف في التربة المحيطة بكل شجيرة حتى عمق يتراوح بين 15 و 20 سم ثم على الفور أخرجت. في هذه العملية يجب أن تنفذ بسلاسة ، دون حركات مفاجئة ، دون تشغيل الأداة في الأرض.
تتم معالجة التربة في الصباح الباكر أو في المساء ، وإلا يمكن أن تؤدي إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة إلى جفاف مفرط للتربة. من الأفضل أن تختار هذا اليوم الجاف والمشمس ، بين فترات الري. في فترة الأمطار الطويلة ، يتم إجراء العملية بعد جفاف التربة.
pasynkovanie
يوفر اخفاء فرصة لزيادة كبيرة في غلة المزارع. تسمى باسينكا براعم النباتات غير المثمرة التي تتشكل نتيجة لنموها الطبيعي وتنميتها. بعد إزالتها ، ليس مطلوبًا من المصنع إنفاق قوة إضافية على الحفاظ على الزوائد المختلة. وبدلاً من ذلك ، فإن الكائن الحي يوجه قوى إضافية إلى التكوين النشط للفواكه الجديدة ، الأمر الذي يؤدي في النهاية إلى زيادة الغلة الإجمالية. 
عندما يزيل pasynkovanii غالبًا جميع البراعم الجانبية الموجودة في محاور الأوراق السفلية 5-6 ، وكذلك المبايض في محاور الأوراق السفلية 3-4. يتم تنفيذ الإجراء بعناية فائقة ، وذلك باستخدام مقصات حادة أو مقصات ، لأن القرصنة الخشنة يمكن أن تلحق الضرر بالجذع الرئيسي. الإجراء الأكثر فاعلية هو إزالة براعم جانبية لا يزيد طولها عن 6 سم ، لأن كل 10 سم إضافية من الكرات "تأكل" ما يصل إلى 1 كجم من الفاكهة.
من أجل تشكيل شجيرات الاثمار المناسبة ، تحتاج إلى:
- عندما يصل ارتفاع النبات إلى 40-50 سم ، قم بإزالة جميع فروعه الجانبية تمامًا ، وكذلك المبيض ؛
- بعد إطالة الجذع الرئيسي إلى 80 سم على النبات ، قرصة جميع البراعم الجانبية التي يقل طولها عن 20 سم ، وترك 1 المبايض على الأجزاء المتبقية ، وقم بقرصة الجزء العلوي منها ؛
- عندما يبلغ طول النبات إلى 1 متر ، يجب ترك البراعم التي يبلغ طولها حوالي 40 سم فقط على الجزء العلوي منه ، ويجب عدم ترك أكثر من 2-3 المبايض والمنشورات على كل منها ؛
- بعد أن يصل ارتفاع الشجرة إلى أكثر من 1 متر ، في أعلى اليسار ، يترك 3 براعم بطول 40-50 سم مع 3-4 المبايض وعدة أوراق على كل منهما ، إذا لزم الأمر ، لقرصة القمة.
حزام الرباط
خيار الرباط الجيد هو أحد الشروط الرئيسية للحصاد الغني عالي الجودة. إنها تعطي الفرصة:
- حماية المصنع من الأضرار الميكانيكية ؛
- لتحسين إضاءة الشمس للنبات وتهويته ، مما يساعد على تجنب تعفن الفاكهة ؛
- حفظ المساحة الإجمالية المخصصة لزراعة الخضروات ؛
- زيادة كثافة تنمية الأدغال ونمو الفاكهة ؛
- تبسيط الرعاية بوش والحصاد.
- الرباط الأفقي - على طول كل صف على مسافة 1-2 سم ، يتم حفر أعمدة معدنية أو خشبية في التربة ، حيث تمتد بينهما عدة حبال أو أسلاك على بعد 25-30 سم من بعضها البعض ، أثناء النمو ، يتم نسج النباتات في الدعم ؛
- الرباط العمودي - هيكل على شكل حرف U مصنوع من الخشب أو المعدن ، ويتم تثبيته على طول الصف بأكمله ، وبعد ذلك يتم خفض الحبال الرقيقة من الأعلى إلى قاعدة الشجيرات ، والتي تصبح فيما بعد دعامة للنباتات ، وغالبًا ما تربط الحبل بأوتاد صغيرة يتم توجيهها بالقرب من كل شجيرة .
- الرباط الهجين - يوجد دعامة رأسية واحدة مثبتة على سرير صغير ، تنحدر من أعلى الحبال الرفيعة ، وهي مربوطة بأوتاد صغيرة تحركها قاعدة الأدغال ؛ يتم ربط النباتات بالحبل ، وبعد ذلك يأخذ التركيب بأكمله شكل كوخ مخروطي الشكل ؛
- شبكة الرباط - يتم تثبيت دعامات قوية على حواف السرير ، حيث يتم تمديد شبكة معدنية أو حبيبات خشنة الحبيبات ، أثناء النمو ، ينسج الخيار في الشبكة ، مما يجعله أحد أكثر الدعامات موثوقية له.
كل طريقة من هذه الطرق لها غرض محدد وأوجه قصور خاصة بها. الطريقة الأفقية تجعل من الممكن بناء دعم الجودة في غضون ساعات قليلة ، ولكن البستانيين يستخدمونه بشكل غير منتظم ، لأن الهياكل المجاورة غالباً ما تظليل بعضها البعض. Вертикальная подвязка требует длительного времени, однако она незаменима, если под овощ заняты большие площади.يتم استخدام الرباط المختلط لتأمين أسرة صغيرة ، حيث لا يمكن أن يحتوي هذا الهيكل على أكثر من 10-20 نباتًا.
لجعل الخيار ينمو بشكل جيد ويشعر بالراحة حتى في مساحة صغيرة ، يجدر تركيب شبكة تعريشة.
يعد Garter on the net الطريقة الأكثر عالمية لربط النباتات ، حيث يشمل جميع الجوانب الإيجابية للطرق المذكورة أعلاه. ومع ذلك ، فإن مثل هذه التصاميم غالبًا ما يكون لها سعر مرتفع هذا هو السبب في استخدام هذه الطريقة حصريًا من قبل البستانيين ذوي الخبرة الذين شاركوا في زراعة الخضروات لسنوات عديدة.
أعلى الملابس
يتطلب الخيار عددًا كبيرًا من العناصر الغذائية المختلفة ، لا سيما أثناء التكوين الفعال للثمرة. لأول مرة ، يتم إخصاب الأسرة في بداية الإزهار ، ثم يتم تكرار الضمادات في بداية الاثمار ، ثم كل 10-15 يومًا ، وعادة ما يتم إخصاب الخيار لا يزيد عن 3-4 مرات في الموسم الواحد. يتم تنفيذ العملية في فترة ما بعد الظهر ، في وقت متأخر بعد الظهر ، بعد الري.
فيديو: دعم العملاء خلال الزهور كما تغذية مناسبة أي الأسمدة المعدنية المعقدة لممثلي اليقطين. لكن المحلول الأكثر استخدامًا هو الفوسفات (20 جم / 10 لتر من الماء) ، "كيميرا يونيفرسال -2" (40 جم / 10 لتر من الماء) ، و "كيميرا لوكس" (30 جم / 10 لتر من الماء) ، والتي يتم تطبيقها تحت جذر النبات. معدل تدفق السائل العامل حوالي 5 لترات لكل متر مربع. م م. الأفضل من ذلك كله أن الخيار يستجيب للتغذية العضوية. للقيام بذلك ، استخدم محلول فضلات الطيور (1:25) أو مولين (1:10). يتم تطبيق السائل تحت جذر الشجيرات ، في حين أن استهلاك السوائل العاملة حوالي 5 لتر / متر مربع. م.
الآفات والأمراض والوقاية
في معظم الأحيان ، تتأثر مزارع الخيار بالأمراض المعدية التالية:
- بثور - يتسبب المرض في ظهور بقع صفراء أو بنية على أوراق الشجر والفواكه التي يتراوح قطرها من 2-3 سم ، مما يؤدي في النهاية إلى تقلص المناطق المصابة ووفاتها ، ولهذا السبب غالباً ما يكون الجمرة الخبيثة السبب الرئيسي لوفاة النباتات الوشيكة ؛ عندما يحدث مرض ما ، تتم معالجة المزارع بمحلول من أوكسي كلوريد النحاس (40 جم / 10 لتر من الماء) ؛
- داء جرثومي - تتجلى في مجموعة متنوعة من البقع البنية الفاتحة على الكتلة الخضراء للنباتات ، وكذلك البقع الزاوية الزيتية أو البنية بين عروق الأوراق ، مع مرور الوقت فإنها تسبب ذوبان الكتلة الخضراء ، مما يؤدي إلى موت المزارع ؛ يقاومون العدوى عن طريق علاج المنطقة بمحلول من أوكسي كلوريد النحاس (40 جم / 10 لتر من الماء) ؛
- peronosporosis - تتجلى في شكل بقع صفراء على أوراق الشجر ، والتي تتحول في النهاية إلى اللون البني ، وتسبب العدوى تخلف الأدغال في النمو ، مما يؤثر على محصولها الإجمالي ؛ في حالة حدوث المرض ، تتم معالجة المزارع باستخدام مبيدات الفطريات في Acrobat MC بنسبة 69٪ أو Ridomil MC 72٪ أو Kurzat R أو نظائرها القابلة للتبادل.
نوصي لمعرفة كيفية التعامل مع أمراض الخيار الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، خلال موسم النمو النشط ، يمكن أن يعاني الخيار من الآفات التالية:
- التربس - يتسبب تطفل الحشرة النشط في ظهور بقع بيضاء مستديرة على الأوراق ، والتي تدمج مع الوقت وتتسبب في موت الكتلة الخضراء ، ويتطور الطفيل طوال موسم النمو ، وهو أحد الأسباب الرئيسية لانخفاض غلة المحصول ؛ لمحاربة الحشرات ، استخدم حلول "Aktellik" أو "Confidor" 20٪ أو "Karate" أو نظائرها ؛
- ملقط - حشرات صغيرة بيضاوية الشكل ذات ظلال برتقالية حمراء أو رمادية خضراء في الجسم ، يمتص الطفيل العصير من النباتات ، مما يؤدي إلى تثبيط نمو الأشجار وتثمارها ، مع حدوث نمو مفرط في موت الحشرات في المزارع ؛ من الممكن التغلب على الآفة عن طريق علاج الأسرة باستخدام Actellic 50٪ أو Talstar 10٪ ؛
- المنة حشرة - حشرة صغيرة بطول 2-3 مم ، وهي طفيلية في الجزء السفلي من الورقة ، تمتص النسغ من النبات ، مما يؤدي إلى التواء وذبول أوراق الشجر ، وفي الحالات المتقدمة ، وإلى موت النبات ؛ من الممكن التغلب على الآفات عن طريق معالجة المزارع باستخدام محاليل "Confidor" الاستعدادات بنسبة 20 ٪ أو "الكاراتيه" للاختيار من بينها ؛
- علة الخيار - طفيلي مص صغير ، والذي يحدث غالبًا خلال فترة النشاط النباتي الكامل للخضراوات ، أثناء التطفل ، تلحق الحشرة أضرارًا براعم الشابة والبراعم والأوراق ، مما يؤدي سريعًا إلى هزيمة المبايض ، وفي الحالة المتقدمة إلى وفاة أوراق الشجر ؛ تدمير الطفيل من خلال علاج المزارع مع حلول الاستعدادات "Confidor" 20 ٪ ، "الكاراتيه" أو مع نظائرها.
من المفيد معرفة كيفية التخلص من آفات الخيار الأخرى.
عند معالجة النباتات المزروعة بوسائل حماية مختلفة ، من الضروري الالتزام بالقواعد التالية:
- يتم الرش في الصباح أو في المساء ، في طقس جاف ، ولكن غائم ؛
- يتم إعداد حلول العمل وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة ؛
- يتجاوز التركيز الموصى به من الأدوية لعلاج النباتات ، لأن هذا قد يسبب حروق الكتلة الخضراء ؛
- يتم إجراء العلاج بالعقاقير في معدات واقية ، باستخدام جهاز التنفس الصناعي ؛
- أثناء رش التدخين ، يمنع منعا باتا الأكل أو الشرب ؛
- بعد رش الأسرة ، من الضروري أن تغسل بالصابون جميع المناطق المفتوحة في الجسم ، وأن تزيل ملابس العمل من مخلفات التحضير.
اليوم ، في الممارسة الزراعية العامة ، تستخدم وسائل الحماية التالية بنشاط:- "البهلوان".
- "Aktellik".
- أليت 80 ٪ ؛
- بيلتون 25 ٪ ؛
- "الكاراتيه".
- Confidor 20 ٪.
- "Kuproksat".
- "Kupros".
- "كورزات آر" ؛
- "Previkur".
- "ريدوميل الذهب" 25 ٪.
هل تعرف؟ في روسيا ، ظهر الخيار في القرن السادس عشر ، في عهد إيفان الرهيب. لفترة طويلة ، تم اعتبار الثقافة طعمًا جديدًا ، لذلك تعرضت الثمار في معظم الحالات إلى التمليح الطويل أو التخليل.
الحصاد والتخزين
تقليديا ، يتم الحصاد الأول بعد حوالي 8 أسابيع من الزراعة ، في النصف الثاني أو الثاني من يونيو ، وبعد ذلك يتم حصاد المحصول أثناء نموه ، كل 1-2 أيام. هو الأنسب لهذا الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. غالبًا ما يتم جمع الخيار بعد الحفظ والاستهلاك الخام بعد أن يصل طوله إلى حوالي 8-10 سم ، ولكن في حالة تحضيره لإعداد الخضر ، يتم هدم الثمار بعد طولها إلى 3-5 سم.
يتم الحصاد يدويًا في يوم جاف ومشمس. تقطع الفواكه بلطف الساق بمساعدة مقصات الحديقة أو المقصات أو غيرها من الأدوات. يتم وضع الخيار الذي تم جمعه في سلال أو حاويات للحديقة ، ثم ، إذا لزم الأمر ، يتم سكبه في حاويات أكثر ملاءمة للنقل. تتم إزالة المحصول من الحديقة بعناية ، وتجنب الأضرار التي لحقت الفاكهة ، وإلا فإن الخيار سوف تتلاشى لعدة أيام. 
تعلم كيفية الحفاظ على الخيار طازجًا لفصل الشتاء.
عادة ، يتم تخزين الخيار الطازج لمدة لا تزيد عن 14 يومًا ، ويستخدم لتخزين الخضار أو التخليل الساخن أو البارد لفترة أطول. على الرغم من أنه يمكن الحفاظ على الفواكه الطازجة تمامًا لمدة 4-5 أسابيع. للقيام بذلك ، يتم وضع الخيار مع ذيول أسفل في حاويات صغيرة مليئة 1-2 سم من الماء النظيف ، ومن ثم إرسالها إلى الثلاجة (+ 3-5 درجة مئوية). في هذا النموذج ، تظل الثمار طازجة لمدة شهر على الأقل ، لكن من الضروري تغيير الماء في الحاويات مع الفواكه مرة واحدة يوميًا.
تخزين الخيار وقذيفة البروتين. للقيام بذلك ، يتم المغلفة بعناية الثمار مع بياض البيض ، ثم تجفيفها بشكل طبيعي. بعد التجفيف ، يخلق البروتين فيلمًا كثيفًا يمنع تبخر الرطوبة على المدى الطويل من الفاكهة. في هذا النموذج ، عند درجة حرارة حوالي + 3-5 درجة مئوية ، يمكن تخزين الخيار الطازج لمدة شهر واحد.
المشاكل المحتملة والتوصيات
كما ذكر أعلاه ، نبات الفاكهة مثل الخيار هو نوع متقلبة إلى حد ما ، لذلك ، غالبا ما يواجه البستنة العديد من المشاكل أثناء زراعته. من بينها الأكثر شيوعا هي ما يلي:
- الذبول واصفرار الأوراق - نتيجة عدم مراعاة القواعد العامة لزراعة محصول ما أو نتيجة الأضرار التي لحقت بالزراعة بسبب مختلف الآفات والأمراض ؛ من أجل القضاء على المرض ، من الضروري ضبط الري والتسميد للمزارع ، وكذلك إجراء علاج معقد بوسائل كيميائية للحماية ؛
- سقوط المبيض - قد يكون لها العديد من الأسباب ، ولكن غالبًا ما يكون ناتجًا عن ري النباتات بالماء البارد أو المحاصيل الكثيفة المفرطة من أجل القضاء على الأمراض ، يوصى بتخفيف المزارع (إذا لزم الأمر) ، وكذلك تسخين الماء للري حتى +18 درجة مئوية على الأقل ؛
- تجفيف النبات - غالبًا ما يكون سبب تطور مختلف الآفات في التربة (الدودة السلكية ، النمل ، يرقات الذبابة المتولدة ، إلخ) ؛ من أجل تجنب الأضرار التي لحقت بالنباتات ، يوصى بمعالجة ما قبل زراعة بذرة الفنتيورام (5-10 جم / كجم من البذور) ؛
- آفات فاسدة - ناتج عن فرط التربة أثناء الري ؛ للقضاء على المشكلة ، يجب ضبط ري الأسرة ومعالجة مبيدات الفطريات المعقدة ؛
- انخفاض حاد في الغلة - في معظم الحالات هو نتيجة لانخفاض حاد في المغذيات في التربة ؛ لاستعادة ثمار المحصول ، من الضروري إطعام المزارع بمحلولات الأسمدة العضوية أو المعدنية وفقًا للتقنية الموضحة أعلاه ؛
- الثمرة المرة - نتيجة للتغيرات المفاجئة في رطوبة التربة ؛ من أجل منع تدهور طعم الخيار ، يجب تزويد النباتات بلل تدريجي وثابت طوال موسم النمو.
تعرف على أسباب وطرق مكافحة اصفرار وتجفيف أوراق الخيار.
اكتشف لماذا يتحول لون مبيض الخيار إلى اللون الأخضر في الدفيئة.
