يحصد رعاة يامال الرنة حوالي 1000 طن من لحم الغزال شهريا. وفقًا لبيانات إدارة Yamalo-Nenets الإقليمية للمجمع الزراعي الصناعي والتجارة والغذاء ، من نهاية أكتوبر وحتى بداية ديسمبر 2018 ، تم تسليم حوالي 27 ألف رنة للذبح. 
وفقًا للخدمة الصحفية لشركة "Myasoprodukty" المشتركة ، خلال فترة ذبح الخريف والشتاء لعام 2018-2019 ، يخططون لشراء ما يقرب من 990 طنًا من لحوم الغزلان.
كما تظهر الإحصائيات ، تبرع مجتمع رعي الرنة في Harp بحوالي 200 طن من لحم الرنة ، أنتج مجمع معالجة اللحوم Pyuyta ما يقرب من 100 طن ، وحصد ممثلو أعمال الرنة الصغيرة 60 طناً ، وحصلت شركة Yamal Deers على سجل مع حوالي 600 طن.
وفقًا للمنتجين الرئيسيين للحوم الرنة في مقاطعة يامالو نينيتس الذاتية الحكم ، فإن فترة الشتاء 2018-2019 تعد بأن تكون قاسية وباردة ، والتي سيكون لها تأثير ممتاز على جودة المنتج وعلى تنفيذ المعايير التي يجب استكمالها قبل فبراير 2019.
أذكر أنه بالنسبة لبيانات توقعات مزارع الغزلان ، فإنه من المقرر أن يتم تسجيل أكثر من 37 ألف هدف بحلول شهر فبراير ، وهو ما يساوي 1.2 ألف في العدد العددي.
