الكرز هو منتج غذائي قيم يساعد في تحسين الشهية.
يؤكل الكرز الطازج والمجفف والمعلب. مربى ، مربى ، كومبوت ، شراب ، مقتطفات ، مشروبات كحولية ، نبيذ ومياه فواكه مصنوعة منها.
شباب الكرز هو أمر شائع للغاية بسبب محصولها والفواكه اللذيذة والعصرية ، وصف كامل لمجموعة متنوعة ، استعراض البستانيين ، صور من الفاكهة والشجرة نفسها في المقالة.
تربية التاريخ ومنطقة التكاثر
قلة من الناس يعرفون أن هذا التنوع تم الحصول عليه في معهد عموم روسيا للاختيار والتكنولوجيا للبستنة والحضانة HJ Enikeevوكذلك مع مشاركة إس إن ساتاروفا.
تم الحصول على شباب الكرز نتيجة لعبور أصناف مثل ليوبسكايا وفلاديميرسكايا.
تم إدخال المجموعة التي تم الحصول عليها في سجل الولاية في عام 1993 في المنطقة الوسطى.
لنفس المنطقة ، تم تربيتها أصناف مثل Yenikeev Memorial و Zhivitsa و Turgenevka.
مظهر
النظر بشكل منفصل في ظهور الكرز وثمارها.
خشب
شجرة الكرز الشباب لديها ليست طويلة جدا ، في كثير من الأحيان متوسطة أو منخفضة، في بعض الأحيان هناك أنواع مختلفة من الشجيرات ، لديهم ما يقرب من شكل دائري ، إلى أسفل قليلا.
شجيرات الكرز هي مشهد غير عادي إلى حد ما ، لكنها تؤتي ثمارها ليس أسوأ من شجرة طويلة مع تاج ضخم. شجيرة واحدة يمكن أن تعطي ما يصل إلى 12 كجم من حصاد التوت في الموسم الواحد. إذا تحدثنا عن متوسط العائد من هذا الكرز ، ثم هذا 10-11 كجم.
يمكن أن تتباهى العائد الممتاز أيضًا بـ Lebedyanskaya و Toy and Chocolate.
رياح الربيع الزاحفة الجافة ليست فظيعة لهذا الكرز ، على وجه الخصوص ، البراعم ، فإنها لن تضر مزهرها ، على الرغم من أن الشجرة نفسها ضعيفة إلى حد ما. أوراق الشباب لها لون أخضر فاتح غني وحواف مضلعة.
أقصى ارتفاع الشجرة هو 2.5 متر ، أنها ليست عالية للغاية ، كما أنه من المستحيل تسلق شجرة الكرز لأنها تتكسر بسهولة تامة.
فاكهة
الآن دعنا نتحدث عن ثمار هذه الشجرة. لتذوق التوت الحلو والحامض، يحتوي على الكثير من اللب وعظام متوسطة الحجم من اللون البيج ، والتي يمكن فصلها بسهولة في ثمار ناضجة.
غالبًا ما يستخدم كرز التوت الشباب لإعداد الحلويات المختلفة ، لأنه يحتوي على حلاوة أكثر من الحمض. Morozovka ، Podbelskaya والحلوى Morozova هي أيضا أصناف الحلوى.
لون الكرز الناضج جيدًا كستنائي ، الشكل مستطيل قليلاً. التوت واحد يزن حوالي 4.5 غرام.
الاثمار يحدث في العام الماضي أو فروع باقة.
أيضا من ثمار الشباب جعل المربى والمربيات والعصائر وغيرها من الحفظ. يجب ألا نفوت حقيقة أن هذه الكرز تحمل النقل بشكل جيد ، لأن لحمها كثيف إلى حد ما.
لا يُنصح بالاستهلاك المفرط ، لكن مجموعة Youth Cherry المتنوعة هي واحدة من الأفضل اليوم ، ثم الصورة والوصف لجميع الميزات.
صور
خصائص متنوعة
شباب الكرز معروف الاثمار ممتازة. تنضج التوت تبدأ في نهاية يوليو. يمكن القول أن كرامة الشباب بلا منازع الشجرة شديدة المقاومة للأمراض الفطرية.
في معظم الأحيان ، يتأثر الكرز بأمراض مثل داء القرع وداء القرع ، ولكن إذا كبرت يا شباب ، فمن غير المرجح أن تزعجك هذه المشكلة.
مقاوم للاصطدامات وأصناف مثل Vyanok و Ural Ruby و Novella.
الأكثر عرضة لأي مرض الكرز في وقت رطب دافئ. لا تزال معالجة الأخشاب ضرورية ، لذلك تحميها تمامًا من حدوث الفطريات.
شباب الكرز - المثمرة ذاتيا، أي تلقيح الأشجار في الحي الذي لا تحتاج إليه. لذلك ، إذا لاحظت أن الطقس لا يسهم في تلقيح نحل الزهور ، فإن القلق يذهب سدى.
Volochaevka ، المنارة ونفس العمر يمكن أيضا أن تباهى بالخصوبة الذاتية.
سيكون الحصاد جيدًا وسخيًا على أي حالهذا هو السبب في أن الشباب يعتبرون من أكثر الكرز موثوقية.
لا يوجد لدى Molodezhnaya سنوات معينة تؤتي ثمارها بشكل جيد ، وتلك التي يوجد بها عدد قليل جدًا من الفواكه ، هذه الشجرة يرضي مع التوت العصير كبير بكميات كبيرة سنويا.
لهذا التنوع هو سمة الظهور المبكرسابقا في السنة الرابعة إلى الخامسة من النمو ، يبدأ الكرز يؤتي ثماره.
كما تظهر الشجرة مقاومة البرد الشتاء والصقيع ، الجفاف المفرط في الصيف.
غالبًا ما يستخدم هذا الكرز كملقح للأصناف اللاحقة.
يمكنك التعرف على الشباب في المنطقة الوسطى من روسيا وأوكرانيا وروسيا البيضاء.
زراعة ورعاية
يحتاج Cherry Youth وأي شجرة فاكهة وتوت إلى رعاية ، ولكن دورًا مهمًا يؤديه أيضًا الزراعة الصحيحة والمكان والزمان المختاران.
هبوط
من أجل وضع الشباب ، تحتاج إلى غاية بعناية اختيار مكان للهبوط.
مزيد من fructification من شجرة في كثير من النواحي يعتمد عليها.
يجب عدم تهوية هذا المكان بشكل سيء ، ولا يمكنك زرع الشباب في المناطق المسطحة.
الوقت المثالي لزراعة الشباب هو الربيع.
زراعة الكرز ضروري في الارتفاعات ، بالقرب من المياه الجوفية ، لأنه يتطلب الكثير من الرطوبة لتحقيق التنمية الطبيعية.
يجب أن تكون التربة ضعيف القلوية الرملية الطميية، وإذا لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال ، محايد سوف تفعلحموضة التربة تعني الكثير.
يجب أن يكون موقع الهبوط مضاء جيدًا ، ويعتني بهذا.
إذا قررت إنشاء بستان كرز ، فيجب أن تزرع الأشجار على مسافة ثلاثة أمتار على الأقل عن الأخرى.
ننتقل مباشرة إلى العملية. يجب حفر حفرة 40 سم عمق و 80 سم في القطر. قبل إرسال مصنع صغير إلى هذه الحفرة ، من الضروري صب الأسمدة في صورة السماد والنيتروجين بحيث اشتعلت الكرز. إذا لاحظت أثناء الزراعة أن بعض العمليات الجذرية تالفة ، فيجب عليك التخلص منها.
بعد أن تم زرع الشجرة حولها تحتاج إلى عمل الفتحة ، التي يجب أن تملأ بالسماد أو ، على سبيل المثال ، نشارة الخشب.
يتم ذلك بحيث تحتفظ التربة بالرطوبة التي يحتاجها الشباب لفترة أطول.
إذا كنت تزرع شتلات عمرها عامان ، فمن المستحسن تقليمها على الفور. أول شيء تحتاجه للتخلص من البراعم التي تخرج من الفروع بزاوية صحيحة.
بعد ذلك ، حدد الهيكل العظمي المزعوم للكرز - ثلاثة فروع ، تريد حولها قطع جميع البراعم. الاستثناء الوحيد هو أنه من المستحيل قطع الفروع التي تأتي بزاوية 90 درجة من الجذع.
في عملية نمو وتنمية الشباب كل عام يحتاج تتغذى على الأسمدة النيتروجينية ، كلما كانت الشجرة أكبر سناً ، كلما كان مطلوبًا الأسمدة.
في فصل الخريف ، يُنصح بإطعام الشجرة وإعدادها لفصل الشتاء البوتاس والفوسفات الأسمدة. إذا كان ذلك ممكنا ، تسميد التربة مع السماد.
الشباب ، كما سبق ذكره ، يستغرق الكثير من الماء للنمو الطبيعي.
لذلك ، حتى لو زرعت في مكان تتدفق فيه المياه الجوفية في مكان قريب ، مرة أخرى صب الشباب لم يصب بأذى وسوف تستفيد فقط شجرة الاثمار.
الشتلات صالجير لأول 4-5 سنوات، سيكون بمثابة حماية ممتازة للشجرة.
ناقص صغير من الأشجار من هذا التنوع هو النمو السريع تظهر الفروع الجديدة واحدة تلو الأخرى ، لذلك تحتاج إلى التخلص منها ببراعة ، مع ترك الفروع الرئيسية فقط.
رعاية
مهما كانت الظروف وأيا كانت الظروف المثالية التي ستنمو بها شجرتك ، فإنها تحتاج إلى تسميد إضافي ، كما أن التسميد في التربة أثناء الزراعة وزيادة إدخال دوبروف المعدني - هذا هو ما سيوفر للشباب ثمارًا جيدة وحماية من الآفات.
الشباب يحب الرطوبة ، ولا تخف من سكب الماء ، ولا تخف من سكبه. للحفاظ على التربة أكثر رطوبة ، وضع الطين أو الطوب الصغيرة حول الجذع.
هذه طريقة سهلة وبأسعار معقولة لتزويد الكرز بكمية كافية من الرطوبة عندما لا يكون الري متكررًا جدًا.
من المستحيل السماح للتربة بأن تجف ، إذا لم يكن هناك مطر لفترة طويلة ، فمن الضروري تنظيم الري الاصطناعي.
تتطلب أنواع شباب الكرز الكثير من الألوان والدفء. بالقرب منه يجب ألا تزرع العديد من الأشجار الأخرى ، باستثناء التلقيح. يجب أن يكون المكان الذي ينمو فيه الشباب مضاء بشكل جيد.
يجب أن يتم ذلك كل عام ، لأن التقليم يوفر ثمارًا ممتازة للشجرة. تخلص من الفروع الطويلة المفرطة ، تاركًا قاسيًا وقويًا.
يرى معظم البستانيين أن الفروع يجب تقصيرها حتى يبلغ قطرها من 2 إلى 2.5 متر ، ولتقليمها ، لا تحتاج إلى أن تكون بستانيًا محترفًا ، فهذا يكفي لتحمل مسؤولية هذا الأمر.
يجب قطع الجزء العلوي من الكرز حوالي 50 سم سنويًا (هذه شجرة عمرها أكثر من 4-5 سنوات).
عند التقليم ، قم بتشكيل الشجرة بحيث يكون مناسبًا بعد ذلك لجمع الثمرة ، وإفساح المجال للسلالم.
تحتاج أيضًا إلى تنفيذ تشذيب مضاد للشيخوخة ، أي التخلص من الفروع القديمة والبراعم.
بشكل عام ، يكون الشباب مقاومًا تمامًا للبرودة والرياح ، لكن يجب حماية الشجرة الصغيرة لفترة الشتاء.
أصناف الشتاء هاردي هي جوكوفسكايا ، موروزوفكا ونوفيلا.
بادئ ذي بدء ، نحن نحمي الكرز من القوارض ، الذين لا يكرهون أكل جذر الكرز في موسم البرد.
من أجل منع تلف نظام الجذر ، من الضروري تغطية الشجرة في القاع ، أو إقامة مهجع بحيث لا يمكن الوصول إليه.
الطريقة الأولى أكثر صلة بالموضوع ، لأنه بالنسبة لعدد كبير من الأشجار ، سيتم بناء السد لفترة طويلة ، ولتوفير حماية إضافية ، يكون الجذر مغطى بالطحالب.
نوصي بمشاهدة الفيديو حول التكوين الصحيح لأشجار الفاكهة.
الأمراض والآفات
الشباب ليس عرضة للأمراض الفطريةالتي هي عرضة لجميع الأنواع الأخرى تقريبا من الكرز التي تنمو في منطقتنا. ولكن لا تزال هناك بعض المخاطر لهذا النوع من الكرز.
واحدة من أخطر الأمراض للشباب moniliosis. يتجلى هذا المرض بالتجفيف التدريجي لأغصان الكرز ، وقد تتأثر الشجرة جزئيًا أو كليًا.
إذا وجدت أن جهاز Youth Cherry الخاص بك مصاب بالتضيق ، فقم أولاً بقطع الفروع المصابة (بالإضافة إلى 15-20 سم من الخشب الصحي).
يجب تدمير الفروع المشذبة لمنع انتشار عدوى الأشجار والنباتات الأخرى.
هناك أيضا مرض أشجار الكرز مثل حرق أحادي. تخلص منه ليس بالأمر السهل. حرق أحادي ، يظهر عادةً خلال فترة الإزهار.
المخرج الوحيد هو رش الخشب بمحلول خاص.
من الضروري مراعاة حقيقة أن هذا المرض ينتشر بسرعة كبيرة ، لذا تحقق بعناية من الأشجار التي تنمو بجوار الكرز المصاب.
اصفرار اوراق الكرز ليست ايضا علامة على وجود شجرة صحية. السبب الأكثر شيوعا لأوراق الشباب الصفراء هو نقص النيتروجين.
تتغير الأوراق على الشجرة المريضة بسرعة كبيرة ، وغالبًا ما تصل إلى القرمزي ، وبعدها تتساقط الأوراق. في مثل هذه الحالة ، من الضروري إطعام الشجرة بالنيتروجين.
في زراعة الشباب لا توجد صعوبات خاصة. اقترب من هذا العمل بمسؤولية وقريباً سيكون لديك مربى كرز لذيذ ، فضلاً عن فرصة الاستمتاع بتناول فواكه الكرز الطازجة.
