الشاي ورقة الكرز: الفوائد الصحية والضرر

شجرة الكرز شائعة جدا في منطقتنا. بالطبع ، هو متواضع ويحمل ثمارًا بتوت لذيذ وصحي ، غني بالفيتامينات. يحتوي الكرز على عيب واحد فقط: ينتهي موسمهم بسرعة كبيرة ، وإذا فاتتك هذا العام ، فستترك بدون مربى أو مربى أو كومبوتات لفصل الشتاء وغيرها من الاستعدادات.

ومع ذلك ، استفاد أسلافنا من الكرز ، حتى عندما توقف عن الاثمار. على سبيل المثال ، سوف يذكرك فصل الصيف بأغصان الكرز المطبوخة في الصقيع في فصل الشتاء و "يرمي" الفيتامينات في جسمك. الأمر نفسه ينطبق على الشاي من أوراق الكرز ، والذي يسهل صنعه مثل تحضير الشاي العادي ، عليك فقط العناية بالمواد الخام في الوقت المناسب.

تكوين أوراق الكرز

الخصائص المفيدة لتوت الكرز معروفة ومستخدمة على نطاق واسع: على سبيل المثال ، بالإضافة إلى وجود الفيتامينات التي لا غنى عنها على الإطلاق لجسم الإنسان حمض الفوليكيوصى به للنساء الحوامل ، ولكن هناك أيضًا موانع للأشخاص ذوي الحموضة المرتفعة في المعدة بسبب الحمض الموجود في التوت ، والذي ، مع ذلك ، لا ينطبق على أوراق هذه الشجرة. شرب منها أكثر ديمقراطية للأشخاص الذين لا يستطيعون ، لأي سبب من الأسباب ، تناول التوت: فهو خالٍ من الحدة ، ولكن له فائدة مماثلة.

هل تعرف؟ "الكرز الحامض" في العلم هو في الحقيقة الكرز الذي نعرفه ، بينما يطلق العلماء على الكرز الكرز كرز الطيور.

ماذا يمكن أن تكون أوراق الكرز مفيدة ، والتي يتم إعدادها من الشاي فيتامين. إنها جيدة بفضل:

Quercitin - أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي من التأثير الخارجي ؛
دباغة المواد التي تزيل الالتهاب ولها خصائص مطهرة ؛
الكومارين ، الذي يتطلب الدم للتخثر الطبيعي من أجل تجنب تجلط الدم ؛
Amygdalin ، التي تؤثر إيجابيا على القلب والأوعية الدموية ، وترتيب إيقاع القلب وسرعة الانقباضات ، مما يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب ونوبة الصرع ، إن وجدت ؛
فيتونتسيدام - المضادات الحيوية الطبيعية المعروفة ، وتدمير مسببات الأمراض وتثبيط نموها ؛
الزيوت الأساسية ، وإعطاء المشروب رائحة الكرز المكررة وتأثير مضاد للالتهابات ؛
الفيتامينات التي لها تأثير إيجابي ومتنوع على الجسم ، والتي بدونها يمكن أن يصاب الشخص بالمرض ؛
الصغرى والعناصر الكبيرة التي توفر للجسم فائدة مثبتة من خلال المشاركة في عمليات التمثيل الغذائي.

خصائص مفيدة للشاي

أوراق الكرز ، نظرًا لتكوينها ، مفيدة في الطب التقليدي والطبخ وهي غير قادرة عملياً على التسبب في ضرر: فهي تستخدم مع النباتات الحارة الأخرى أثناء تحضير المستحضرات محلية الصنع لنكهة إضافية والحفاظ عليها بدرجة أكبر بسبب العفص التي تحتوي عليها ، ويتم استخدام الشاي منها كفيتامين والشراب منشط.

اكتشف ما هو مفيد لشاي جسم الإنسان من أكاسيا بيضاء ، ليندن ، ماغونيا ، بندق ، شيزاندرا صينية ، غولدنرود ، قمل خشب ، أعشاب أرضية ، كينوا ، حشيشة السعال ، قرطبوط ، شيريل.

شاي الكرز بفيتامين جيد بشكل استثنائي إذا كنت تشربه دافئًا في الطقس البارد. إنه يرفع مستوى المناعة ، يروي العطش تمامًا وله طعم دقيق لطيف ، يمكن تنويعه ، مما يزيد الفائدة في الوقت نفسه ، حسب تقديره: الليمون والعسل والنعناع وما إلى ذلك.

هل تعرف؟ أوراق الكرز ، وضعت في وعاء مع التوت أو الفواكه التي تم حصادها ، يمكن أن تطيل العمر الافتراضي.

إن الخصائص العلاجية لأوراق الكرز متنوعة للغاية ، ولأنها تجلب فوائد مستمرة ، فلن يكون من الصحيح للغاية تجاهلها ، خاصة أنه لا ينبغي تحمل أي تكاليف مالية: تحتاج فقط إلى إعداد المواد الخام ، ثم تخمرها وتشربها بكل سرور.

فوائد الشاي الكرز:

زيادة المناعة: متوفر في تركيبة الفيتامينات التي تساعد على تحسين الجسم ومساعدته على مقاومة الأمراض.
التأثير المضاد للالتهابات: يساعد في مكافحة الجسم للأمراض المعدية والعمليات الالتهابية التي تسببها.
تأثير مرقئ: بسبب الكومارين والعفص يتم استخدامه للنزيف.
تأثير مدر للبول: يزيل الرمل والحجارة من الكلى والحالب ، مما يعوض توازن الماء والملح في الجسم.
تأثير مضاد لارتفاع ضغط الدم: نظرًا لخصائص مدر البول ، فإنه قادر على خفض ضغط الدم وتثبيت النبض أثناء عدم انتظام دقات القلب.
العمل المضاد للسموم: يساهم في الإزالة السريعة للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض من الجسم.
العمل المضاد للدم: يطبق الشاي من أوراق الكرز من الخارج ، ويخفف الألم في المفاصل ويقلل من تورم الأنسجة الرخوة.
عمل مقشع: يعزز إزالة البلغم من الجهاز التنفسي لنزلات البرد.
العمل المجدد والوقائي: بسبب وجود مضادات الأكسدة ، توقف الأداة عملية شيخوخة الجسم ، ولها أيضًا تأثير وقائي ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

ننصحك بأن تقرأ عن الخصائص المفيدة للشاي المصنوع من التوت الأزرق والزعرور والتوت ونبق البحر والروان الأحمر والأميرة والورد في ثمر الورد والكروكري والتفاح.

من المهم! يمكن أن يكون ديكوتيون ذا فائدة كبيرة إذا تم استخدامه لأغراض تجميلية: لشطف الشعر المغسول ومسح البشرة الدهنية ، وخاصة في شكل مكعبات ثلج مجمدة.

فوائد كبيرة يمكن أن تجلب و الأغصان من هذه الشجرة الرائعة المألوفة:

جمعت في مكنسة الحمام ، لديهم تأثير منشط ومطهر على الجلد.
ستساعد أغصان الكرز المطبوخة في شكل مغلي في تخفيف حالة المصابين بأمراض المفاصل ، وكذلك أمراض النساء: الأورام الليفية الرحمية والتهاب بطانة الرحم. في الحالتين الأخيرتين ، يجب تناول ديكوتيون يوميًا لفترة طويلة - على الأقل لمدة عام.

هل تعرف؟ الأشخاص الذين يعانون من نوبات الصرع ، في تلك الأيام التي لم يكن فيها دواء خاص ، نصح الأطباء باستخدام الكثير من ثمار الكرز ، وعندما ينتهي الموسم ، قاموا بتجفيف الأوراق المجففة. كان يعتقد أن هذا سيمنع أو يقلل بشكل كبير من المضبوطات.

متى يتم جمع وكيفية تجفيف أوراق الكرز

يجب جمع أوراق الكرز للشاي عندما تكون الشجرة مزهرة: فهي مفيدة للغاية في هذا الوقت. مناسبة للشباب ، لا يزال يترك لزجة. بالطبع ، يجب أن تنمو الشجرة أو الأشجار التي يتم حصاد المواد الخام منها في مناطق نظيفة بيئيًا ، بعيدًا عن الأبخرة الضارة للمدن والطرق الكبيرة. للتجميع ، تحتاج إلى اختيار يوم جاف جاف والبدء في العمل ليس من الصباح الباكر للغاية ، ولكن بعد انتظار الندى حتى يجف. يمكنك ببساطة تمزيق بين يديك أو قصها بمقص. بعد جمع المواد الخام يتم فرزها ، وإزالة الأوراق المريضة ، التالفة ، الملوثة ، المتآكلة والمتآكلة.

من المهم! يجب عدم غسل المواد الخام قبل التجفيف - يمكن أن تتعفن ببساطة في عملية الحصاد ، بالإضافة إلى ذلك ، سوف يحرمها من الكائنات الحية الدقيقة الطبيعية التي تشارك في عملية التخمير. لضمان أقصى نظافة ، يوصى بأخذ الأوراق في أماكن "نظيفة" ، ومن الجيد أن تمطر قبل أيام قليلة من الحصاد وستغسلها ، ثم تجف في بيئتها الطبيعية في الشمس والرياح دون أن تفقد خصائصها الطبيعية.

ليس الجميع يعرف كيف هو الصحيح أوراق الكرز الجافة من أجل صنع الشاي الأكثر فائدة:

يجب وضع الأوراق المجمعة على ورقة نظيفة والانتظار حتى يتم طيها.
التحضير للتخمير: خذ بضع قطع ، وانتقل إلى أنبوب ، ولف بين راحة يدك ، مثل الطين للحرف اليدوية.
هناك خيار آخر هو شطف الأوراق المطوية في الوعاء جيدًا ، تمامًا كما تفرم الملفوف المفروم قبل التمليح ، تحتاج إلى العجن حتى يظهر العصير.
وهكذا ، أعد الأنابيب المهروسة أو المهروسة في وعاء ، واخلطي المزيج من الزجاج أو الأطباق المينا بطبقة سميكة لا تقل عن 5 سنتيمترات.
ضع المواد الخام تحت الضغط ، وقم بتغطيتها بمنشفة مبللة واتركها في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات.
بعد تكثيف النكهة الطبيعية ، ولكن لا تحصل على تلميح بالتعفن أو التخمير ، يجب إيقاف عملية التخمير.
قم بتجفيف المادة الخام المعدة بهذه الطريقة في الفرن أو الفرن ، بدءًا من 100 درجة مئوية وخفض درجة الحرارة إلى 50 درجة مئوية.
في عملية التجفيف ، يتم قلب الأوراق ، وتثبيتها للتساوي في التأثير.
بعد جفاف الجزء الأكبر بحيث يصبح هشًا ، يتم إخراج الأوراق في الهواء للتجفيف النهائي.
يجب أن يكون مكان التجفيف جافًا وجيد التهوية ، ويجب ألا تسقط أشعة الشمس على المواد الخام.

من المهم! يمكن أن تضر الشمس بالمواد الخام وتقلل بشكل كبير من فوائدها عن طريق تدمير بعض المواد المفيدة ، وكذلك الصباغ الأخضر للنبات ، الكلوروفيل.

كيف تخزن في المنزل

يتم تخزين المواد الخام الجاهزة والمجففة جيدًا في عبوات زجاجية ، حيث تتم المعالجة في غضون شهر. يجب أن تكون البنوك مزودة بأغطية وتكون في مكان مظلم جاف.

يمكنك تخزين أوراق الشاي لشاي الكرز المستقبلي في أكياس قماشية أو أكياس ورقية ، ولكن في هذه الحالة يجب تخزينها بشكل منفصل عن الأعشاب الأخرى والرسوم.

يسمح باستخدام المواد الخام التي تم حصادها لمدة عامين ، لكن من الأفضل شراء واحدة جديدة كل عام.

هل تعرف؟ هناك العديد من المكونات النشطة في عشرين حبة من الكرز كما يوجد قرص حامض الساليسيليك - الأسبرين ، مع الاختلاف الوحيد هو أن الكرز الذي يتم تناوله لن يكون له أي آثار جانبية ، والتي لا يمكن قولها بثقة عن الأسبرين.

وصفات لذيذة وصحية الشراب

لعلاج مجرى البول. ل 2 ملاعق كبيرة من المواد الخام الجافة كوب من الماء المغلي ، يغلي لمدة 5-10 دقائق على نار خفيفة ، ويترك لمدة ساعتين تحت غطاء ، يصفى ويشرب 1-2 كوب من مرق طوال اليوم. من الضروري أن تعالج لفترة طويلة على الأقل 2-3 أسابيع.
لعلاج اليرقان (التهاب الكبد). يتم تحضير مغلي من أوراق الكرز في اللبن. لمدة 4 ملاعق كبيرة من الكرز الطازج المفروم يترك كوبًا من الحليب الساخن ، يُغلى المنتج لمدة 7-10 دقائق على نار خفيفة ، ويترك مغطىًا بالحرارة ، وأفضل - في الترمس ، حتى يبرد المرق إلى درجة حرارة مريحة للشرب. بعد ذلك ، يجب أن تتم تصفيته. خلال اليوم ، يجب أن يكون المريض لمدة 6 حفلات شرب 1.5 كوب من الأموال. خذ على الأقل أسبوع. إذا لم يكن هناك سوى مواد خام جافة ، فقد تناولت ملعقتان كبيرتان كوبًا من الماء المغلي وشربتا كوبًا ثالثًا ثلاث مرات يوميًا لمدة أسبوعين.
لعلاج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وذمة. لمدة 4 ملاعق كبيرة من الأوراق المجففة 2 كوب ماء مغلي ، صب في الترمس واترك لعدة ساعات. وسيلة للضغط والتناول نصف كوب مرتين أو ثلاث مرات في اليوم لفترة طويلة.
في الجروح ، سحجات ، نزيف من الأنف. تستخدم المواد الخام من الأوراق الطازجة. لمدة 4 ملاعق كبيرة من قطع يترك كوب من الماء المغلي التي يتم غليها لمدة 5-10 دقائق. يتم ترشيح المرق الناتج واستخدامه لغسل الجروح ، وكذلك في الكمادات والسدادات. لإيقاف الدم الذي يتدفق من الأنف ، فإن سدادة مبللة بمرق الكرز هو علاج ممتاز ، والأكثر فعالية بين جميع الناس وليس أقل شأنا من الدوائية. أنه يقوي الأوعية الدموية في الغشاء المخاطي للأنف والغشاء المخاطي نفسه.

من المهم! أولئك الذين يعانون من النزيف المتكرر يجب أن يعتمدوا هذه الأداة ويخضعوا للعلاج. بالطبع ، تحتاج أولاً إلى التخلص من الأمراض الخطيرة ، التي قد تكون أحد أعراض نزيف الأنف ، لتنسيق مثل هذا العلاج مع طبيبك - فالعلاج الذاتي قد يكون باهظ التكلفة.

لعلاج فقر الدم ، تصلب الشرايين. يترك أبريل أو مايو مع براعم صغيرة (طازجة أو مجففة) ويطحن حفنة متوسطة من المواد الخام في كوبين من الماء المغلي ، ويغلي لمدة 2-5 دقائق على نار خفيفة ، ويترك لمدة ربع ساعة. شرب مثل الشاي مرة واحدة أو مرتين في اليوم.
لرفع الحصانة. في الشتاء أو الربيع ، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الفيتامينات ، وتعاني من الأمراض ، من الجيد شرب شاي الفيتامين من أوراق الكرز. في إبريق شاي مبهرج ، ضع ملعقتين كبيرتين من أوراق الكرز وملعقة صغيرة من شاي تخمير وملعقة صغيرة من السكر وسكب نصف لتر من الماء المغلي. بعد 15-20 دقيقة ، يتم تحضير الشاي ، يمكنك شربه لفترة طويلة ، لكن يجب ألا تشرب كوبين أو ثلاثة أكواب في اليوم ، لم يعد.
لعلاج نزلات البرد. هذا الشاي هو أفضل يخمر مع التوت الكرز المجفف. 5-6 أوراق جافة ونفس كمية التوت الجاف تصب كوبًا من الماء المغلي ، واتركها تحرق ، أضف ملعقة صغيرة من العسل وشربها بعد الأكل.

اقرأ أيضًا عن فوائد ومضار الشاي من الكركديه (الكركديه) ، بلسم الليمون ، والنعناع ، وإكليل الجبل ، القطيفة ، واللافندر ، والورد ، القرطم ، والصابون ، والصابون البنفسجي ، الالوان الثلاثة.

موانع والأضرار

على الرغم من حقيقة أن الشاي من أوراق الكرز مفيد للغاية لكل شخص تقريبًا ، لا تزال هناك بعض الاستثناءات. لذلك ، على سبيل المثال ، بالمناسبة ، سيكون لشخص ما تأثير مثل هذا الشاي الذي يربط المعدة ، ولن يسعده أحد على الإطلاق. بالإضافة إلى الضغط ، من الضروري خفض ليس كل شيء ، لشخص ما والرفع. وهكذا، من لا يشرب الشاي من أوراق الكرز:

أولئك الذين قاموا بالتهاب الغشاء المخاطي في المعدة ، على سبيل المثال ، بسبب قرحة أو التهاب المعدة. وهذا العلاج يجلب التدهور.
يجب أن يحرص الأفراد الذين يعانون من زيادة حموضة المعدة على عدم تناول أي شيء يحتوي على الأقل على الحد الأدنى من كمية الحمض.
الأشخاص الذين يعانون من الإمساك يجب ألا يأكلوا شاي الكرز ، الذي له تأثير إبزيم على أعضاء الجهاز الهضمي.
هو بطلان الشاي الكرز خفض الضغط للمرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، والذين لديهم بالفعل ضغط منخفض يحتاج إلى رفع أو على الأقل دون تغيير.
لا تنسى عدم التسامح الفردي وإمكانية حدوث الحساسية - كل هذا باستخدام أداة واحدة لا يمكن استبعاده.

هل تعرف؟ حلوى الكرز الوردي للكعك أو الكوكتيلات عبارة عن كرز طبيعي ، ومع ذلك تم تغيير لونها وتشبعها بشراب الذرة ، ثم رسمت باللون الوردي.

لا توجد أي آثار أخرى غير مرغوب فيها وراء هذا العلاج ، فهو مفيد لكل من الأطفال ، والحوامل ، والتمريض ، في كلمة واحدة ، لجميع الذين ليس لديهم القليل من موانع الاستعمال.

من المؤكد أن الكثيرين لا يعرفون أن لديهم فرصة لاستخدام مثل هذا المشروب الصحي مجانًا تمامًا ، حيث استثمروا جزءًا صغيرًا فقط من عملهم في حصاد الأوراق التي يتم الحصول عليها من بعض الكرز النقي ، على سبيل المثال ، عند ترقق أشجار الكرز في البلاد. وفي الوقت نفسه ، لا تزال الطبيعة تتيح لنا الفرصة لتحسين صحتنا وتجديد المواد المفقودة في الجسم.