جيرسي تولد هي واحدة من أقدم سلالات الماشية الألبان متوسطة الحجم. ويتميز بانخفاض الوزن - ما يصل إلى 500 كجم ، ومحتوى الدهون العالي من الحليب - ما يصل إلى 6 ٪. تشمل خصوصيات أبقار جيرسي متطلبات الرعي المنخفضة ، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين في الولايات المتحدة وبريطانيا العظمى وبعض الدول الأوروبية.
تولد التاريخ والوصف
جيرسي الأبقار مطيعة جدا وفضولي. ينتمي الصنف إلى نوع الألبان ، لكن البريطانيين فتحوا تطبيقًا آخر مثيرًا للاهتمام - يتم استخدام الأبقار والعسل والبيج في تصميم مصمم للحدائق الطبيعية في أماكن السياحة المتقدمة. 
الأصل
مكان المنشأ من سلالة حوالي. جيرسي (المملكة المتحدة) ، وبالتالي الاسم. في هذه اللحظة - هذا هو أقدم سلالة من الضباب البيون. من المفترض أن أسلاف أبقار جيرسي هي أبقار جلبت من نورماندي حوالي عام 1700.
هل تعرف؟ الأبقار في معظم دول العالم هي واحدة من العناصر الأساسية للمهر أو العروس.
الميزات الخارجية
تولد الميزات:
- ممثلي السلالة مضغوط ، مع أبعاد الجسم جيدة.
- وزن الثيران - 520-800 كجم ، وزن الأبقار أقل قليلاً - حوالي 400-500 كجم ؛
- الارتفاع عند الكتفين - 125 سم ؛
- بدلة - العسل البني.
- يختلف لون الغلاف من الأحمر الداكن إلى البني ، ويكون للثيران لون أغمق من الأبقار ؛
- مرآة الأنف داكنة مع شعر أبيض ، مما يجعل الوجه يشبه الغزلان ؛
- الصورة الأمامية مقعرة ، الرقبة طويلة ورقيقة.
- شكل كوب الضرع ، مريحة للغاية للحلب.
- العضلات في الأبقار ليست واضحة جدا.
خصائص اللحوم ومنتجات الألبان
تولد الإنتاجية:
- إنتاج الحليب السنوي - 5000-5500 لتر ؛
- محتوى دهون الحليب - 6-7 ٪.
- طعم الحليب مرتفع.
- يرتفع الكريم بسرعة ويشكل حدودًا واضحة مع بقية اللبن ؛
- محتوى البروتين في الحليب - ما يصل إلى 4 ٪ ؛
- السلالة تنتمي إلى النضج المبكر: الأبقار الإناث يمكن أن تنتج ذرية من سن 2.5 سنة ؛
- لمدة عامين ، يمكن تسجيل ممثلي السلالة التي تكتسب أقصى وزن ، والعجول ، التي لن يتم استخدامها على القبيلة ؛
- إنتاج اللحوم في الذبح هو 51-55 ٪.
- منذ تولد ليس اللحوم ، طعم اللحم متوسط.
هل تعرف؟ تم استخدام لعبة Crossing of Jersey bulls في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية لتحسين محتوى الدهون من سلالات أخرى وزيادة إنتاجها من الحليب.
نقاط القوة والضعف
تشمل مزايا السلالة ما يلي:
- هذه الأبقار تحتاج إلى مساحة أقل للسكن من ممثلي السلالات الأخرى ؛
- صفات عالية من الحليب من حيث محتوى الدهون وإنتاجية الحليب ، وكذلك الذوق ؛
- الرعي المتساهل ؛
- تحتاج إلى تغذية أقل من سلالات قرنية أخرى ؛
- النضج المبكر
- الإصابة عند الولادة تكون أقل من إصابة الآخرين بسبب الوزن الصغير وحجم العجول ؛
- تكاليف صيانة وصيانة منخفضة ؛
- بسبب بنية الجسم ليست عرضة لأمراض القدم.
من بين أوجه القصور التي يمكن ملاحظتها:
- في إقليم رابطة الدول المستقلة لا يجتمعون عملياً ؛
- الثيران عدوانية.
- تعتبر غير عملية للمزارع الصغيرة التي تتخصص في اللحوم ومنتجات الألبان بسبب انخفاض وزنها.
الصيانة والرعاية
لا تتطلب أبقار جيرسي ظروف احتجاز خاصة والمشي. لديهم ما يكفي من الظروف المعتادة للعيش المريح والحفاظ على إنتاج الحليب عالية. يتكون الروتين اليومي للبقرة عادة من:
- حلب الصباح.
- المشي.
- العودة إلى الحظيرة ؛
- الحلب مساء.
من المهم! تتسامح الحيوانات مع درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، لذلك يمكن أن تكون على المدى الكامل طوال فترة توافر العشب.
المشي الصيف الأرض
الأبقار مضغوط استخدام الرعي. نظرًا لوزنهم ، لا يدوسون العشب ويقضون مشيهم بشكل ضعيف ، حيث يجلسون عليه على مدار 24 ساعة تقريبًا في الفصل الدافئ. منطقة الوسادة هي منطقة مسيجة قد توجد فيها مغذيات وشاربين. 
يتم استخدامه بدلاً من المشي في الصيف أو الشتاء ، بحيث لا ترقد الحيوانات في الحظيرة في الأكشاك ، لأن هذا يؤثر سلبًا على عضلاتهم. يعد وجود مظلة على مثل هذه المنصة أمرًا ضروريًا حتى يتسنى للأبقار الحماية من المطر أو أشعة الشمس الحارقة. يجب أن لا تقل مساحة المشي عن 8 أمتار مربعة. م لكل 1 رأس.
تحقق أيضا من هذه السلالات من الأبقار الألبان: هولشتاين ، أيرشاير ، الهولندية ، ريد السهوب ، Kholmogorskaya ، ياروسلافل والأسود والأبيض.
ترتيب الحظيرة
في الحظيرة ، يتم الاحتفاظ بالحيوانات في أكشاك منفصلة. المعلمات كشك: المنطقة - حوالي 2 متر مربع. م ، الطول - لا يقل عن 1.7 م ، العرض - لا تقل عن 1.1 م ، ارتفاع السور - لا يزيد عن 1.5 م. يبلغ عمق الحمأة حوالي 10 سم ، والعرض - 20 سم ، والعدد المطلوب من المغذيات - 2. تم تصميم واحد منها من أجل القش ، والثاني - للتغذية المركزة. 
أما بالنسبة للشاربين ، فيمكن أن تكون مصنوعة من المعدن أو الخشب أو البلاستيك. يمكن استخدام الأرضية في المماطلة في نوعين: الخرسانة والخشب. كلا النوعين لهما عيوبه: فشل الممر بعد 2-3 سنوات ، والخرسانة باردة جدًا في الشتاء وقابلة للتجمد. لهذا السبب ، تجمع بعض المزارع بين كلا النوعين: يتم وضع التخلف على قاعدة خرسانية ، ويتم تثبيت الأرضية الخشبية عليها مع جريان السماد في خزان السماد.
ظروف مريحة
أبقار جيرسي تتسامح مع المناخ البارد ، لذلك ليس من الضروري تدفئة إضافية للحظيرة ، وهو ما يكفي للحصول على أرضيات دافئة جيدة والتهوية عالية الجودة. يتم تنفيذ إضاءة الحظيرة باستخدام مصابيح LED على طول الممر المركزي للغرفة. يمكن أن يأتي الضوء الطبيعي عبر سلسلة التلال الفاتحة على سطح المبنى. 
الحل القياسي للتهوية هو نظام الإمداد والعادم ، الذي يتم تنفيذه من خلال أنابيب العادم في السقف وقنوات السحب في جدران الغرفة. في الحظائر الكبيرة ، يمكن أيضًا استخدام المراوح للتخلص من مناطق الهواء الراكدة ولتسريع عملية تبادل الهواء. يجب ألا تكون المسودات في الداخل ، لأنها تساهم في زيادة معدل الإصابة.
هل تعرف؟ يعيش أكبر ثور في العالم ، الملقب بـ Big Moo ، في أستراليا. طوله 1.9 متر ، ووزنه أكثر من طن.
تنظيف
اليوم ، هناك العديد من التقنيات الفعالة لتنظيف السماد. نظام السبائك الذاتي عبارة عن أنبوب ذو طلاء زلق خاص ويقع أسفل المنحدر. روث الروث عند تنظيف المربط يدخل الأنبوب ويتم تفريغه في خزان خاص. يمكن أيضًا استخدام غسل الماء ، ولكنه يزيد من الرطوبة في الغرفة أيضًا ، رغم أنه فعال للغاية.
يوصى بتنظيف المماطلة من السماد مرتين في اليوم قبل الحلب. يتم استبدال الأرضيات لأنها تصبح قذرة ورطبة. يتم تنظيف المغذيات والشاربين على الأقل مرتين في الشهر. يتم التطهير مرة واحدة شهريًا أو حسب الحاجة ، على سبيل المثال ، عند تحديد الحيوانات المريضة.
النظام الغذائي والتغذية القواعد
أساس حصاد الماشية هو الخضر ، وفي فصل الشتاء القش والتبن ، وهي كتلة خضراء خاصة ، "الحفاظ عليها" في الصيف. قد يشمل تكوين الصومعة ما يلي:
- العشب.
- الخضروات.
- الذرة،
- عباد الشمس.
تعلم كيفية إطعام بقرة حلوب.
الدقيقة تربية الحيوانات الصغيرة
النضج الجنسي في جيرسي الأبقار يأتي إلى 2 سنوات. يمكن أن يولد العجل الأول في 2.5-3 سنوات. تتميز فترة الإباضة بالقلق من البقرة: إنها بأعقاب ، موس ، تتخذ موقفا مميزا ، تضخم الشفرين ، يبرز سر لزج من الفرج. لتزاوج الثور podselyayut إلى البقرة لمدة 2 ساعة في الصباح والمساء. إذا تم تخصيب البقرة ، فإن حالة الصيد ستختفي خلال 10-15 يومًا.
من المهم! جيرسي تولد هو الأكثر تكيفا مع أي ظروف الطقس بسبب تاريخها القديم. لديهم أيضا مناعة أقوى مقارنة بأقارب آخرين.
الحمل في بقرة يستمر 265-300 يوما. قبل الولادة ، يتم نقله إلى الخشب الجاف ، ويتناقص إنتاج الحليب ويتوقف تدريجياً مع تحضير البقرة للرضاعة والولادة. هذه الفترة تستغرق 60-70 يوما. في هذا الوقت ، يتم استبعاد الطعام العصير من النظام الغذائي ، مما يجعله خشنًا وجافًا. قبل الولادة ، تبدأ البقرة في المشي من القدم إلى القدم ، وتناول القليل من المشروبات. من الإفرازات المخاطية المهبلية ، يتضخم الضرع. 
قبل ولادة بقرة تقع على الجانب. في عملية المخاض ، تظهر المثانة الجنينية من المهبل وتنفجر من تلقاء نفسها يتم قطع الحبل السري ، ويتم تنظيف الجهاز التنفسي للعجل من المخاط ومرفق في بقرة لللعق. ولد العجل متوسطة الحجم - حوالي 25 كجم. مثل كل العجول ، فإنه يحتاج إلى اللبأ لتطهير المعدة بعد الولادة.
خصوصية "القميص" هي كمية غير كافية من اللبأ ، لذلك يمكن وضع العجل بشكل مؤقت على بقرة أخرى أصبحت مستقرة. في الشهر الأول يشرب ربلة الساق كمية الحليب التي تناسبها. من اليوم العاشر يمكن إعطاؤه القليل من القش ، من 1.5 شهر يتم إدخال الخضروات المفرومة بشكل دقيق في النظام الغذائي.
بحلول 3 أشهر ، يُعتقد أن العجل قد تم تكييفه بالكامل بالفعل مع العلف ويمكنه أن يأكل تمامًا مثل الحيوانات البالغة. مع الرعاية المناسبة ، والحفاظ على الأبقار جيرسي مفيد للمزرعة. الأبقار متواضعة تمامًا ، ولا تتطلب ظروف احتجاز خاصة ، ولكنها تجلب كمية كبيرة من الحليب اللذيذ والكامل الدسم.
تعليقات:
